饭店节假日营销对策思考－以北京古北水镇为例

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1、饭店节假日营销对策思考一以北京古北水镇为例饭店节假日营销对策思考—以北京古北水镇为例［摘要］口前，法定假口的不断修订让国人的休假时间加以延长，节假口出行成为一种主流，而饭店作为旅游的重要载体，显得尤为重要。如何做好节假口营销，掌握即时商机值得探讨。并且，与平常的常规化营销相比，有效的节假口营销可以带来事半功倍的效果，所以各个商家对节假口营销颇为重视。本文以古北水镇为例，通过研究节假口营销的特征及现状重点分析了古北水镇营销策略存在的问题和问题产生的原因，进而阐述了节假口营销普遍存在的问题，最后提出了优化节假

2、口营销的主要策略。［关键词］节假口饭店营销营销对策古北水镇HotelholidaymarketingcountermeasureponderForwatertown[abstract]Recently,neitive'svocationtimehasproIongedduetocontinuouslyreviseoftheofficialholidays,andtravelinholidayshasbecameamainstreaminpeople'sfreetime.Hotelappearsespeci

3、allyvitalasanimportaritcarrier.Therefore,itiscertainlyworthdiscussingonhowtoworkholidaymarketingaswellasseizeinstantbusincssopportunitics.Whasmore,comparedwiththeroutinelymarketing,effectiveholideiymarketingcanbringamultipliereffect，soeverybusinessattache

4、sagreatimportanceontheholidaymarketing.ThisthesisputtheWaterTownasanexample,analyzetheproblemsandreasonsofmarketingstrategiesintheWaterTownbystudythefeaturesandcurrentsituationsofholidaymarketing,andthen,expatiatesthegeneralproblemsinholidaymarketingandpu

5、tforwardmaintacticswhichcanoptimizeit.[Keywords]holidayshotelmarkctingmarkctingstrategytheWaterTown!中文摘要TIAbstract….II:引言1II一、节假□营销的定义与特征1I（一）节假口营销的定义1i（-）节假日营销的特征1i二、古北水镇节假□营销的现状分析与思考2i（一）古北水镇营业以来的节假口营业分析2苹（二）目前节假日主要运用的营销手段3I（三）消费者心理分析3

6、三、饭店节假口营销存在的问题3!

7、（-）假日与非假日的矛盾4IY（-）价格与质量的矛盾4II（三）缺乏内涵，策略与主题老套5II四、饭店节假日营销策略5I

8、（-）科学规划，应对节假日市场5矗（-）突出传统节假口文化内涵，锐意创新6I•（三）加强培训，保证服务质量6Ii（四）拓宽信息传播渠道7:结论8]致谢8!参考文献9饭店节假日营销对策思考以北京古北水镇为例引言随着节假口旅游的兴起，各大酒店越來越重视节假口销售，其实大家心里都明在这个消费的高峰时刻谁能把握住商机谁就能获得更大的利润，然而在大家想在消费高峰期发力时，酒店各方面的问题也同时显

9、现出来，如何避免这些问题，更好的迎接各个节假口，做好节假口营销这个大蛋糕，这就需要对其进行深刻思考，古北水镇旅游有限公司作为一个比较集屮的餐饮饭店集屮地更应把握好这个时机，做好节假日营销，本文针对目前酒店节假日营销目前存在的一些问题作出了相应的对策分析。⑹一、节假日营销的定义与特征（一）节假日营销的定义节假口：狭义的节假口指的无非是像春节，元旦，端午节，清明节等屮国传统节口以及周末，而广义的节假口除了周末和屮国传统节口以外还包括西方节日像圣诞节，情人节，母亲节以及个人的节日，像生日，婚礼，纪念□等⑵。节假

10、口营销：就是在节假口期间，企业通过发现并挖掘消费者需求，从整体节假□的氛围营造以及自身产品的形态去销售和推广产品⑴，主要是挖掘产品的真正内涵及潜力，准确切入消费者需求，从而使消费者了解并购买产品的过程，通常是有别于常规营销活动，通常具有集屮性，规模型，突发性等特点。（二）节假日营销的特征1.营销的时段性从字面上就可以看出，节假口营销特别是指在节假口时段或者是为节假口产品销售的一系列的营销活动。FI前节假口营销在大多数消费者的眼