未来五年我国餐饮O2O市场未来发展预测分析

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1、未来五年我国餐饮020市场未来发展预测分析电动车行业发展态势（一）有利因素分析1、税收利好政策国家税务总局货物和劳务税司副司长林枫对营改增新税制屮的难点进行解读时明确表示，餐馆经营外卖适用6%低档税率。自2016年5月1日起，餐饮业实施“营改增”后，餐饮外卖一直按照17%的税率缴纳增值税，压力增大，有些餐厅因此关闭了专门的外卖站点。国家税务总局相关负责人的表态，让一些主营外卖业务的餐厅感到如释重负。2、方便用户对用户來讲，排队、预订、点菜、就餐服务反馈、支付结账是不可少的坏节，这些都可以通过系统工具来自助实现，大大提高了用户的就餐效率。3、

2、资本大量涌入如今的互联网+智能手机时代，无论是白领上班族还是学生族，儿乎每个人的手机里都会装外卖软件。自从“饿了么”、"美团外卖”和“百度外卖”上线后，手机订餐服务便刷出了一阵餐饮020的狂潮。各大小餐厅也纷纷在自己的店门里贴出网上外卖软件的合作广告。外卖订餐成为被看好的餐饮020发展新领域，几大巨头不惜砸下重金，投入大量人力物力來抢占用户和市场份额。百度外卖获得2.5亿美元融资，饿了么获得了3.5亿美元E轮融资，美团获得融资7亿美元，大众点评获得小米和腾讯的8.5亿美元投资。（二）不利因素分析1、用户忠诚黏性小中国餐饮020市场从烧钱补贴

3、C端用户大战开始，排队取号、餐位预订、外卖、团购、在线点菜、在线支付等业务节点经过几年的厮杀占位后，都剩了下处于绝对优势的独当一僧的各路诸侯。随着美团和大众点评的合并，标志着以团购为主流的餐饮020模式的彻底瓦解，随着合并潮到来，补贴将不再继续。常见的补贴形式可以快速吸引用户，也造成了用户对价格的髙敏感，没有优惠，失去留住用户的优势,难以培育用户的忠诚度。2、食品安全中投顾问•让投资更安全经营更稳健食品质量安全一直是用户最为敏感的话题，不合格的餐饮卫生视频频遭遇媒体曝光，这就像消费者心中的一根拔不掉的刺。央视新闻中曝光了网上订餐的食品安全问

4、题，对只卖给网络订餐的食品缺乏安全检测。多数餐饮商家过多的关注成本、流量，而忽视食品质量的检测，有关管理机构的检测机制也不健全，缺乏法律约束，从而造成多数用户不愿选择网上订餐。3、网络支付隐患多数餐饮020商户采取充值优惠活动，大量电子货币的存在产生了支付隐患即支付诚信，面对大额的电子现金诱惑，部分不规范企业可能出现现金挪用，一些已破产企业的电子货币如何处理没有明确说法，一旦网站倒闭，订餐用户就无法収得剩余款项，造成支付隐患。(三)市场规模预测2015年，中国餐饮020市场规模为1,615.5亿元，同比增长45.0%。综合以上因素，我们预计

5、，2017年我国餐饮020市场规模将达到2,423亿元，未来五年(2017-2021)年均复合增长率约为25.62%,2021年市场规模将达到6,034亿元。图表中投顾问对2017-2021年中国餐饮020市场规模预测数据来源：中投顾问产业研究中心