企业管理学(第十一章 生产与运作管理)

《企业管理学(第十一章 生产与运作管理)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第十一章生产与运作管理生产与运作管理是对企业生产系统的管理，主要解决企业内部人、财、物等各种资源的最优组合问题。本章内容有：生产运作战略决策与技术选择、生产运作能力及设施选址与布置、综合计划与主生产计划、MRP、MRPII与ERP、新型生产方式。11.1生产与运作管理概述11.1.1生产与运作管理的概念及发展生产与运作管理是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。企业的生产与运作活动就是一个“投入—变换—产出”的过程。如图11-1所示。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述生产要素产品/服务

2、生产过程输入输出反馈图11-1生产系功能示意图11.1.2生产运作管理系统的组成1.产品与服务产品是具有一定使用价值的成品或半成品。服务主要指无形产品。产品和服务应满足用户和市场的需要，即品种对路、质量优良、价格便宜、交货及时。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述2.生产要素生产要素包括人（劳动力）、财（资金）、物（土地、建筑物、机器设备、工艺设备、原材料、零部件、能源）以及信息（计划、工艺图纸、情报等）。生产要素是从事生产活动的前提条件，实现生产管理目标的保证。第十一章生产与运作管理—

3、—11.1生产与运作管理概述3.生产过程生产过程：指产品的形成过程，也是人力、物力、财力的消耗过程。4.反馈反馈是把生产过程输出的信息返回到输入的一端，以便对生产过程的控制及时提供依据，保证生产过程的正常进行和生产计划任务的完成。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述11.1.3生产运作管理的地位和作用企业是一个有机的整体，企业管理是一个完整的系统，由许多子系统组成。如图11-2所示。企业目标经营决策生产运作管理销售管理研究与开发图11-2企业管理系统关系简图保证保证反馈反馈第十一章生产与

4、运作管理——11.1生产与运作管理概述1.生产运作管理是其他系统运行的基础（1）与经营决策的关系在生产运作管理与经营决策的关系中，经营决策处于企业上层的决策性地位,确定了企业的目标、方针、战略、计划。而生产运作管理则位于企业的中层，处于执行性地位,根据经营决策下达的具体任务，组织生产活动并保证实现。它们之间是决策和执行的关系。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述(2)与技术开发管理的关系技术开发为生产运作管理提供设计图纸、先进生产技术、先进制造材料等，是生产运作管理的技术保证和后盾；生产

5、运作管理则为技术开发管理进行的科学实验提供信息和设备。它们在企业管理系统中同处于执行性地位，保持着密切的协作关系。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述（3）与销售管理的关系生产运作管理为销售部门提供适销对路的产品和零部件，对销售管理起保障作用。同时销售管理为生产提供市场信息，是生产管理的产品的价值实现的保证。二者同处于生产性的地位，有着十分紧密的协作关系。2.生产运作管理决定了企业竞争优势的实现第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述11.1.4生产运作管理的任务和内容1.生

6、产与运作战略根据企业的目标和总体战略，对生产与运作管理系统进行全局性和长远性的规划，确定生产和运作管理所应遵循的计划、内容和程序，形成企业的生产与运作管理模式。2.生产准备与生产组织生产准备与生产组织是指生产的物质准备工作、技术准备工作和组织工作，包括工厂与车间的平面布置、产品的开发与设计、工作研究、生产过程的组织、物资管理、设备管理等。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述3.生产与运作计划指与产品有关的生产计划工作和负荷分配工作。4.生产与运作控制生产与运作控制指围绕着完成计划任务所进

7、行的检查，调整管理工作。包括进度控制、库存控制、质量控制、成本控制及企业的标准化工作。5.先进生产与运作模式如CIMS、JIT、LP、AM等。第十一章生产与运作管理——11.1生产与运作管理概述第十一章生产与运作管理—11.2生产与运作战略决策与技术选择11.2生产与运作战略决策与技术选择11.2.1生产与运作战略决策1.生产与运作战略的概念生产与运作战略是指在企业经营战略的总体框架内，决定如何通过生产运作活动来达到企业的总体目标。具体的说，就是通过对企业各种资源、要素和内外部环境的分析，确定生产与运作

8、管理的一些基本问题的指导思想和决策原则，以及在这种指导思想下的一系列决策计划、内容和程序，是企业战略的重要组成部分。2．生产与运作战略的影响因素（1）外部因素包括政治和政策因素、经济因素、社会因素、市场因素、技术条件等。（2）内部因素主要包括现有产品和服务及开发能力、客户关系现状、物流能力、分销体系、人力资源、设备状况、财务状况、融资能力、专有技术和产品及工艺的专利保护等。第十一章生产与运作管理—11.2生产与运作战略决策与技术选择总之，影