七一餐厅管理

《七一餐厅管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、如何做好餐厅自主管理在餐厅管理上，我校一直坚持以学生为主体，充分发挥学生的主动性，通过“自我管理，自我教育，自我服务”的历练，提高学生的整体素质。为了促进各班文明有序就餐,我班商讨出餐厅自主管理的具体方法措施和量化评价办法，现将我班商讨的结果方法分享给大家，请各班借鉴：一、餐厅自主管理的方法措施(1)饭前1•每天吃饭时，各班在班长的组织下在教室外走廊排好队，依照学校铃声进入餐厅就餐，做到“静”“齐”“快”。2.各班以纵列两队按先后顺序进入餐厅。途中两班不得并行,队伍一直要保持到本班餐桌前。3•因各种原因未能及时随队就餐的同学，不能急速奔跑，必须就近排到队伍最后面。(2)饭中[•中午打饭时，

2、学生直接排队进入餐厅，坐到自己的位置上,不人声喧哗，文明用语。打饭做到有秩序，按座位先后顺序依次打饭。2•早晚排队打饭时，各班要做到文明有序，队伍不松散，学生不插队，不打闹。3•就餐时在指定的座位就坐，不能随意换座位，双腿自然放平，不大声讲话，不敲打餐盘。4•文明就餐，吃饭时不要和周围的同学讲话，要做到“静”。5•学生一律在餐厅内就餐，吃完饭后方可离开座位，严禁将饭菜带出餐厅。（3）饭后1•每个学生吃完饭后，将桌面的残渣用卫生纸擦干净带走。2•各班每天安排两名值日生用抹布将桌面的油渍擦干净，并打扫本班用餐区的卫生，保持桌面整洁，桌下没有垃圾。、餐厅自主管理的评价、量化办法（一）每周一评，评

3、一优一差，一月一奖，得优最多的班级将得到学校奖励，得优最少的班级将受到惩罚批评，基础分10分，班级评比时由最高分到最低分依次排名。（1）加分项1•整齐有序地进入餐厅，不打闹，不说话+1•分2.一补学生全部就餐+1分3.就餐时保持安静，不说话+1分4•不剩饭，不将饭菜带出餐厅+1分5.饭后本班就餐区干净整齐+1分（2）减分项有一补的同学不按时就餐每人每次-0.22•前往餐厅吃饭没有秩序每人每次-0.23•将饭菜带出餐厅每人每次-0.24•浪费粮食每人每次-0.25.打饭秩序差，不按顺序打，大声喧哗，乱换座位，每人每次-0.26.吃饭时有人说话，每人每次-0.17.值日生清洁卫生不到位每次-1

4、（一•）管理体制组织管理，全员参与。以班级为主体，以小组为核心。2、各班的学生自主管理委员会安排值周小组，值周小组负责打分。2、七年级的负责给八年级加减分，八年级的负责给九年级加减分，九年级的负责给七年级加减分。3、七一班和七二班所打分数的平均分为八年级得分。八一班和八二班所打分数的平均分为九年级得分。4、各班值周班长负责给值日生打分，所打分数作为该学牛在班级量化评比的依据。以上是我班商讨的餐厅自主管理办法，如有不足，请大家批评指正！谢谢大家!七年级一班班委会