甘肃省天水市第一中学2016-2017学年高二化学上学期第一次月考试题文

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1、天水一中2015级2016—2017年度第一学段考试化学答题卡（文科班）第I卷（选择题）一、选择题（每小题只有一个选项符合题意，本题包括18个小题，每小题分，共54分）1.下而是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解屮，正确的是（）A.为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜B.食用海产品可防治缺铁性贫血C.选择食物可调节人体细胞中的酸碱平衡D.我国应该禁止使用食物防腐剂2.下列说法中正确的是（）A.糖类是有甜味的物质B.糖类组成一定符合通式G（H20）„C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一0.符合通式G（ILO）n的一定是糖3.下列家

2、庭化学小实验不能达到预期目的是（）A.用米汤检验食用加碘盐小含有碘B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐C.用碘酒检验葡萄屮是否含有淀粉D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验4.下列说法正确的是（）A.油脂水解可得到氨基酸B.蛋口质水解可以得到高级脂肪酸C.维生素是一类高分子化合物D.淀粉和纤维索的组成的化学式可表示为（C6HloO.5）n,水解最终产物都是葡萄糖5.下列说法不正确的是（）A.人米富含淀粉B.加碘食盐含有碘酸钾（K1OQC.人体必需的微量元素就是维牛素D.人体必需的微量元素不都是金属元素6.下列关于糖类、蛋白质

3、、油脂和维生素的说法中，正确的是（）A.它们的组成都含有C、H、0、N等元素B.在一定条件下，它们都能发牛水解反应C.人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成A.汕脂都是高级脂肪酸的甘汕酯，是一种高热量营养物质1.能证明淀粉已经完全水解的试剂是（）A.碘化钾溶液B.银氨溶液C.碘水D.酚駄试剂&下列物质中，水解的授终产物含有衙萄糖的是（）A.淀粉B.乙酸乙酯C.蛋白质D.汕脂9.钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱.当从食物屮不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药站来“补钙”•下列物质中，可以作为补钙药晶的是（）A.

4、CaCO3・B.CaOC・Ca（OH）2D.Ca10.发展“绿色食品”是提高人类生存质量的重要措施，绿色食品指（）A.绿颜色的营养食品B.含叶绿素的营养食品C.植物类营养食品D.安全无公害的营养食品11.保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的pH（）A.人于7B.等于7C.小于7A.无法判断12.人生病时要合理用药.下列药品与其作用匹配的是（）A.氢氧化铝：屮和过多胃酸B.阿司匹林：消炎抗菌C.青霉素：解热镇痛D.医用碘酒：人体补碘13.下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（））A.亚硝酸钠B.食盐

5、C.蔗糖D.味精（谷氨酸钠）14.下列过程没冇发生化学反应的是（）A.用活性炭去除冰箱中的界味B.用热碱溶液清除炊具上残留的汕污C.用浸泡过高猛酸钾溶液的硅藻土保存水果D.用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装15.食品卫生少身体健康密切相关.下列做法会导致食品对人体有害的是（）①在沥青公路上翻晒粮食；②香肠小加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜，③用纶活用煤直接烧烤鸡、鸭；④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂饲生猪；⑤川乙烯催熟水果.A.①②③⑤B.①②③④C.②③④⑤D.①③④16.下列说法不正确的是（）.A.不含其他朵质的天然油脂属

6、于纯净物A.油脂在酸性或碱性条件K都比在纯水中易水解B.汕脂的坯基部分饱和程度越人，熔点越高C.各种汕脂水解示的产物屮都有甘汕9.下列属于油脂的用途的是（）①人类的营养物质②制取肥皂③制取W油④制备汽油.A.①②④B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③阿司匹林是-•种常用的解热镇痛药，其结构简式如图，其不可能有的性质为（）A.该物质可以与氢气发牛加成B.该物质能发生酯化反应C.该物质可水解生成水杨酸D.该物质极易溶于水和有机溶剂第II卷（非选择题）二.填空题（本题3小题，共46分）19.（10分）蛋白质的性质在生活中有许多实际应用.请在下表

7、“性质”一栏中表述的蛋白质性质填空.实例（1）紫外线消毒性质变性（2）蛋口质遇浓硝酸变黄（3）误食了重金属离子，可以立即喝大量的牛奶来缓解毒性（4）鸡蛋清溶液中加入少量饱和的硫酸彼溶液出现沉淀（5））常用酒精清洗伤口（6）蒸煮鸡蛋食用20.（16分）2014年8月28日，第二届夏季青年奥林匹克运动会（以下简称“青奥会”）在南京奥体中心顺利闭幕。请完成下列与“青奥会”有关的填空。（1）随着“青奥会”的举行，各种与城市建设相关的新材料接连不断地展现出。①体冇场馆需用人量的建筑材料。下列材料不属于硅酸盐材料的是（填字母）。•••a.石灰石b

8、.水泥c.玻璃②轨道交通建设需人量金属材料。卜•列金属材料最易发生腐蚀的是（填字母）。a.铝合金b.钢铁c.纯铜（2）“青奥会”期间，要保障运动员的营养少健尿。①及时补充体能是运动员取得优秀成绩的基木保证。氨基酸是组成蛋