第三讲 商品质量与商品品种

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1、第三讲商品质量与商品品种商品质量商品品种质量的概念及其演变质量是一个动态概念，国际上质量观念的创新大体经历了三个阶段：符合性质量阶段。ISO8402—86对质量的定义：产品或服务满足规定和潜在需要的特征和特性的总和。适用性质量阶段。94版ISO9000定义：反映实体满足明确和隐含需要能力的特性总和。满意性质量阶段。2000版ISO9000定义：达到持续的顾客满意。新定义与旧定义的比较定义的落脚点不同包容量不同对标准结构的意义不同新定义强调了持续的质量改进新定义把质量的最终判定权转到了顾客一方消费者消费形态的变化理性消费时代：消费者重视商品的品质、性能及价格，购买商品时，以好坏为判断标

2、准。感性消费时代：消费者重视商品的品牌、设计及象征性，以喜欢、不喜欢为判断标准。感动消费时代：消费者重视商品的满足感及喜悦感，以满意、不满意为判断标准。商品质量观念的变化传统商品质量观：主要强调商品的自然质量（内在质量）。现代商品质量观：不仅考虑商品的物质性自然质量，而且越来越注重商品的无形质量和社会质量。商品质量的定义（1）国际标准ISO8402—86质量定义：商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。特性：是指不同类别商品所特有的性质。特征：是指用来区分同类商品不同品种象征的标志。商品质量的定义（2）质量是商品上市后给予社会的损失。但是，由功能本身所产生的损失除外。作为质量定义的

3、损失，限于以下二个：（1）功能波动的损失（2）弊害项目的损失广义、狭义的商品质量广义商品质量：商品满足规定或潜在需要的特征和特性的总和。狭义商品质量：商品满足规定或潜在需要的特性的总和。商品质量与商品品种之间的关系商品品种：商品满足规定或潜在需要的特征的总和。广义商品质量=狭义商品质量+商品品种（特征、特性）（特性）（特征）关于商品质量的基本认识商品质量是客观的，是受社会生产力和经济水平制约的。商品质量得以建立的基础是商品具有能够满足规定或潜在需要的各种特性也称质量特性。商品质量是动态的。商品质量特性与质量指标商品质量特性：一般是指反映商品使用目的的各种技术经济参数。它是可定量的质量

4、要求。商品质量指标：是指用来表示商品质量特性的各种数量指标。商品质量指标是商品各项质量特性指标的综合。质量特性值质量特性值：是指测量或测定商品质量指标所得到的数值。①计量值：是指可以连续测量而得到的质量特性值。②计数值：是指仅能取整数值或定性地划分为两个或两个以上的类的质量特性值。对有形商品质量特性的要求①使用性能②安全卫生性③环境友好性④寿命⑤可信性⑥经济性⑦审美性⑧信息性与可追溯性.①使用性能：是指为实现预定使用目的或规定用途，商品所必须具备的各种性能或功能。②安全卫生性：是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全与健康不受到伤害的能力。③环境友好性环境要求：是指商品在生产、流

5、通、使用甚至废弃过程中不能产生公害。公害包括污染环境、破坏生态、影响人们身心健康等。④寿命使用寿命：是指工业品商品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间。储存寿命：是指商品在规定条件下使用性能不失效的储存总时间。⑤可信性可信性：是一个与时间有关的集合性质量特性，它包括可用性及其影响因素——可靠性、维修性和维修保障性。可用性：是指商品在一随机时刻需要开始执行任务时处于工作和可使用状态的程度。可靠性：是指商品在规定的条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。维修性：是指商品在发生故障后能被迅速修好恢复其功能的能力。维修保障性：是指维修保障资源能满足商品完好性和使用要求的能力。.可

6、用时间可用性=—————————可用时间+停工时间平均无故障工作时间可用性=——————————————平均无故障工作时间+平均修复时间⑥经济性经济性：是指商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使企业取得最大的经济效益，消费者也感到物美价廉。经济性包括二方面：（1）统一在“物美价廉”基础上的最适质量。（2）商品价格与使用费用的最佳匹配。.⑦审美性：是指商品能够满足人们审美需要的属性。⑧信息性:是指依照商品有关的质量法规，生产经营者有责任和义务通过其商品或商品包装上的规定标识以及包装内必备的有关文件，向消费者提供有用的质量信息。可追溯性可追溯性：是指根

7、据记载的标识，追踪商品的原材料和零部件以及商品实体、商品的加工历史、商品的应用情况、商品出厂后的分布和位置等的能力。原产地标记原产地标记：是指表明产品的生产、出土地或生产、加工、制造地，以及某项服务来源地的重要标识，它尤其能对带有明显地域特征的产品起到整体性防御侵权损害的作用。包括地理标记与原产国标记。地理标记产品地理标记产品：是指用特定地区命名的产品，其原材料全部、部分或主要来自该地区，其产品的特殊品质、声誉取决于当地的自然或人文因素。原产国标记产品原产