鞋厂如何控制成本

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1、鞋厂如何控制成本目录鞋厂如何控制成本3成立物料管控的专门部门-物控3物控部门的职能3员工成本观念的教育4采购成本控制4生产用量的管控41.标准用量对采购用量的牵制性42.电脑系统的介入5派工的用量5补料的用量5人工成本的管理-建立IE工程部门5直接人工成本6间接人工的掌握方法6其他成本的管理7鞋厂如何控制成本在鞋厂中控制物料成本,这是一个很大的概念,也不是一朝一夕能完成的事情,需要工厂的管理阶层领导干部加强成本的观念,教育内部员工,并且颁布、落实一系列成本管理的方案。奖励有功于节省材料的员工,惩罚浪费材料的员工。目前,很多企业所提倡的“精益生产”,其目的就是

2、为了消除浪费,节约成本,而且所提出节约的成本包括而不局限于物料成本,消除各种浪费,创造真正有价值的财富,为企业获取利益。成本浪费包括很多,例如鞋厂的B品、报废品、过量生产造成的溢出品;不必要的工序,不必要的搬运动作,各种等待时间,等等。因为企业经营的最终目的,就是要获取最大的利润。利润=售价-成本若要使企业增加利润,永恒经营,就必须提高售价或降低成本。而在这个自由竞争的市场下,商品的售价受到市场供需的影响,所以售价的高低不是企业自己能决定的,而是由市场决定的。因此,要达到目标利润就必须努力达成目标成本。企业成本可以从料、工、费三大项得以体现,在此将针对如何掌

3、控鞋业的材料成本加以分析,在以后的文章中本人还将对工、费控制进行分析和评估。成立物料管控的专门部门-物控物控顾名思义,即物料控制。物控的目的是及时准确地制定标准用量、检核报价用量、稽核现场用量。材料成本是鞋厂最大的费用支出,合理的掌控材料成本,将是工厂获利的前提。如何掌控此项费用呢?工厂有必要成立物控小组。物控部门的职能一.制定标准用量针对新型体、分单号和全套纸板进行画版,分别制作标准用量暂定版和实际版,参照不同材料进行适当合理加成,制作《订单预计用量表》(见图示),作为采购物料订购的依据。二.检核报价用量依据画版之标准用量,评估报价用量的合理性,并提醒报价

4、部门加以注意。三.稽核现场用量1.品质验收:稽核现场用量之初,物控首先会查核QA所检验的入库物料品质状况,对超出工厂允收范围的不良材料比例,要求并追踪采购进行索赔;2.核对标准用量:对新型体天然皮进行皮料画版实物演练,借以检核标准用量的准确性,以便了解其合理超省状况;3.检核裁断排刀图的制作:辅导现场排刀,稽核裁断超省状况,尽量控制LOSS率,并及时督促现场每日退料,根据退料状况适当要求采购减少订购量,并检核所退物料是否有利用至后续订单,每月汇整《裁断超省状况表》(见下图所示);4.建立现场补料管制方案:合量设定各部门目标补料率,及时掌控现场各单位的补料,对

5、异常开补之单位必须附惩罚通知单;总之,物控的主要职能是为避免因物料不足而造成的生产瓶颈,同时减少因物料采购过多造成的物料呆滞,最终目的是控制主鞋材费用,降低工厂成本,提高企业获利。员工成本观念的教育“节约光荣,浪费可耻”。让每一个员工养成这种观念,特别是对班组长的教育,尤为重要,可以适当的召开一些培训活动,请外面的顾问来讲授相关的课程。采购成本控制占生产总成本55%~85%之间,若采购成本降低5%~10%,则产品利润直接提升5%~10%,采购成本一般发生在以下几个方面,我们一般将之称为综合评定。一、单价这是工厂要考虑的首要问题,必须有一个部对材料单价进行审核

6、,价比三家。二、品质材料的品质对生产影响极大,哪一个工厂都不愿意接收品质不好的材料。因为品质不好直接导致生产品质的好。三、交货期原物料的交货直接影响到工厂生产品质。四、验收数与订购数工厂的材料需求订购数量与验收数量往往不等,且差异较大(皮料类有超出订购30%验收),而付款则依验收数量进行,造成材料费用严重超支,库存积压的现象;目前通过ERP系统,工厂已设定相关管制流程,如果仓库验收量大于标准采购量(即实际需求数量),则系统无法列印验收单,相应付款动作无法进行,因此电脑系统的应用使入库验收方面走向合理化。生产用量的管控1.标准用量对采购用量的牵制性在推行ERP

7、系统前,规格用量组用画版核算鞋面各部位标准用量,但采购并不一定依此用量采购,因而造成采购用量与规格组之标准用量脱节,相应标准用量也形同虚设;推行ERP后,系统设定采购用量必须以规格组标准用量为基准进行物料订购,否则系统内很明显便可查核出其订购差异,故在实际采购量方面起了一定的掌控作用。2.电脑系统的介入一、生产流程规范化1、扫描系统的建立,规范并加强了部门的责任感;实行电脑扫描系统后,针车准备组归属裁断部门,裁断配套OK之后鞋面部件才可以扫描出库,计当日产量;如果不是配套产出,则不计产量。另外由于扫描后可直接由系统生成各单位时段产量报表,故各层主管皆可由系统

8、内查询到全厂各单位的生产状况,以方便能及时地调整现场

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