保护地栽培的发展趋势及影响因素探讨

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1、保护地栽培的发展趋势及影响因素探讨王文辉（山西农业大学研究生学院山西太谷030801）改革开放以来，我国保护地栽培的发展取得了巨大成就，实现了蔬菜周年均衡供应，保护地栽培面积已跃居世界第一，但冃前普遍采用的生产设施仍是相对简陋的，在产品的产量和质量，以及出口创汇等方而与发达国家存在着很大差距。从总体上看，我国保护地栽培的发展正处于一个I•分关键的I•字路口，机遇与挑战并存。本文对保护地栽培的发展趋势和影响因素进行了相关分析，力求为探索一条具冇屮国特色的保护地发展道路捉供借鉴。1•国内外保护地栽培的发展趋势1.1国外保护地栽培发展趋势现在世界各国的保护地栽培发展很快，一些发达国家在实现自动

2、化的基础上正向着完全口动化、无人化的方向发展。归结起来主要有以下二点：1.力求操作自动化保护地栽培属于劳动密集型行业，需要投入大量的劳动力，而目前人工成本不断上升，为此，发达国家发明了机器人来进行作业。另外发达国家也进行了种苗特性、优质种苗的选择方法、间苗方法等基础技术的研究。计算机的应用还为温室节能、施肥、经营管理提供了方便。例如园艺强国荷兰，以先进的鲜花生产著称于世，玻璃温室全部由计算机操作。2.环境因素控制自动化为满足植株牛长对环境的要求，必须能够实现对环境的控制与调节。一般而言，对环境因索的控制常采用二种方法：①单因子控制。指对温度、湿度、光照和CO?等环境因素进行单个控制，英屮

3、主要是对温度和湿度的控制。但其不足之处在于，外部环境因素的变化很容易影响到内部的小环境，靠人工不可能实现动态调控。②多因索综合控制。指利用计算机对各种环境因索进行综合调控。具体作法为：将各种作物对环境因素的要求输入计算机，当某一环境因素发生改变时，其它环境因素便会在计算机的自动调控下作出相应的改变。1.2我国保护地栽培发展趋势我国保护地栽培有二千多年的历史，但主要是劳动人民长期的生产实践经验在推动保护地栽培的发展，没冇什么大的突破。直到屮华人民共和国成立后，特别是1979年改革开放以来，保护地栽培得到了迅速发展。据资料显示，至1999年底，全国以蔬菜栽培为主体的保护地栽培面积已近100万

4、hn?,居世界第一。但采用的生产设施仍然相对简陋，在产品的产量和质量，以及出口创汇等方面与发达国家存在着很大差距。因此，我国保护地栽培的发展，应在借鉴发达国家经验的基础上，结合我国口身的特点，走出一条屮国特色的保护地发展道路。1.发展无公害蔬菜随着人民生活水平的提高，人们对蔬菜产品的要求越来越高。从原来的吃新鲜、吃特色，到后来的吃营养，再到现在的吃健康。现如今,人们在购买蔬菜吋，更多的是关注无公害蔬菜、绿色产品。无公害化生产是指在生产、运输、销售、贮藏、加工过程屮，有害物质不超过国家规定的安全标准。因此，无公害蔬菜在符合人们消费心理的同时，也确实有利于人们的身心健康。所以，无公害蔬菜将是

5、未来的一大发展趋势。1.保护地栽培将实行重点区域发展目前，我国的保护地栽培呈现遍地开花的局势，有些地区没有经过调查研究便盲口上马，结果导致连年亏损，即使盈利也是少Z乂少，起不到帮助农民脱贫致富的目的。为此，我们必须进行适地适栽。纵观国外保护地栽培的发展，凡是保护地栽培发展较快、发展较好的国家，都是实行适地适栽的国家，这样有利于降低成木，提高经济效益，有利于保护地栽培的快速、健康发展。2.大力推广无土栽培无土栽培在我国发展很快，据统计，目前我国无土栽培面积约为温室总面积（20万hm2）的千分之一。大力推广无土栽培技术，可以防止连作障碍和各种病虫害，提高产品的产量、质量和商品性；大力推广无土

6、栽培技术，有利于实现工厂化生产，大幅度提高劳动生产率。另外，我国耕地面积逐年减少，推广无土栽培技术，可进行立体栽培，提高土地利用率。3.走保护地栽培企业化发展的道路我国保护地栽培虽取得较大发展，但发展程度参差不齐。有现代化的大型温室，也有简易的塑料大棚；既有企业化的蔬菜生产线，也有家庭经营的蔬菜生产作坊。而且，在这其屮，后者占大多数。它们一般没有什么抵御风险的能力，市场的稍许波动都会给它们造成灭顶Z灾，况且我国的蔬菜市场还很不成熟。要使我国的保护地栽培取得更大的发展，提高我国农产品的竞争力，就必须走“公司+农户”的企业化发展道路，从而提高经济效益，调动广大农民的生产积极性。2•保护地栽培

7、发展的影响因素2」地理因素地理因索对于保护地栽培的发展冇着很大的影响。首先，一个特定地区的气候、土壤和水资源等条件决定了在该地区适宜栽培什么作物，以及栽培什么作物才能获得最大的经济效益。只有进行适地适栽，才能以最低的成木，获得高质量的产品；其次，选择了一个地区，你就选择了该地区的市场、交通以及社会服务体系。一个较犬的当地市场，可以成为产品销售的理想缓冲地带。另外,良好的交通条件也是必不可少的。从原材料的购进，到产品的及时外运，都离不