酶和维生素习题

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1、第三章酶第四章维生素和辅酶一、单项选择题（在备选答案屮只有一个是正确的）1.关于酶的叙述哪项是正确的？A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行2.酶原所以没有活性是因为：A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基3.下面关于酶的描述不正确是：A.酶是在细胞内合成但也可在细胞外发挥催化作用B.所有的蛋白质都是酶C.酶在强碱、强酸条件下会失活D.酶具有专一性4.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的

2、较小区域B.必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C.一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D.当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5.辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？A.维生素弘B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素6.下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A.酶蛋白或辅因子单独存在时均无催化作用B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D.酶蛋白决定酶反应的专一性7.如果有一酶促反应其（S）=l/2Km,则v值应等于多少Vmax

3、?A.0.25B.0.33C.0.50D.0.678.将米氏方程改为双倒数方程后：A.1/v与1/[S]成反比B.以1/v对1/[S]作图，其横轴为1/[S]C.v与[S]成正比D.Km值在纵轴上1.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对?A.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pll范围内发挥最高活性D.破坏酚蛋白的一级结构10•丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A.反馈抑制B.底物抑制C.竞争性抑制D.非竞争性抑制11.Km值的概念是：A.与酶对底物的亲和力无关B.是达到Vmax所必须的底物浓度C.与底物的性质无关D.是v达到1/2Vmax

4、时的底物浓度12.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是A、酶促反应的类型B、酶的结构C、酶的物理性质D、酶所催化的底物13.在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是A.为了节省反应的时间B.为了节省底物的用量C.为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响D.为了节省酶的用量14.转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个：A.尼克酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸毗哆醛15.下列哪种作用所涉及到的辅酶的组成成分含有泛酸：A.酰基转移作用B.脱红作用C.还原作用D.脱氨作用二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的）1.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A.抑制剂结

5、构一般与底物结构相似B.Vmax不变C.增加底物浓度可减弱甚至解除抑制剂的影响D.使Km值增大2.关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响B.Vmax降低C.抑制剂结构与底物无相似之处D.Km值不变3.酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A.酶可改变反应平衡常数B.极高催化效率C.对反应环境的高度不稳定D.高度专一性4.FAD的分子组成是：A.含有维生素B2B.是一种二核昔酸C.含有GMP组分D.含有ADP组分5.根据米氏方程式，有关［S］与KmZ间关系的说法哪些是止确的?A.当［S］«Km时，v与［S］成正比，反应呈一级反应B

6、.当［S］二Km时，v=Vmax/2C.当［S］»Km时，反应速度与底物浓度无关，呈零级反应D.当［S］二Km/3时，v二25%Vmax1.常见的酶活性中心的必需基团有：A.半胱氨酸和胱氨酸的铳基B.组氨酸的咪卩坐基C.谷氨酸，天冬氨酸的侧链竣基D.丝氨酸的轻基2.下面关于酶促反应的初速度叙述错误的是：A.与［S］无关B.与［I］成正比C.与Km成正比D.与温度成正比3.如果酶的浓度增加一倍，下列有关酶的动力学叙述错误的是：A.Km值增加一倍B.Km值是原来的1/2C.Vmax不变D.双倒数作图所得的直线在y轴上的截距降低4.影响酶促反应的因素有：A.温度，pH值B

7、.底物浓度C.激活剂D.酶本身的浓度5.与酶的高效率有关的因素是：A.底物与酶的靠近和定向B.酶使底物分子中的敏感键产生电子张力C.共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价屮间物D.酸碱催化三、填空题1.结合蛋白酶类必需由和相结合后才具有活性，前者的作用是，后者的作用是O2.酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)的80%时，底物浓度［S］是Km的倍；而v达到血90%时，［S］则是Km的倍。3.不同酚的Km，同一种酚有不同底物时，Km值,其中Km值最小的底物是4.抑制剂不改变酶反应的Vmaxo5.抑制剂不改变酶反应的Km值。6.作为生物催化剂的酶与无机催化剂比较主要