2019年度高考历史一轮复习第13讲发达的古代农业和手工业学案岳麓版

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1、第13讲　发达的古代农业和手工业_____[时空坐标__单元概览]________农业手工业商业经济政策整体感知(1)古代中国以农立国，农耕文明长期居于世界先进水平，精耕细作是我国传统农业经济的一个基本特征(2)小农经济是我国古代农业生产的基本模式，是古代中国文明的经济基础(1)古代中国纺织业、制瓷业和冶铸业生产长期领先世界，产品享誉海内外(2)官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业占有特殊地位(1)古代中国商业的发展促进了经济的进步。商业与农业、手工业的发展紧密相联，相辅相成(2)古代中国商业长期受到重农抑商政策的压制，始终作为农耕经济

2、的补充而存在(1)重农抑商是古代中国历代封建王朝推行的最基本的经济政策。封建社会前期促进了社会经济的发展，封建社会后期严重阻碍了资本主义萌芽的发展(2)明清时期的海禁和“闭关锁国”政策抑制和阻碍了新经济因素的成长，导致中国错失了由农业文明向工业文明转变的机遇主旨归纳古代中国文明是典型的农耕文明，以精耕细作的农业为基础，手工业和商业依附于农业，自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特征考点1田园风情——精耕细作的古代农业(对应学生用书第104页)[识记—基础知识梳理]一、生产技术——由粗放生产到精耕细作1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧

3、、石犁，依肥力变化而迁徙。(2)石器锄耕：商周时期，出现了青铜农具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。(3)铁犁牛耕时期工具发展状况春秋战国铁农具和牛耕出现并推广西汉赵过推广耦犁；出现犁壁和播种工具——耧车汉朝以后，铁犁牛耕成为主要耕作方式东汉耦犁推广到珠江流域隋唐江东地区出现曲辕犁耕犁已相当完善，一直为后世沿用2.耕作技术(1)春秋战国时期：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的代田法。(3)魏晋南北朝时期：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。3．耕作制度(1)两汉是以一年一熟

4、为主。(2)宋朝以后，江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。(2)灌溉工具：曹魏时改制翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现水力高转筒车，明清时出现风力水车。[概念阐释]　　　　　　　精耕细作精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。二、经营方式——从集体劳作到个体农耕1．集体劳作商周时期，

5、土地归国家所有，劳动者在田间集体耕作。2．个体农耕(小农经济)(1)春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力；封建土地私有制确立。(2)特点①生产方式：以家庭为生产单位，男耕女织，精耕细作。②生产目的：主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税，自给自足。③生产结构：农业与家庭手工业相结合。(3)评价①小农经济下的农民，拥有一定的生产资料，具有生产积极性，为农业的精耕细作作出了贡献。②在封建地主阶级的沉重剥削下，十分脆弱。[轻巧识记]耕作方式与农业经营方式演进的互动关系中国古代耕作方式的发展演变[理解—史料研习归纳]史料一　在牛犁耕作未

6、出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式……宋代叶梦得说：“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。——《中国经济通史》史料二　中国古代农业科技成就(部分)时期内容备注春秋战国牛耕、铁农具—都江堰、郑国渠—测知二十四节气有利于安排农事秦汉耧车提高播种效率选种、育秧提高产量的重要途径魏晋南北朝翻车—《齐民要术》—隋唐筒车、曲辕犁—宋元踏犁由人力操作，弥补耕牛的不足《农桑辑要》元朝政府颁发的农业指导用书十二气历

7、—明清《农政全书》—[史料解读](1)史料一信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。(2)史料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。[史料运用](1)根据史料一，如何理解春秋战国时期“耕用牛犁”是“农业耕作技术的革命性突破”？[提示]　耕犁的使用，提高了耕作效率；耕牛的运用，节省了人力。它们都推动了农业的发展，是农业耕作技术的革命性突破。(2)精耕细作是中国古代农业的

8、显著特点。根据史料二概括这一特点表现在哪些方面。[提示]　发明创新农业生产工具；改进耕作技术；兴修农田水利；