基础健康知识问卷100问

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1、实用文档基础健康100问(专业性解答)1、什么是健康？健康：是指身体和心理的完好状态以及良好的社会适应能力。它包含了身体的健康和心理的健康（良好的个性、良好的处世能力、良好的人际关系）。2、什么是亚健康？亚健康是指人体处于健康与疾病之间的过渡状态，又称灰色状态，病前状态。3、亚健康主要表现在哪些方面？⑴、躯体性亚健康状态：持续的疲劳，常感体力不支，懒于运动，容易困倦疲乏。睡眠障碍是亚健康状态的另一常见症状。⑵、心理性亚健康状态：最常表现在忧郁、焦虑、情绪低落、心情烦躁、紧张不安、注意力分散。⑶、社会适应性

2、亚健康：社会适应能力差和人际关系不稳定。⑷、道德（思想）性亚健康状态：表现为世界观、价值观上存在着不利于自己和社会的偏差。4、亚健康有哪些危害？亚健康容易导致过劳死、癌症、心脑血管疾病等。5、健康的四大要素是什么？⑴、乐观的心态⑵、充足的睡眠⑶、适量的运动⑷、均衡的营养6、什么是营养?机体通过向外界摄取食物，经过体内消化和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官，满足生理功能和体力活动需要的过程。7、营养素的定义：人体通过各种食物组成的膳食，获得人体需要的各种物质，以维持生长发育、新陈代谢所必

3、需，这些物质称为营养素。8、营养素的生理功能：⑴、供给能量和维持体温⑵、构成和修复身体组织⑶、作为调节物质，维持机体的正常生命活动。9、人体七大营养素有哪些?碳水化合物（糖类）、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。10、人体所需的必须脂肪酸有哪些？必需脂肪酸是指人体不能合成，必须由膳食提供。主要有亚油酸和a-亚麻酸。豆油、花生油、玉米油等植物油中必需脂肪酸含量可达动物油的十倍以上。文案大全实用文档11、维生素有哪些分类？脂溶性：VA、VD、VE、VK。水溶性：VC，B族维生素：B1、B2、B6、B

4、12、叶酸、泛酸、烟酸、胆碱。12、脂溶性维生素有哪些特性？⑴、不溶于水⑵、不一定每天要补充，缺乏症出现较缓慢⑶、被吸收进淋巴系统中，复杂器官才需要它⑷、通过胆汁从粪便排出，蓄积易出现中毒。13、水溶性维生素有哪些特性？⑴、溶于水⑵、必须每天补充缺乏症出现甚快，被吸收进血液中。⑶、任何器官都需要它⑷、主要随尿液排出，一般不会产生蓄积和毒害作用。14、维生素A的生理功能有哪些⑴、维持夜间正常视力⑵、维持上皮组织结构健全⑶增强机体免疫力⑷促进生长和骨骼发育⑸、防癌抗癌。15、维生素A缺乏有哪些危害？⑴、暗适应

5、能力下降、夜盲症⑵、皮肤干燥、毛囊丘疹、毛发脱落，呼吸道、消化道、泌尿道、生殖道感染⑶、免疫功能低下⑷、儿童生长发育迟缓。16、维生素A的食物来源有哪些？动物性食物：动物肝脏、蛋黄、乳制品和鱼肝油。植物性食物：胡萝卜、绿叶蔬菜、红黄色水果。17、维生素D的生理功能有哪些？⑴、促进钙磷吸收（小肠）⑵、促使钙磷的重吸收（肾脏）⑶、促进骨质钙化。18、维生素D缺乏有哪些危害？⑴、婴儿——佝偻病⑵、成人——骨质疏松症，骨质软化症。19维生素D的食物来源有哪些？⑴、皮肤通过紫外光照射可以合成⑵、食物主要存在于鱼肝油

6、、沙丁鱼、肝、蛋黄等动物性食物中。20、维生素E的生理功能有哪些？⑴、抗氧化⑵、与动物的生殖功能有关21、维生素E缺乏有哪些危害？⑴、衰老、增加动脉硬化与癌症的危险⑵、不孕、习惯性流产。22、维生素E的食物来源有哪些？各种植物油及油料种子：花生、向日葵籽、杏仁、腰果、榛子、豆类、谷类。23、维生素B族的生理功能有哪些？⑴、促进蛋白质、脂肪、糖类代谢⑵、促进能量燃烧，消除疲劳、舒缓压力。⑶、维护神经系统健康，镇静情绪、解除焦虑⑷、维护皮肤和粘膜健康⑸、保护肝脏，促进肝脏解毒。⑹、促进红细胞生成。24、维生素

7、B族缺乏有哪些危害？文案大全实用文档⑴、疲劳乏力、没有精神、食欲不振、上火、蛋白质利用障碍、脂肪代谢障碍。⑵、手脚麻木、刺痛、记忆力减退、恶心呕吐、头晕头痛、晕车、抑郁、烦躁焦虑。⑶、口角炎、舌炎、口腔溃疡、脂溢性皮炎。⑷、恶性贫血⑸、肝脏解毒功能差、皮肤晦暗粗糙、长痘、易过敏、解酒能力差、脂肪肝。25、特别需要补充维生素B族的人群有哪些？⑴、有以上维生素B族缺乏症者⑵、工作忙碌、压力大、熬夜、抑郁、失眠、饮食不规律者。⑶、喜欢吃精制食品（精白米面、糕点、糖果等）及垃圾食品者⑷、减肥、素食、偏食者⑸、孕妇

8、、哺乳期妇女、老年人⑹、皮肤、口角、唇舌易发炎者。⑺、经常吸烟、饮酒者、患有肝脏疾病者。⑻、脚气病患者、伤口不易愈合者。26维生素C的生理功能有哪些？⑴、促进胶原蛋白、结缔组织合成。⑵、抗氧化，增强免疫力。⑶、解毒、护肝，抗过敏。⑷、促进钙、铁吸收。27、维生素C缺乏有哪些危害？⑴、毛细血管脆性增加，牙龈肿胀出血、萎缩，皮肤淤点淤斑，伤口愈合缓慢等（坏血病）⑵、衰老、脂质过氧化、动脉硬化；抵抗力弱、容易感冒。⑶、铅中毒、汞中毒