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1、图12-72、在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图12・7所示。观察图屮情景可知，他主要研究蒸发快慢是否与/z77A.水的温度有关B.水的表面积有关C.水上方空气的流速有关D.水的质量有关（一）模拟大自然屮“雨”的形成【做一做】如图甲所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水,取一干燥的铁片（玻璃片）放在瓶口上方。【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？上方的铁片底部出现了什么？现象：瓶口上方有雾气出现；铁片底部有水珠出现。甲7【做一做】如图乙所示，将圆底烧瓶内注入少量的温水，収一蒸发皿放
2、在瓶口上方，在蒸发皿内倒入适量热水。【看一看】仔细观察瓶口附近是否出现了什么？上方的铁片底部出现了什么？现象：瓶口上方没有雾气出现；蒸发皿底部也没有水珠出现。【讨论交流】为什么图甲中有水珠出现而图乙中没有水出现水珠呢？学生交流后回答：图甲上方温度低，潮湿而暖和的水蒸气遇到冷时，会出现“白雾”而图乙上方温度高，所以不会出现“白雾”。【试一试】请一名同学上台用手摸一摸图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿,说出手的感觉如何。（烫手）【问题】图甲和图乙上方的铁片和蒸发皿烫发手说明了什么？学生思考后回答：说明水蒸气遇到它
3、们时要放热。雨滴的形成要经历怎样的物态变化？需要什么条件？【做一做】课本图2-20,用注射器吸进一些乙醯，用橡皮厶士一塞堵住注射孔，先向外拉动活塞，当看不见针筒内的乙醸液体时，再推压活塞，观察注射器中是否出现了液态乙醸。7【议一议】这个实验中采用的液体方法是什么？使气体液化的方法有哪些?【小结归纳】（板书）（3）使气体液化的方法有两种：①降低温度；②压缩体积。6、如图12・4所示，凉铁板上出现了大量的小水滴，小水滴是由壶嘴喷出的水蒸气—成的；要在铁板上产生更多的水滴，可以采取的措施有：高烧病人用冰袋降
4、温是利用了。【演示实验1】观察冰的熔化如图课本图2-28所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此吋温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。【演示实验2】观察蜂蜡的熔化如图课本图2-28所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数,用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同吋注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止
5、。最后根据数据在坐标纸上虹蜡的温度随时间变化的图像。时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/°c-4-3-2-10000024状态固态固态、液态共存液态蜂蜡温度/°c2022242838455055586480状态【讨论】请同学们讨论分析：同样是固体，为什么蜂蜡和冰块的熔化过程却不同呢？让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，完成下表:固体相同点不同点冰有固定熔化温度吸热熔化过程处于固液共存状态蜂蜡没有固定固定熔化温度吸热熔化过程是慢慢软化的过程［
6、例2］如图两种物质在固态吋温度随吋间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。（1）由图判断出甲图线是品体，该晶体的熔点是80C,熔化时间是_分钟，另一图线的物质可能是非晶体。（2）温度升高的是AB、CD段,温度不变的是BC段,AB段处于固体状态,BC段处于固液共存状态,CD段处于液体状态,吸热的是AB、BC、CD段。7、在一个盛有冰水混合物的烧杯屮插一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热如图12-5,某同学将观察到的结果记录在下表中，分析此表可得到的结论是加热时间（min）02468温度计示数（°C）00048
7、现象有较多的冰，少量的水有少量的冰，较多的水冰儿乎完全消失全部是水全部是水（二）观察水的沸腾［提问］同学们在家烧过开水吗？见过水的沸腾吗？那么，水在沸腾吋有何特点呢？【做一做】学生分组实验探究水从加热到沸腾的过程特征。【实验步骤】⑴向烧杯屮注入适量水，用酒精灯加热。⑵观察并描述实验中声音和气泡的变化情况。⑶当水温度升高到90°C吋，每隔一分钟记录温度计的示数,直到温度计示数不变。⑷拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。【数据记录】时间（分）12345678910温度（°C）【看一看】（1）水中气泡在沸腾
8、前较小,沸腾时较大。（2）沸腾前，对水加热，水的温度不断上升,沸腾时，继续对水加热，此时水的温度保持不变,说明水沸腾后温度保持不变。【听一听】沸腾前，水中的声音较响,沸腾时，水中的声音较低。【做一做】水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，不停止沸腾,说明水沸腾吋要吸热。实验时水温度达到98°C,才开始沸腾。【小结归纳】(板书)(1)沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。(2)液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是100°Co(
