天津财经大学商学院企业管理系

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1、生产与运作管理课程课件生产与运作战略2生产与运作管理概述31设施布置4设施选址33项目管理7物料需求计划36库存控制9质量管理38生产计划35精益生产方式310生产与运作管理课程目录2本章结构网络计划的编制方法4项目与项目管理的概念与特点1项目管理在企业中的应用2项目管理的方法3网络计划的优化53一、项目的基本概念和特点概念——项目是一种一次性的工作，它是新企业、新产品、新工程、新系统和新技术等的总称。特点：1）项目是一个单一的、可辨认的任务;2）项目存在一定的约束条件;3）可利用资源预先要有明确的预算;4）有严格的时间期限，并公之于众;5）项目的完成需经多方合作才

2、能完成.4项目管理的概念项目管理的概念项目管理是在一个确定的时间范围内，为了完成一个既定的目标，通过特殊形式的临时性组织运行机制，运用有效的计划、组织、领导与控制，充分利用既定有限资源的一种系统管理方法。5项目管理的特点1、项目管理是一种管理方法体系2、项目管理具有创造性3、项目管理的任务是对项目及其资源的计划、组织、指挥、协调和控制4、项目管理需要集权领导和建立专门的项目组织5、项目负责人（或称项目经理）在项目管理中起着非常重要的作用6项目管理框架范围管理时间管理成本管理质量管理人力资源管理沟通管理风险管理采购管理九大知识领域核心功能工具和技术手段和方法项目成功辅

3、助功能项目关系人的需要和期望项目管理7项目管理的基本内容项目定义做什么项目项目的目的实现目标的条件项目完成后的确认是否存在影响项目成功的假设、风险和障碍项目计划计划为执行提供了途径、方法和标准项目执行组织、人员、进度项目控制对实施的监控、调整和修正项目评价8项目管理的组织职能型组织项目型组织矩阵型组织三种组织形式的优缺点9职能型组织结构Acme电子产品公司公司总裁人力资源副总裁财务总监市场部副总工程部副总制造部副总供应部副总客户服务部经理进出口部经理系统工程经理电子工程经理软件工程经理制造部经理装配部经理计划部经理采购部经理检验部经理10项目型组织结构Ajax快运项

4、目公司公司总裁市场部财务部法律部人力资源部A项目经理B项目经理工程部制造部供应部工程部制造部供应部承包商A承包商B11矩阵型组织结构ＡＰＭ　计算机公司公司总裁项目副总经理Ａ项目经理Ｂ项目经理Ｃ项目经理Ａ项目团队Ｂ项目团队Ｃ项目团队工　程　部供　应　部财　务　部人力资源部12项目管理的计划与控制计划控制过程输出输出过程项目计划编制项目计划范围计划编制范围说明书范围变更控制总体变更控制时间进度控制范围管理计划范围定义工作分解结构项目计划更新范围变更控制进度更新纠正成本控制修改成本估算预算更新、完工估计质量提高、过程调整活动定义活动清单更新的工作分解结构活动排序项目网络图

5、更新的活动清单项目进度计划进度计划安排质量计划安排组织计划岗位和责任委派沟通绩效报告、变更申请风险应对计划风险应对控制风险管理、计划更新采购计划13项目管理的方法项目管理的方法——甘特图（1）概念：甘特图是对简单项目进行计划与排程的一种常用工具。它能使管理者先为项目各项活动做好进度安排，然后再随着时间的推移，对比计划进度与实际进度，进行监控工作。（2）优缺点优点：简单，说明了这种方法的普及性。缺点：无法显示活动之间的内在联系，可这些内在联系却对高效的项目管理很关键。14活动确定新店址面试应聘者雇用和培训员工选择订购办公家具改建与安装电话家具接收并装配迁入／开张246

6、8101214161820开始自项目开始时计算的周数84961131例：某银行建立新直销部门的计划用甘特图表示15项目管理的方法（续）系统管理方法——网络计划技术PERT（ProgramEvaluationReviewTechnique）和关键路线法CPM（CriticalPathMethod）编制PERT的基本步骤：分析产品零件构成及作业项目分析作业相互关系，开列作业清单计算各项作业所需时间，填写作业清单表绘制网络计划图计算各种时间参数确定关键路线平衡负荷，进行网络优化16PERT的编制方法（2）网络图：附注相关说明的有向图。网络图分类按标注作业或事项的方式：箭线

7、型、结点型按作业时间确定方式：肯定型、非肯定型按项目范围：总网络图、局部网络图按项目最终目标：单目标网络图、多目标网络图17网络图构成1、事项（结点）：“”在图中用来表示一项作业的开始或结束的瞬时阶段点，不占用时间和空间，也不消耗任何资源。在网络图中包括三种结点：始点事项：第一个结点，只出不进；终点事项：最后一个点，只进不出；中间事项：介于始点事项和终点事项之间，有进有出。182、作业：“”在图中用来表示一项需要占用时间和空间，消耗各种资源的具体活动过程。在网络图中包括以下几种作业：紧前作业（先行作业）、紧后作业（后继作业）、平行作业、交叉作业及虚作业“”。3、