冉俊松开题报告

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1、本科毕业设计（论文）开题报告课题名称：香菇菌棒打孔机机构设计及三维建模姓名：rt-俊松学号：201114261122专业年级：2011级机械设计制造及其自动化指导教师：田美子教务处制一、课题意义（包括课题的理论意义和现实意义）1•理论意义：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，不但位列草菇、平菇、口蘑菇之上,而口素有“真菌皇后”之誉。香菇味道鲜美，香气沁人，有极高的营养价值，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中含有30多种酶和18种氨基酸。是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇还含有多种维生素、

2、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还有极高的药用价值，香菇含有降低血脂的成分、抗病毒的成分，香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的成分，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用对预防血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生可预防血管硕化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，乂可用于消化不良、便秘、减

3、肥等。香菇因其美味和极高的营养价值、药用价值深受人们青睞，乂因大棚种植香菇产量高，利润大，且晒干后保存时间易于运输，所以种植香菇已成为许多地方的重要经济来源。但传统给香菇菌棒打孔的方法费时费力，效率很低，需要很多人力才能达到相对理想的状况，而且还存在可能会伤害到人身安全的风险。2.现实意义：给香菇菌棒打孔的传统方法是工人手工给香菇菌棒打孔，用一只手固定住香菇菌棒,另一只手用一根特制打孔棒对香菇菌棒进行打孔。此类的传统手工操作，存在着以下缺陷：一是，手工打孔使得菌棒上的小洞分布不均匀，不利于菌菇的生二是，手工操作，效率低下，使得在有限的人力资源下很难起到有效的作用；三是，手工给打菌棒打孔，

4、由于是使用打孔棒，所以可能会伤害到人身安全。人工给菌棒打孔费时费力，设计香菇菌棒打孔机是为了以机器代替人工，提高工作效率。故有必要设计一种结构简单，操作简单的香菇菌棒打孔机，专门用于香菇菌棒打孔工作，降低相关行业工作人员劳动强度，提升香菇生产的机械化程度，推动其产业化进程。二、文献综述（包括：1•理论的渊源及演进过程2•国内外对本课题的研究现状和有待解决的问题3•本人对所查文献的评述等）1、理论的渊源及演进过程香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史，长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的段木栽培法。70年代中期出

5、现了代料压块栽培法，后乂发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。我国目前已是世界上香菇生产的第一大国。随着科技进步，近年来，我国也研制出了许多不同种类的半自动香菇菌棒打孔机和全自动香菇菌棒打孔机。经过数年的发展，香菇菌棒打孔机己日趋成熟。目前，正朝着机电一体化方向发展。2、国内外对本课题的研究现状和有待解决的问题香菇菌棒打孔机经历了从最原始的手动香菇菌棒打孔机，到后面的半口动香菇菌棒打孔机，再到最新的全自动香菇菌棒打孔机，每一代打孔机都在不断改进，完善自身功能。但现在，我国的全自动香菇菌棒打孔机发展相对比较缓慢，虽然最近儿年

6、跟进较快,不过还是落后于种植业的发展，阻碍了相关产品的产业化进程。在一些生产应用的机具中，依旧存在一些问题，因而难以推广开来。①损失率高。由于参数选择不合理，有些香菇菌棒打孔机会破坏菌棒。②效率低。现在的香菇菌棒打孔机的打孔效率还是不能满足于种植业的发展。③作业成本偏高。现在的香菇菌棒打孔机对人力的需求还是比较大，使得生产的人力成本上升，致使给香菇菌棒打孔的作业成本增加。3、本人对所查文献的评述给香菇菌棒打孔处理，其目是为了让密封菌棒内的菌种能充分接触到氧气。为了提高生产率，给香菇菌棒打孔时要求效率高。目前，很少见到国内外关于香菇菌棒打孔机的报道，国内给香菇菌棒打孔的加工多用手工或简单的

7、挤压机械，生产率低，而且工人劳动强度大，无意间也增加了加工成本。三、课题研究内容与方法1、课题任务：在文献调研、网络调研和市场调研等基础上，通过对香菇菌棒打孔机结构的设计，选择合适的机理，完成机构设计、结构设计及外观设计，并用三维软件完成模型的建立与仿真，并对结构进行优化设计。(1)、完成香菇菌棒打孔机运动与打孔机理设计与分析；(2)、完成香菇菌棒打孔机机构设计；(3)、完成香菇菌棒打孔机整体设计；(4)、完成香菇菌棒打孔机结构设计