第13讲古代中国的农业和手工业（教学案）-高考历史一轮复习精品资料（原卷版）无答案

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1、考情解读1•知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。2.列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业的特征。重点知识梳理一、发达的古代农业1.耕作工具(1)刀耕火种：原始社会的人们使用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。(2)石器锄耕：商周时出现青铜农具，但很少使用，农业生产的主要工具仍是木制的耒耕和石锄、石犁。(3)铁犁牛耕时期工具特点和影响春秋战国铁农具和牛耕出现并推广西汉赵过的耦犁；犁壁、楼车铁犁牛耕成为主要耕作方式东汉耦犁推广到珠江流域隋唐江东出现曲辕犁，

2、安装犁评耕犁技术完善2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的垄作法。(2)汉朝：出现了二牛一人的犁耕法和赵过推行的代田法。(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙棘技术形成，南方水皿也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。3.耕作制度两汉以一年一熟为主。宋朝以后江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制.4.水利灌溉(1)水利工程：战国出现了都江垠，汉朝出现了漕渠、白渠和龙首渠等著名水利工程。(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。5.经营方式(

3、1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，劳动者在田间集体耕作。(1)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广，生产力提高，封建土地私有制确立。②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足。③地位：是中国传统农业社会生产的基本模式。二、古代手工业的进步1.官营手工业(1)历程：商周手工业，全部由官府垄断；春秋战国时官营手工业继续发展；西汉时主要行业都收归官办。(2)特点①经营方式：由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。②产量质量：凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。③历

4、史地位：素称发达，冶金、制瓷、丝织等行业一直保持世界领先地位。(3)概况①冶金业时期成就商周青铜铸造进入繁荣时期；西周晚期已有铁器秦汉两汉的髙炉炼铁及炒钢技术；东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具南北朝发明灌钢法等②制瓷业厂商朝：已烧制出原始瓷器。东汉至唐朝：东汉烧出成熟的青瓷；北朝烧出成熟的白瓷;I唐朝时形成南青北白两大制瓷系统。

5、宋朝：瓷窑遍布各地，出现了五大名窑。明清：青花瓷、彩瓷、杀琅彩争奇斗艳；江西景德镇是著名＜的瓷都。③丝织业时期成就先秦距今四五千年，我国已有丝织品；簡朝已有织机，能织出多种丝织品；西周生

6、产斜纹提花织物西汉长安设东西织室，规模达数千工人唐宋唐朝吸收波斯的织法和图案风格；宋朝织锦吸收了花鸟画屮的写实风格明清官府在苏杭等地设织造局，技艺超过前代1.民间手工业⑴特点①家庭手工业：是农户的副业，产品用于交纳赋税和家庭消费，剩余一小部分作为商品出卖。②民营手工业：民I'可私人经营，主要生产供民I'可消费的产品。(2)发展概况①艰难历程：春秋战国至秦汉一一发展；魏晋南北朝一一遭受摧残；隋唐一一恢复和发展;两宋以后艰难发展；明中叶以后超过官营手工业。②技术创新：元朝黄道婆推广棉纺织技术。明中叶以后，纺织业使

7、用花楼机。(3)资本主义萌芽：明朝屮后期，在江南一些手工业部门开始出现，清朝时继续发展。2.享誉世界(1)生产长期领先于世界，产晶远销亚、非、欧许多国家。(2)丝绸远销亚洲、欧洲，形成“丝绸之路〃，赢得“丝国〃誉称。(3)瓷器远销欧洲、非洲，中国被称为“瓷器大国〃。高频考点突破高频考点一、精耕细作在古代农业发展中的表现例1•南宋诗人范成大《四时田园杂兴》云：“下出廊(汲)水出江流，高垄翻江逆上沟；地势不齐人力尽，丁男长在踏车头。〃该诗句能够反映出当时()A.犁耕技术取得重大进步B.灌溉工具用于农业生产C.筒车

8、已经用于农业灌溉D.水排冶铁提高生产效率【变式探究】下图反映了我国某一时期有关中国古代农业生产方式的变化，据此推断空缺方框A、B中最可能填写的是()产出现男耕女织的小雄济•6^经济A.铁犁牛耕、家庭农业B.奴隶制经济、封建农业C.集体劳作、自然经济D.集体劳作、铁犁牛耕高频考点二、小农经济的特点、影响因素及评价力2.下列图文材料反映了（）凡粪山若撤枯浇泽（指给稻111施肥），恐赚甬至，过水*用!质随漂而去，谨视天时，在老农心计也。凡•耕之麻働者再耕、命,然肩施耙•则土质匀碎•而英中膏脉（指肥分）释化也。《天工

9、开物》节选①农业受自然条件的影响大②铁犁牛耕开始出现③耕犁没冇突破性的创新④农业精耕细作的特点A.①③④B.①②③C.①②④D.②③④【变式探究】有学者认为，“家〃字在商周时期具有“氏族宗庙〃的含义，春秋末战国初开始具有〃个体家庭〃的含义。导致这一变化的主要原因是（）A.宗法制的强化C.社会政局动荡A.小农经济逐步形成D."百家争鸣〃局面的出高频考点三、古代手工业各种经营形态的特点例3.历史学家王家