资源描述：
《兄弟火锅城市场调查分析报告(花花小》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、西乡塘市场兄弟火锅城市场调查分析报告调查组名称：花花小组调查组成员:花育如(12612308);黄光河(12612309)韦庆娜(12612341)；何家辉(12612307)罗荣记(12612328)为了充分地了解消费者的饮食习惯和个性需求，完善和提高兄弟火锅城的经营质量，为每一位顾客提供满意及舒心的服务，逐步的帮助兄弟火城城打造出一个好的品牌。我们小组特此为兄弟火锅城做了一个社会调查。结果分析如下：1・采用的调查方式有：问卷调查法，现场观察法2•调査对象：附近各大高校学生，路过的行人，靠近火锅城的店铺老板注：我们小组做了75份问卷调查，收回75份，经小
2、组重整理审核后，合格的问卷有65份。合格问卷占总问卷的87%,说明我们的问卷调查是可行的。一、对性别情况调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，男的有37名，女的有28名，调查结果显示，（1）男的月消费费用300以下的2人占总人数的5%,400-600元的有17人占总人数的46%,600-800元的有13人占总人数的35%,800以上的有5人占总人数的14%,如下图所示：男（月消费费用〉（1）女的月消费费用300以下的18人占总人数的64%,400-600元的有6人占总人数的21%,600-800元的有4人占总人数的14%,800以上的有0人，如下图所示:
3、通过对男女比例的月消费费用的一个调查，我们可以知道消费者每个月大概消费多少，然而可以再对我兄弟火锅城提供适当的火锅价格，供消费者消费。二、对年龄阶段调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，18岁以下的有5人占总人数的8%,18・25岁的有30人占总人数的46%,26・35岁的有20人占总人数的31%,35岁以上的有10人占总人数的15%o如下图所示:35以上18岁以下15%8%消费年龄阶段□18岁以下■18-25□26-35□35以上三、对外出吃火锅的主要目的调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，单纯的吃饭有7人占总人数的11%,闲聊小聚有20人占总人数
4、的30%,工作应酬的有3人占总人数的20%,家庭聚会的有5人占总人数的8%,同学聚会的有20人占总人数的31%。如下图所示:在对有效问卷的65名消费者调查中，每月外出吃火锅的次数2次以下的有39人占总人数的60%,外til3-4次的有25人占总人数的38%,外出4次以通过对消费者的外出吃火锅次数调查，我们可以知道消费者每个月的消费次数情况，从而可以更为有效的通过宣传，引导消费者到我们兄弟火锅城进行消费。五、兄弟火锅城的酒水价格调查:在对有效问卷的65名消费者调查中，去过兄弟火锅城消费的有52人，认为兄弟火锅城酒水价格过高的有15人占总人数的29%,认为价格
5、与质量不符的有9人占总人数的17%,认为可以接受者价格的有28人占总人数的54%o如下图所示：酒水价格9%^^^-17%□过高■价格与质量不符□可以接曼通过对去过兄弟火锅城的消费者对其酒水价格的一个调查，我们可以知道消费者，对我们本店酒水价格的一个满意度，从而调整我们火锅店的价格，比如可以，提高火锅的价格，降低酒水的价格等，从而使消费者满意，常光顾我们火锅城。六、对火锅口味的调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，对火锅口味的喜爱也有所不同。喜欢火锅辣的消费者有20人占总人数的34%,喜欢火锅微辣的消费者有15人占总人数的25%,喜欢火锅不辣的消费者有20
6、人占总人数的34%,其他原因的有5人，占总人数的8%,如下图所示：通过对火锅口味调查，我们可以了解消费者对火锅的口味喜爱，从而调整我们火锅店的火锅口味类型，以满足更多消费者的需求。七、对是否在兄弟火锅城消费过的调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，在兄弟火锅城消费过的人数为42,占总人数的65%,没有在兄弟火锅城消费过的人数为23,占总人数的35%,如下图所示：是否在兄弟火锅城消费过■▼丫■65%通过对是否在本店消费过的调查，可以了解消费者对本店的熟悉程度，从而加大我们火锅店的宣传力度，吸引更多的顾客。八、消费者通过途径了解火锅店的调查：在对有效问卷的6
7、5名消费者调查中，通过火锅店的宣传单知道火锅店的有36人占总人数的55%,通过他人介绍的有14人占总人数的22%,偶遇的有10人占总人数的15%,通过其他途径的有5人占总人数的8%,如下图所示：九、火锅店标志明显度的调查：在对有效问卷的65名消费者调查屮，有25人认为标志明显占总人数的38%o有34人认为标志不明显占总人数的53%o有6人认为标志一般占总人数的9%,如下图所示：火锅店的标志明显度-般9%明显d□明显■不明显□一般不明显53%通过对火锅店的标志明显度的调查，我们可以知道火锅店应该如何把我们的标志展现出来，从而让消费者知道我们的店面。十、需要
8、火锅店提供的服务的调查：在对有效问卷的65名消费者调查中，有些消费
