零食客栈创业规划书

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1、创业规划书13机电师蔡鸿发项目：校内零食店策划书概要提示1、店铺名称：零食小铺。2、店铺宗旨：打造最潮的零嘴。3、店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等4、策划内容概要：A校园营销环境分析B风险分析及避免方案C公益计划项目D评估市场调研报告本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。一、背景在学校，经过对身边同学的调查发现，超市里面的普通零食已经不能满足很多同学的需求，很多同学喜欢

2、在网上买一些干果，其他地方或是国外的一些零食。于是，我便萌发了在校园里面开一家特色零食店的想法。如今在校内，各种学生店铺风风火火，零食一块还是个空缺，所以定当会有市场。二、项目概述为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我将会针对零嘴商品设计问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我将会制作宣传单，走宿舍宣传店铺并在显眼的地方张贴宣传单。除此，我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零

3、嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。三、团队部门协作与执行一个店铺自己经营可能会遇到许多困难，所以我将会联合宿舍的同学，正好宿舍是混合宿舍，可以更好的开展工作并安排时间。我店铺人员总6人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。店长——蔡鸿发：在班中曾担任团支书的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。副店长——何志杰：是我们寝室的寝室长，他为人热心大方得体，有良好的交际能力。销售员——陈极权：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。采购员——刘静寒：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比较深入

4、的了解，自己又是贪嘴之人。定价员——林韩：此人对小零嘴的市场价位比较了解。财务员——冯杰讯：此人性格较为细心而且算数能力好。U!风险分析及避免方案一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，我们的采购成木不会太大，而且只要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网，由于我们寝室里很多人都有淘宝上的帐号，而且有一个人是钻石三级，所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势，运营成本的风险来口于商品的价格，店铺就是口己的宿舍，不需要店租，加上我们的工作

5、人员都是在校学生，所以运营成本较低，因此我们商品的价格就要比外面便宜。二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单，并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传，并通过多种优惠活动，尽快吸引广大师生来店内消费。三、食品如果口味不好，有卖不出去的风险，所以我们决定会适时的进行促销，来减少商品囤积，较少库存。我们采取削价出售，或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少，或者把它们进行流通加工降价销售，降低风险指数。五、公益计划我们的零食店成立受到了来自广大师生的大力支持，各因为我们所在的学校广东技术师范学院提供了我们这么一个平台，没有限

6、制学生开店的自由，所以为了回馈学校，本店将把每年收入的5%捐给我们所在的机电学院的团总支，并不定期在学校里开展送温暖服务，帮助那些品学兼优，但家庭困难的同学。并在一学期内定期开展一次“零食送孤寡”活动，将联合班级团活动，将各种美味的零嘴送到老师手中。六、项目评估综合以上分析，我们认为我们选取的开家零食店的创业项冃不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同吋，并保持营养健康的身体，是一项既简单乂有意义的创业好项目，很适合没有经验却热情创业的我们。和信我们一定能够做得很出色的！