一年级上册--：道德和法治--10、吃饭有讲究

《一年级上册--：道德和法治--10、吃饭有讲究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、背课时间：2016年11月13日周教学时间：2016年11月日教学课时：2课吋教学内容：10、吃饭有讲究教学目标：1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。3、白己能学会营养配餐。4、小组合作要活快、友爱。使学生热爱生活，培养审美情操。5、培养学生做到在食堂吃饭、打饭要做到一米、止语、食尽、桌净。教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料，吃零食要有节制。教学难点：饮食的合理搭配。课前准备

2、:1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。教材分析：一年级学生通过前几课的学习，学习兴趣很浓厚。本课内容结合学生在校午餐的一些规矩，做到联系实际,很有针对性。学情分析：对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食,挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象,特别是在我们农村学校，多数孩子都是留守儿童，同爷爷奶奶住在一起,孩子在家里想吃

3、什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。教学过程（教学方法和手段、学生活动、学法指导、习题设计、板书设计等）活动1【导入】表演导入1、同学们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下实物模拟：（老师先端出半盆水，然后拿出一副碗筷，让学生举手争取上台表演）提醒同学们仔细观察2、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒活动2【讲授】干干净净吃饭好1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手2、请学生上台表演洗手3、老师指岀学生洗手不干净，4、让

4、学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（课件出示）5、再抽学生上台表演，并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净（课件出示）6、出示儿歌，让学生全体起立老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页）小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生，老师相机补充。（洗脸，擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）活动3【讲授】我在餐桌上家里要开饭了，小朋友们该怎么做呢？1、出示第一幅图片：爱劳动（课件出示）搬椅子，擦桌子帮助摆放碗筷摆放筷了的讨论帮助端菜、盛饭、端饭2、出示第二副图片:有礼貌（课件出示）让长

5、辈先坐扶老人到餐桌前就坐让长辈先吃，自己再动筷座位也有讲究3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做？（课件出示）（偏转头，离开座位，离开饭桌）吃饭时能大声不停地讲话吗？4、出示笫四幅图片：遇到长辈为自己夹菜？（礼貌表示谢意）（课件出示）讨论1、我为长辈们夹菜讨论2:自己喜欢的菜可以一直吃吗？活动4【练习】我在学校午餐学校里面吃午饭，小朋友们该怎么做？（）学生展开讨论，并进行模拟表演）老师引导做到以下几点：饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队吃饭时不讲话吃饭垃圾放在餐盘中指定位置剩饭剩菜统一倾倒指定地方饭后放好餐盘和勺子活动5【活动】介绍中国老规矩多媒

6、体出示,，向学生介绍中国老规矩（吃饭方面的）活动6【测试】总结巩固，测试学生掌握情况翻到教材40-41页，一边引导学生看图老师一边小结布置作业：回家吃饭按今天学的做。老师向家长发短信，提要求,请家长监督。并在家长群中做好反馈。板书设计:吃饭有讲究食物的分类（主食类、蔬菜类、水果类）合理饮食（不偏食、不挑食）课后反思：本课程的呈现形态主要是儿童直接参与的主题活动、游戏和其他实践活动。学生回忆昨天晚上的晚餐，并写下来，参与活动面达百分之百，当汇报交流的时候，个个争先恐后，每个人都有话说。程目标主要通过教师指导下的各种教学活动来实现。活动是教和学共

7、同的中介。教师的主要作用是指导儿童的活动，而非单纯地只讲教科书;儿童更多地是通过实际参与活动，动手动脑，而非仅仅依靠听讲来学习。