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时间:2019-09-03
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1、二十种古代香料制作香方制作传统香,首先是要综合考虑该香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材,按君、臣、佐、辅进行配伍。只有君、臣、佐、辅各适其位,才能使不同香料尽展其性。诸如衙香、信香、贡香、帷香以及疗病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五运六气、五行生克、天干地支的推演而确定君、臣、佐、辅的用料。例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于人体身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的檀香;再辅以片脑、大黄、丁香、菖蒲等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。一
2、些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴,等等。附:香料炮制方法举例1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒两升,以慢火煮干,略炒制汤熟即可。2、制檀香:檀香(片)蜡茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌令匀再浸一夜,慢火炙干。3、制沉香:沉香破碎,以绢袋装,悬于铫子当中,勿令着底,米水浸,慢火煮,水尽再添,一日为好。完成后凉干即可。现在制香者多生用沉香,所以达不到效果。《燕居香语》--香方一、雅集用香方
3、:1.《宋亿》释名:宋代品香已完全成熟,并传至日本、朝鲜,古书上也能见到当时名人配置之香方,而且宋代以品香为雅集者亦多,所以在雅集用香方中首列此名。用香:沉香、茉莉花、侧柏叶。制法:沉香极小颗粒,干茉莉花与鲜侧柏叶叠成圆饼。侧柏叶在下,茉莉花在上,紧压,将沉香颗粒压入茉莉花中。制成之物为片状香饼。2.《双井陈韵》释名:双井为江西省义宁县(今为修水县)一乡名。是宋代大诗人、大书法家黄庭坚故里。黄庭坚也是品香名家,古书有其手制香饼方之记载,此香以继其旧风韵而命名。原料:沉香、丁香、郁金香、龙脑香。制法:沉香与丁香共同打成小方块或削成极薄之片,或压碎亦可。沉香宜用惠安沉。丁香用洋丁
4、香之公丁香。以此二品之混合物与郁金香(即西红花,意大利或欧洲产)之干花瓣,再混合,放置龙脑香溶液(即将龙脑香溶于清水之溶液)中浸泡三小时,取出阴干。制成之香为不聚合之混合香,用时可于隔火片上先置一层西红花,上面再置此香。3.《二苏旧局》释名:苏轼、苏辙兄弟为宋代大文豪,书画家、诗人,也是宋一代玩香名手。他们都有自制香品的记载。雅集为文人雅士,故托苏轼、苏辙二人之名命之。用香:沉香、檀香、乳香、琥珀、蜂蜜、茉莉花。制法:沉香、檀香削成小方粒或压碎。乳香、琥珀研粉。以此四物混合于适量蜂蜜中,最好用枣花蜜。取用为丸,再以干品茉莉花滚于蜜丸之外,阴干。4.《翠云龙翔》释名:此香以香气
5、可品、烟态可爱,双用于品香雅集中,焚烧之际以香烟缭绕,经久不散为特征。善做香之里手或能演绎成云龙之奇,故名。用香:檀香、陈皮、丁香、龙涎香、白芨。制法:檀香必用印度老山檀打细粉,陈皮、丁香打粗粉。龙涎香制成溶液。将檀香细粉混合于陈皮、丁香粗粉之中,掺入龙涎香溶液,摊开,阴干。将白芨于粗瓷碗中加水研出稠汁,以适量加入已阴干之檀、陈、丁香之粉中,制成塔香。烘干即可使用。另有用台湾香人所制之艺术香炉时,以此香中通,焚时可见直烟、下行烟、瀑布烟各种形象。5.《华帏凤翥》释名:因雅集中或有女士,女士取香多以妩媚、甜甘为重,故此香之制也已甘甜温和为用,故名。用香:郁金香花、熟沉香、苏合香
6、、茱萸子、干姜、蜂蜜。制法:郁金香花鲜用,捣烂成泥,沉香研为粗粉,干姜、茱萸子研为细粉,苏合香溶汁。将熟沉香粗粉先混合于郁金香花泥中,再以蜂蜜合干姜、茱萸子细粉相混合,捏压成片,置于苏合香液中,即取出阴干,再焙火干透即可焚用,亦可煎、熏。6.《体仁圆》释名:因此香以纯净奇楠香为主,配以印度老山檀香,二者混合再通于养生之品,以体认仁心,故名。用香:纯净奇楠香、印度老山檀香、砂仁、豆蔻、蜂蜜制法:印度老山檀香打成细粉,纯净奇楠香置清水中洗尽土杂,阴干,打粗粉或削为小方块。砂仁、豆蔻以鲜者为佳,打泥。先以砂仁、豆蔻混合加入适量蜂蜜,再加入檀香粉合为丸,如梧桐果大小。最后压入纯净奇楠
7、香小方块或粗粉,压饼,阴干。用时焚、煎两宜。7.《保和饼》释名:雅集以和谐为第一,保其和气、保其通谐,故此香饼以保和为名。用香:沉香、檀香、龙涎香、百合花、蜂蜜。制法:沉香用水洗净,阴干、烘干,研成粗粒。檀香以印度老山檀打细粉。将粗细二香粉混合后置于百合鲜花中捣泥,阴至半干,再合入蜂蜜中捏成饼状,阴干,洒龙涎香溶液,焙干,即可。8.《南朝遗梦》释名:魏晋南北朝,逸趣恒多,尤以雅士清谈、文人服散为纵横一时之风气。此香方为散制,而香气冽凛,似有醒梦之用,故名。用香:檀香、龙脑香、桃花、细辛、丁香。制法:以龙
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