食用植物油散装运输规范

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1、ICS67.200.10X08中华人民共和GB/TXXXX—XXXX食用植物油散装运输规范Criterionforbulktransportationofediblevegetableoils（报批稿）XXXX・XX・XX发布XXXX・XX-XX实施中华人民共和家质量监;检验检疫总局发布本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由国家粮食局提出。木标准由全国粮汕标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。本标准负责起草单位：河南工业大学。本标准参与起草单位：武汉工业学院、国家粮食局标准质量中心、益海嘉里粮油（天津）有限公司、屮粮北

2、海粮汕工业（天津）有限公司、山东鲁花集团有限公司。本标准起草人：刘玉兰、汪学徳、何东平、谢华民、张宏荣、郝克非、宫永帅、吴晓晨、邓斌。本标准参考了CAC/RCP36-1987(Rev.4—2011)《国际散装食用油脂储藏和运输建议操作规程》。食用植物油散装运输规范1范围本标准规定了食用植物油散装运输的术语和定义、容器、运输作业和运输标识的基本要求等。本标准适川于成品食用植物汕和作为成品食用植物汕原料的毛汕的散装运输C2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注F1期的引用文件，

3、其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749牛活饮用水卫牛标准GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用T生标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食用植物油ediblevegetableoil从植物油料中提取的成品食用油和作为成品食用油原料的毛油。3.2散装运输transportationinbulk采丿IJ汕船、汕罐车、汕桶等人容量容器盛装汕脂的运输方式。注：大容量容器一般是指大于2201.的钢制油桶和大于251.的塑料桶。4散装运输容器4.1运输食用植物油应使用专用容器，不得使用非食用植物油罐车和容器运输。4.2容器

4、应使川符合食品卫牛标准和食品卫生有关规定的材料制成。钢制容器宜采川不锈钢材料，采用低碳钢材料制造时其内壁应涂符合食品卫生要求的食用级涂料。槊料容器应采用PE（聚乙烯）、PET（聚酯）等国家允许使用的材料，并符合GB9685的规定。4.3不应使用含有铜及其合金材料制成的容器、输油管道、管件、测量仪表或取样器械等。3.4不应使用水银温度计进行油温的测量。4.5容器应清洁、干燥，具有良好的密闭性，防止汕脂在运输过程中受到污染，以及因空气或雨水进入造成的汕脂氧化酸败。4.6容器应具冇一定的强度和必盂的防尘、防雨、防爆燃、防静电、防盗窃等设施，保证在运输

5、过程中不发生渗漏和泄漏，且便于装卸及运输。4.7用于高熔点、高黏度油脂运输的油轮、罐车，应具有保温和伴热设施，以保证油脂在运输和装卸过程屮呈液态。采丿IJ的伴热方式（包括热源及装置）应该避免造成汕脂的局部过热，避免污染汕脂和彩响汕脂质蜃。伴热的热源宜为热水或饱和水蒸汽。伴热装置宜采用不锈钢材料制作的加热盘管。4.8具冇伴热装置的容器应该装冇温度检测及控制装置，防止容器中的油脂过热。温度检测装置的安装位置应距伴热装置有一定的距离，以期能够反映容器小汕脂的平均温度。4.9容器的型式、体积界限和重量界限应符合我国交通运输的相关要求。5运输容器的清洁、

6、维护和管理5.1应定期对运输容器进行清洁，尤具要将容器内底部积存的沉淀物（如汕脚）清理干净，避免混入下一批运输的食用油脂中。应首选使用物理清洁方式，尽量不使用化学清洁剂。从运输容器中清理出的沉淀物应单独处理，不得掺入食用油脂中。4.2如果运输容器用于运输毛汕或其他种类汕脂Z后再用于高筹级食用汕的运输，应先将容器内的残汕清除干净，并对容器进行清洁。如果用蒸汽和水进行清洗，在装汕之前，容器必须完全干燥。如果使川清洁剂或碱性物质对运输容器进行清洁，应当用水对与清洁剂接触的所有表面进行彻底清洗，以保证无残爾物。水和水蒸汽应符合GB5749,清洁剂应当对

7、人体健康安全无害。5.3应当对运输容器定期进行维护，主要包括容器内外涂层的完整性，以及蒸汽阀、凝汽阀、温度计等部件的功能正常和计量准确。5.4应指派专人负责运输容器的清洁、维护和管理工作，并由专业人员负责检查确认容器的清洁是否达到要求、运输条件是否许可，同时做好记录。6散装运输作业6.1装油6.1.1装入汕脂之前，应认真检杏运输容器是否符合第4章的规定。6.1.2食丿IJ植物汕装入散装运输容器后，应对容器进出口进行铅封。铅封应确保只有破坏铅封才能取到汕。6.1.3应对提货油样进行留样封存，样晶一式两份，供需双方各持一份，以备产站质量追溯之用。6

8、.1.4在向运输容器中装油时，应釆用独立（专用）的输油管道分别进行不同品种、不同等级油脂的灌装，避免混合掺杂。如果不同品种、不同等级的汕脂共用输汕管道