人教版试题试卷四川省珙县第一高级中学2012上期高二半

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1、珙一高新2010级2011-2012春期半期考试生物试题一、选择题（每小题2分，共60分。请讲正确答案涂在机读卡中。）1．下列关于果酒制作过程的叙述正确的是(　)A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌2．关于果醋制作过程中的叙述正确的是A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸D．要使果酒变成果醋

2、只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了3.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1ml，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数只要在30-300内的实验组平板便可进行计数4.用酵母菌发酵制作葡萄酒时，酒精成分一般不会超过14﹪，正确解释是A．原料中用于发酵的成分太少B．酒精达到一定的浓度会抑制酵母菌的发酵C．酒精达到一定的浓度会妨碍酵母菌的存活D．随着发酵的进行，高温会使酵母菌死亡5．

3、有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为A．1：1B．3：0C．6：0D．4：36．在一个普通的锥形瓶中，加入大半瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液后密封。下列坐标图不正确的是（　）7．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）A.对比观察培养基有没有被微生物利用B.对比分析培养基上是否生有杂菌C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用8．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（）A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂

4、C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂9．微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）A．细菌的大小、形状、颜色B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛D．培养基的不同10．下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连11．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针C.培养基、

5、手、接种针D.接种针、手、高压锅12．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）Ａ．先将菌液进行一系列的梯度稀释Ｂ．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面Ｃ．适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落13．下列有关碳源的叙述不正确的是（）A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质C．蛋白质一定不能做碳源D．不同种类的微生物的碳源可能不同14．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）A.称量B.灭菌C.溶化D.倒平板15．胡萝卜素的提取中，萃取液的浓缩采用的装置是（）A．蒸馏装置B．压榨装置C．萃取装置D．冷凝回

6、流装置16．样品的加入和洗脱的操作不正确的是（）A.加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面B.加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内C.等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口D.样品应用吸管沿凝胶色谱柱管壁环绕加入17．下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是　　（　　　　）A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中C．过程③和④都需要氧气的参与D．过程①～④所需的最适温度基本相同18.接种时微生物培养和微生物选择的必要步骤之一。下列关于接种的叙述中，不正确的是A．接种通常在酒精灯火焰附近进行B．

7、接种之前要对接种环进行灼烧灭菌C．接种指无菌条件下将微生物接入培养基的操作D．接种时接种环要将培养基的表面划破19.在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起，要对其中的某种微生物进行研究，就必需获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中，不正确的是A．分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基B．分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物C．涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法D．平板分