礼仪知识竞赛1

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1、文明礼仪伴我行——礼仪之邦礼仪是在他的一切别种美德之上加上一层藻饰，使它们对他具有效用，去为他获得一切和他接近的人的尊重和好感。——洛克文明用语你好请谢谢再见对不起麻烦你......何为礼仪？礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。礼仪的四大功能沟通功能协调功能维护功能教育功能礼仪的原则（1）宽容原则（2）敬人原则（3）自律原则（4）遵守原则（5）适度原则（6）真诚原则（7）从俗原则（8）平等原则礼仪的种类个人礼仪社交礼仪教师礼仪••••••个人礼仪仪表礼仪言

2、谈举止礼仪饮食礼仪社交礼仪基本礼仪社交称谓馈赠礼仪社交禁忌公共场所礼仪仪表礼仪（1）TOP原则（2）整体性原则（3）个体性原则（4）整洁性原则返回T.P.O原则，即时间（time，）、地点（place）、场合（Occasion）原则要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化．使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调TOP原则返回整体性原则正确的着装，能起到修饰形体、容貌等作用，形成和谐的整体美。服饰的整体美过成，包括人的形体、内在气质和服饰的款式、色彩、质地、工艺及着装环境。返回个体性原则着装的个性化原则，主要指依个人的性

3、格、年龄、身材、爱好、职业等要素着装，力求反映一个人的个性特征。选择服装因人而异，着重在于展示所长，遮掩所短，显示独特的个性魅力和最佳风貌。返回整洁性原则在任何情况下，服饰都应该是整洁的。衣服不能沾有污渍，不能有绽线的地方，更不能有破洞，扣子等配件应齐全。衣领和袖口处尤其要注意整洁。返回言谈举止礼仪微笑的表情恰当的眼神。端庄的站姿优雅的坐姿正确的步姿美观的蹲姿返回饮食礼仪1.宴会座次安排2.使用餐巾礼仪3.使用筷子礼仪4.使用刀叉礼仪5.吃中餐基本礼仪6.吃西餐基本礼仪7.自助餐礼仪中餐座席安排目前中餐通行的规范：主人座于上

4、方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从左至右、从上向下排列，如图11123232378454591067676589894（门）10（门）10（门）1.主宾2-10.宾客依次排列9.男主人10.女主人1.主宾2-10.宾客依次排列10.主人1.第一主人2.主宾3.夫人或副主宾4.第二主人5、6.副主宾7-10.陪同等返回西餐坐席安排1.男女交叉安排座位，以女主人座位为准，主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人则坐在男主人的右上方。2.靠墙的座位应予女士，年长者或位高者3.座次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，同

5、一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定；座次多时，还应在桌面摆上相应的桌牌次。4.入座遵循女士优先原则，入座或离座都以从座椅的左侧进出为宜。返回使用餐巾礼仪1.餐巾要放在腿上2.餐巾主要用来擦拭嘴巴3.用餐完毕，餐巾随意叠好，放于餐桌左侧，无须折叠整齐4.中途暂时离席时，用盘子或刀子压住餐巾一角，让餐巾顺着桌沿垂下返回使用筷子礼仪用餐前：整齐码放在饭碗右侧用餐毕：整齐的竖向码放在饭碗的正中忌:疑筷脏筷指筷抢筷刺筷横筷吸筷泪筷供筷拉筷粘筷连筷斜筷分筷别筷返回使用刀叉礼仪刀叉的正确使用方法：右手拿刀，左手拿叉用餐中用餐结束

6、将刀叉一不可端放在盘上，另一端放在桌上与人交谈时，不可拿刀叉在空中挥舞摇晃返回吃中餐基本礼仪（1）不要有多要食物的念头（2）不要忘记勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴（3）不要在吃东西时发出声音（4）不要探身去取对面的饭菜（5）不要把筷子竖插在碗盆上吃西餐基本礼仪（1）西餐分为头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、饮食等七类（2）喝汤时姿势必须端正，汤匙不要舀满，不可用嘴吹凉，不能发出声响，汤剩不多将盘子向外倾斜着舀（3）交际注意等距离，肢体不能频频晃动，餐具不能随便发出声响返回自助餐礼仪（1）自助餐取菜顺序：冷菜、汤、热菜、甜点、水果、

7、冰淇淋（2）取菜时一次不能取太多，并尽量吃完（3）自取自用，不要共取许多盘（4）吃完一盘后将刀叉平行放于盘中再取下一盘（5）尽量在规定的实践内做到早到迟退返回社交的基本原则互惠原则平等原则信用原则相容原则发展原则社交称谓1.社交称谓职务：部长、省长、校长......军衔：上校、少将、中尉......职称：工程师、教授、编审......学位：硕士、博士......职业：医生、护士、律师......2.亲属称谓辈分：伯、叔、舅......血缘：爷爷、外公、爸爸、哥哥、侄女......年龄：哥哥、姐姐、伯伯......姻亲：嫂子、

8、姐夫、叔叔、舅妈......返回馈赠礼仪1.轻重原则（礼轻情意重）2.效用性原则（雪中送炭）3.效用性原则（实用性）4.投好避忌原则5.赠礼细节（包装、场合、表达方式）返回社交禁忌1.不要过分开玩笑2.不要随便发怒3.不要恶语伤人4.不要蜚短流长5.不要言而无信返回公共场所礼仪1.问路礼仪