饭前你正确洗手了吗食品安全教案

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1、饭前你正确洗手了吗?一、教学目标:1•通过说说、洗洗使学生掌握洗手的方法，知道洗手的好处,并养成勤洗手的习惯。2•让学生了解洗手的方法。培养学生良好的卫生习惯。教学难点知道洗手的好处U!二、教学重点：了解洗手的正确方法教学准备：投影、挂图、洗手歌五、教学过程1•给学生看细菌挂图2•学习正确洗手方法展示洗手步骤挂图六步洗手法:第一步，五指并拢，掌心擦掌心；第二步，手指交错，掌心擦手背；第三步，手指交错，掌心擦掌心；第四步，两手互握，互擦指背；第五步，拇指在掌中旋转；第六步，指尖摩擦掌心3•—般按照以下七步骤洗手即

2、可有效清洁：(1)开水龙头冲洗双手。(2)加入洗液或抹肥皂，用手搓出泡沫。(3)小心地双手相互擦手心、手背、指甲内外和四周、指尖、虎口位置，最少揉搓10秒钟才冲水。(1)用流动的水冲洗至少10秒钟。(2)完全擦干净后，才用清水将双手彻底冲洗干净。(3)用干毛巾或手纸彻底抹干双手，或以干手机吹干双手。(4)双手清洗妥当后，别再直接触摸水龙头，防止再度脏手。应以抹手巾包裹水龙头，或在水龙头上泼水冲洗干净，才把水龙头关上O4•教《洗手歌》手心搓手心，手心搓手背，手指轻轻抓手心，五指张开洗干净””搓搓搓，搓手心，搓搓搓

3、，搓手背，换只手，再搓搓，冲冲冲，冲冲手，冲冲冲，冲干净，关上龙头耍三下，一二三。5•座位上演练。6•实际体验学习六、课堂延伸:一般来说，人们的一只手上沾附着大约40万个细菌，这绝不是危言耸听。如果手洗不干净，后果不堪设想。生活中，有些人手一闲下来，就抠鼻子、揉眼睛，此时可能造成鼻子、眼睛黏膜的破损，使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虚而入，致使健康的身体受到侵袭。这里给你列举出做这十件事后一定要洗手：1.饭前饭后；2.便前便后；3.吃药之前；4.接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后;5・做完扫除工作之后；接触钱

4、币之后；6.接触别人之后；在室外玩耍沾染了脏东西之后8・户外运动、作业、购物之后；9.抱孩子之前；10・接触过传染物品，更要经过消毒反复洗。健康TIPS如果是在郊游等户外的环境中，香皂或洗手液是肯定没有的,而你又恰好没带消毒纸巾或是免洗的洗手液，那么也可以就地取材，只要用流动的水，再加上细沙砾、黏土或燃烧完全的木灰烬涂抹清洗，一样也可以达到清洁双手的目的。还有，最重要的，随身携带护手霜，保证随时随地对洗完后手的呵护。七、教学体会：通过调查发现有相当一部分学生不知道正确洗手的方法，值此第二个世界洗手日之际，教育孩

5、子勤洗手，讲卫生，并当一回宣传员，向家长及身边亲人宣传洗手节的意义，传授科学洗手方法很有必要，学校将洗手与健康卫生、防甲流工作紧密联系在一起,保证学生的身体健康，为学生愉快学习打下基础。