生产运作管理复习资料0

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1、第一章社会组织的基本职能：生产运作、财务、营销。他们之间相互依存，生产运作是一切社会组织最基本的活动；财务就是为社会组织筹措资金并合理的运用资金;营销就是要发现和发掘顾客的要求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务。生产运作管理分为对生产系统的设计的管理、对生产系统运作过程的管理、对生产过程改进过程的管理。生产运作

2、管理者具备的两项技能：技术技能和行为技能。生产运作分类：1.制造性生产按工艺过程的特点又分为连续性生产与离散性生产；按企业组织生产的特点分为.备货型生产与订货型生产。2.服务性运作.1）•按照是否提供有形产品可分为纯劳务运作和一般劳务运作。2）•按照是否参与可分为顾客参与的服务运作和顾客不参与的服务运作。3）按照劳动密集程度和与顾客接触程度可分为大量资本密集服务、专业资本密集服务、大量劳务密集服务和专业劳务密集服务。连续性生产：是指物料均匀，连续的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的过

3、程。离散型生产：是指物料离散的按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。纯服务性运作的特点：无形性（服务运作的生产率难以确定）、同步性（与顾客接触，服务和消费同时进行）、异质性（服务质量难以标准化）、易逝性（服务不能通过库存来调节）。流程：具有特定输入和输出的一组相关活动（任务）。流程的度量：流程时间、在制品库存和通过率（流程率）来度量。所谓流程时间是指加工服务对象（人或者物料）从进入生产运作系统开始，到离开生产运作系统为止的时间间隔。流程的分类：1.按加工服务对象的物理状态的均质性分

4、为连续流程与离散流程。2.按物流的特征，可分为V型、A型、T型流程。3.按照工件或者顾客流动路线是否一致可分为单件作业流程和流水作业流程。4.按照生产驱动方式可分为推式流程和拉式流程。5.按照工件或则顾客是单件移动还是成批移动可分为单件移动流程和成批移动流程。连续流程是指物料均匀、连续不断的按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最终形成产品。（化工，炼油，造纸，食品）离散流程是指物料是可分离、简短的按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后组装成产品。（机械，电子，服装，家具）V

5、型：是水库式的，由一种原材料经过基本相同的加工过程转换成种类繁多的最终产品（钢材的轧制，炼油厂提炼）八型：有许多原材料和零部件转换成少数几种产品。（飞机制造，汽车制造）T型：由相似零部件以不同方式组装成不同产品，加工零部件大体是平行进行的（家用电器的生产）加工时间：是处理物料形态或为顾客服务的时间。调整准备时间：是加工物料或为顾客服务之前需要花费的准备时间。转换时间：是从从事一项活动转向从事另一项活动所花费的时间。等待时间：是工件加工前或者顾客得到服务前的等待时间。节拍：生产线上相邻两个产品（零件）出产的间隔时

6、间。在生产线上，最长工序的加工时间，决定了这条生产线的节拍。要缩短节拍,就必须压缩最长工序时间。生产周期：对于一批零件，生产周期就是它们的加工周期。加工周期是指从第一个工件在第一台机器上开始加工算起，到最后一个工件在最后一台机器上加工完成为止的时间间隔。集成：将尽可能多的不同事物集中到一起。集成的作用：提高应变能力。生产运作管理第二章企业战略：是企业为求得生存和发展，在较长时间内生产经营活动的发展方向和关系全局问题的谋划。战略管理：是指在企业战略的形成和实施过程中，指定的决策和采取的行动。价格、质量、品种、服务

7、、时间和环保是影响顾客对产品和服务需求的六大因素。战略选择：包括公司战略，事业部战略（又称经营战略），职能策略的选择。公司战略：专业化，垂直一体化，水平一体化，多元化。经营战略：成本领先战略，差异化战略，集中一点战略。生产运作的总体策略：主要包括自制还是购买、预测驱动还是订单驱动方面的选择。1、自制还是购买产品自制需要建一个制造厂；产品外购需要设立一个经销公司。2、预测驱动还是订单驱动预测驱动式生产是根据对市场需求的预测来组织生产活动，是一种推进式的组织生产方式，由于预测难以精确，必然导致成品库存,形成备货型生

8、产，适用于共性需求产品；订单驱动式生产是以顾客的订单为依据进行的生产活动，避免了盲目性的风险，适用于急剧变化的环境。3、高校供应链还是敏捷供应链高效供应链追求降低实物成本，即降低物流的生产成本，运输成本和库存成本；敏捷供应链追求的是降低市场协调成本，即供需不协调造成的成本，单纯追求任一方面都是片面的，应同时考虑两种成本。对于共性需求产品应严格控制实物成本，个性需求产品应采用敏捷性供应链