采购管理实务教学教案(中职教育)

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1、深圳市学校学期授课计划编写说明学科或专业主任签名:专业部教学副部长签名：2011—2012学年第一学期课程名称采购管理实务班级W物流任课教师2班教学大纲名称、版本采购作业实务物流教学标准开发研究课题组采取教材名称、版本采购管理实务，科学出版社本学期主要讲授内容及要求：(1)学习内容：采购原理，选择供应商，采购谈判，采购定价与合同，采购定价与合同、采购绩效评估、国际采购、资本性资产采购、服务采购(2)要求：通过本课学习，学牛应能够理解采购的含义，熟悉采购流程，掌握政府采购的原则，为将来的就业打下基础。对学生情况的初步了解和佔计：中职学牛•文化基础薄弱，对物流专业的理解需要时间，因此要由浅入

2、深，将专业内容讲授给学牛対教材的处理和采取教学措施：本教材比较适合中职学生，在教学过程中每课用案例导入，让学生产生兴趣，然后讲授物流的理论和实际问题教学手段的准备或实操能力的培养：采取行动导向与多媒体的结合方法，培养学生的兴趣，提高学牛•分析问题解决问题的能力学期学生成绩考核和总评成绩的计划：平时30%,期中30%,期末40%三部分考核2011年8月30日2011年8月30日深圳市学校学期授课计划课程：采购管理实务任课教师:周次11-•卩次授课章节与内容提要课型课外作业教具作业备注13采购概述讲授多媒体23采购周期，采购目标讲授讨论33采购分类，案例分析讲授讨论多媒体43采购道德规范讲授

3、讨论多媒体53国庆节63选择供应商讲授讨论73供应商审核与评估讲授讨论多媒体83采购谈判讲授多媒体93采购谈判小组演示讨论表演103采购绩效评估讲授多媒体113期中考试考试课123采购绩效评估措施讨论多媒体133国际采购讲授多媒体143资本性资产采购讲授多媒体153服务采购讲授多媒体163供应商评估小组演示题课讨论多媒体173采购谈判小组演示习题课多媒体183总复习复习课193期末考试203213223注：课型按该次课主要釆用的教学方法而定，如讲授课、讨论课、实验课、实操课.习题课、复习课.辅导课、参观或见习课等。深圳市宝安职业技术学校采购管理课课时授课计划班级：10物流1,2课时：2授

4、课时间：11年09月7日教师:课题：采购原理目的要求:学生应该理解采购的定义，描述采购管理的内容，熟悉采购范围重点难点：采购管理的概念教学方法及教具：讲授、多媒体教学反思：学生对本门课有明确认识，能区分采购与采购管理作业或思考题：解释采购、采购管理的定义课时授课计划（副页）♦清点学生人数：♦口我介绍引入新课：课堂教学过程：第一章采购原理导入：壳牌国际石油公司的釆购远景1991年10月，该公司常务萤事会主席对采购经营战略的介绍屮谈到，将商品和服务的供应视为管理问题，而不是简单的接收——它能够成为生产竞争和巨大财务收益的潜在力量。新课第一节采购概述一、采购定义：以购买、租赁、借贷、交换等各种

5、不同途径取得物品及服务的使用权或所冇权，以满足使用的需要。(1)租赁。指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权。(2)借贷。借贷是指一方凭借自己的信用和彼此的友好关系获得他人物品的使用权。(3)交换是指双方采用以物易物的方式取得使用权和所有权，但并没有以货币直接支付物品的全部价值。二、采购管理的概念三、米购的范围(1)原料(2)辅助材料(3)半成品(4)零部件(5)成品(6)投资品或固定设备(7)维护、修理和运营物(8)服务案例■战略采购管理：一个被忽视的利润源泉撤换釆购主管也许是最容易做的，可是在您任命继任者的吋候，是否已经确认哪些问题是山负责人的能力和个人素质造成的，哪些问题是由系

6、统性的问题造成的？如果不能重新规划采购战略和采购流程，这些错谋将被无限次重复。在改变采购战略的开始，公司的领导人需耍重新评估赋予采购主管的使命，也就是对采购部门的期待。以往我们强调的单纯的成本降低和质量的提高已经不能完全反映采购部门的价值。在一个要求管理精细化的新时代，对总体拥冇成木的要求被认为是垠能反映客观情况的指标然而什么是采购过程中的总拥有成本？物料、服务的成木其实包含了从供应商的成本到供应成本再到仝产运营总至残值处置这一整个供应链生命周期的总成本。采购的主体是人，所以对采购人员的管理十分重要。仅仅砍价能力强的采购人员不一定是合格的采购人员。沃尔玛的创始人沃尔顿非常重视成木控制。很

7、多时候供应商的确已经到了降低供货价格的极限，沃尔顿通过分析，发现供货商把商品送货上门的物流成本很高，仔细核算以后决定成立自己的物流部门，直接到供货商仓库提货，又把口身的成本降低了一大截。对于企业来说,表面看來已经没冇改善空间的采购方面，其实是口J以做到进一步压缩和控制的。本课小结：木课介绍了采购、采购管理的定义，了解了采购的范围。深圳市学校采购管理课课时授课计划班级：10物流1,2课时：1授课时间：11年09月8日教师:课题：采购周