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时间:2019-09-06
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1、相约健康幸福一生——大型养生讲座劳病痨病退化性疾病心脏病脑中风糖尿病癌症骨质疏松关节炎老年痴呆一、现代疾病的产生1.百年营养灾难史1840—1911—1949—1958-61—1966-76--1989鸦片战争辛亥革命新中国成立三年天灾十年文革西化饮食2、饮食结构的改变先天营养严重不足后天营养严重失衡3.现代疾病产生的主因一层地基素食麦当劳肯德基癌症患病率世界第一糖尿病世界第一心脑血管病世界第一1982----1991----2001----20072.7%8.6%24.7%34·3%饮食结构的改变是现代文明病产生的主
2、因二,素食是您的最佳选择中国人的吃是草,挤出来的是牛奶和血。-------鲁迅牛奶引起所有呼吸系統疾病的主因身體無法排除其黏液副產品87%酪蛋白不易消化母乳可以取代嗎牛奶總蛋白質含量為母乳的3倍比較營養?牛奶蛋白質以酪蛋白(Casein)為主母乳以白蛋白(Albumin)為主牛奶缺乏母乳所富含的碘、鐵、磷、鎂母乳色胺酸及胱胺酸含量為其他動物乳汁所不及,是嬰兒發育所必須慢性食物中毒長期食用白糖、白米、牛奶、肉類白米人體所需養分全在米糠和麥麩裡白米、白麵已將之去除粕慢性食物中毒長期食用白糖、白米、牛奶、肉類肉類文明病主因一般以為蛋
3、白質需從肉來不知植物蛋白更適合人植物可提供所有必需氨基酸綠色植物和未加工五穀類蛋白品質都高過動物性蛋白飲食的誤區MaxPlanckInstitute,1967.啟動階段/播種癌症早期有利的生長條件動物蛋白促進此階段稱為促癌劑作用時間長可通過飲食逆轉促進階段/發芽進展階段/繁茂由致癌物啟動如黃麴毒素、亞硝鹽、PAHs等大量癌細胞生長、擴散發展成惡性腫瘤癌症三階段一次世界大戰丹麥遭聯軍封鎖糧食短缺米契爾漢德地醫生糧食分配計畫禁止用穀物飼養牲畜1917-18年三百萬人被迫吃素一年後意外發現丹麥人死亡率比過去18年來降低34%大規模素
4、食實驗HindhedeM,1920.您要得到相等的鐵質您可以吃…奶肉製品的鐵質含量很低一碗菠菜或2,000公升牛奶U.S.DepartmentofAgriculture以卡路里作單位衡量…甘藍菜含鐵量比牛排多…14倍維生素C可促進鐵質吸收U.S.DepartmentofAgriculture每一百克食物含蛋白質量(g)雞肉牛肉豬肉吳郭魚豌豆豆皮紫菜杏仁黃豆雞蛋過去根深蒂固認為不吃肉沒有營養其實正好相反營養比較-蛋白質運動家現身說法..九面奧運短跑金牌卡爾路易士CarlLewis說我參賽表現最佳的一年正是我開始吃素那年“Mybe
5、styearoftrackcompetitionwasthefirstyearIateavegandiet.”吃素體力比較差嗎運動家現身說法..艾德溫摩西EdwinMoses摩西是素食者吃素體力比較差嗎1976與1984年奧運四百跨欄金牌曾於1977-87年間創122場比賽連勝紀錄…運動家現身說法..莫雷羅斯MurrayRose他兩歲就開始素食吃素體力比較差嗎他在1956年墨爾本奧運贏得三面游泳金牌時只有17歲三、获得健康的途径1、治疗是挽救生命的最后选择举例:心脏病治疗支架手术搭桥手术2、中医养生是最佳的选择四、立体养生方案
6、---食疗、经络、天人合一肾肝心脾肺木火土金水春夏长夏秋冬胆小肠胃大肠膀胱目舌口鼻耳青黄白黑青酸怒菊花、芹菜、醋红枣、苦瓜、莲心赤苦喜小米、南瓜、玉米莲菜、姜、银耳核桃、海产品、乌鸡黄甘忧思赤酸怒苦喜胆经、合谷穴心包经、内关穴胃经、足三里大肠经、檀中穴下蹲、肾俞穴甘忧辛悲咸恐大椎穴谢谢!
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