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《【鼎尖教案】高中化学(大纲版)第三册第二单元胶体的性质及其应用第二节胶体的性质》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、•备课资料一、胶体与溶液、浊液之间最木质的区别是什么？胶体与溶液、浊液Z间最本质的区别是分散质粒子的大小不同。溶液分散质直径V10_9m,浊液分散质的直径是>10一7口，而胶体的分散质直径介于二者之间。溶液、胶体和浊液山于分散质粒子大小不同，1何在性质上、外观上也有许多不同。比较如下：分散系粒子直径：外观：分散质粒子：能否透过滤纸能否透过半透膜溶液<10-9m均一透明单个分子或离子能能胶体旷m〜10一了m多数均一透明许多分子、离子的集合体或高分子能不能浊液>10-7m不均一透明巨大量数量分子或离子的集合体不能不能二、胶体化学的研究
2、历史人们在古代就接触和利用过很多种胶体。例如，牛活中遇到的面团、乳汁、油漆、土壤等，都属胶体范围。1663年，卡西厄斯(Cassius)用氯化亚锡还原金盐溶液，制得了紫色的金溶胶。从十九世纪初，人们开始了对胶体的科学研究。1809年，列伊斯使用一支U型管，管底中部放-粘土塞子，盛水后通电。他观察到粘土的悬浮粒子向阳极移动，而阴极一臂中的水位则上升。这个实验证明了粘土粒和水两个扌II,带有和反的电荷，这种现彖叫做“电泳"o1827年,英国植物学家R•布朗(R・Brown,1773〜1858)用显微镜观察水中悬浮的藤黄粒子，发现粒子不
3、停顿地在运动着，后来人们就把胶体粒子所呈现的这个重要现象称作“布朗运动”。1838年，阿歇森(Ascherson,徳)在鸡蛋口的水溶液中加入一•些橄榄油，使Z呈悬浮的微滴。他在研究这种汕滴的行为时，看到鸡蛋白在汕滴与水(介质)的界面上，形成了一层膜。这一实验表明，在这种情况下蛋白质形成了几分子厚度的一层薄膜，而变得不能溶于水了，这种现象叫做“变性”作用，他同时述发现油滴在蛋口质的“保护”下也不能“聚结”To1845〜1850年间，塞尔米(F-Selmi,意)对无机胶体作了系统的研究，包括AgCl溶胶的生成条件以及盐类对它的凝聚作用
4、。1857年，法拉第曾做试验，他使一束光线通过一个玫瑰红色的金溶胶。这个溶胶原來也像普通的溶液一样是清澈的，但当光线射过时，从侧面可以看到在此溶胶屮呈现出一条光路。后來丁达尔(J・Tyndall,1820〜1893,英)对此现象作了广泛的研究，以后人们就把这一现象称做“丁达尔效应”。此外，法拉第还曾做试验，他往无机溶液中先加入动物胶，再加入适当的沉淀剂时发现这时原來的沉淀作用不再发生了，这种作用后來被称做“保护”作用。1861〜1864年间,格雷哈姆(T・Graham,1805〜1869,英)对胶体进行了大量的实验。为着区别胶体和
5、晶休，他首先提出了胶体(colloid)这一名称。他指汕动物胶是典型的胶体，不结晶，在水中扩散时要比晶体慢得多。他采用过以羊皮纸作半透膜的渗析法，膜的微孔只能让溶液中原为品体物质的溶质粒子透过，而胶体粒子则穿透不过去。因此他就用这种方法來纯制胶体。他还发现虽然品体物质的溶质粒子比动物胶类的胶体粒子小得多，但若令许多这类溶质粒子聚集在一起，也能形成一个胶体粒子，金溶胶的形成就属于这种情况。格雷哈姆还区别了溶胶和凝胶，指出硅酸和氢氧化铝的沉淀就属于厉者。他还研究了凝胶的“胶溶”现象和“脱水收缩”现象。他对胶体的这些方而的研究，导致建立
6、了一门有系统性的学科一一胶体化学。十九世纪末，人们对半透膜的渗析方法，又通以电流，发展成为电渗析法;另外还通过加压，发展为“超滤法1911年，唐南(T・G・Donnan,英)又提出了半透膜平衡的理论，并且为实验所证明。关于胶体的定义，1907年法伊曼(口・口・Ba«maph,1879〜1935,俄)明确地提出了胶体的概念，认为它是物质处在一定程度的分散状态，即粒子大小在十至一千多埃Z间。同年，奥斯特瓦尔徳进一步对胶体作出新的定义，认为胶体是一种多相体系，由分散相胶粒和分散介质所构成。前者可以是固、液或气体(溶胶、烟、雾、泡沫、膜
7、等)。由于当物质处于高度分散的胶粒状态时•，扩展出了很大的界面，因此胶体化学的研究又与表面化学密切联系起来了。表面力导致吸附现象。J・W•吉布斯在1876年应用热力学，研究了等温吸附，指出，借测量溶液的表面张力，可以计算出液体表面的吸附量。但他的这一理论当时并未引起人们的注意,只是在三十多年后才由实验所证实o1906年,富朗特里希(H-Freundlish)研究了木炭等吸附剂从脂肪酸溶液中吸附溶剂的性质，总结出了经验公式，称做“富氏吸附公式”。1916年，朗缪尔(I-Langmuir,1881〜1957,美)又从分子运动论推导出“
8、朗氏吸附公式”,但这一公式只适用于单分子层。次年，他又设计-•种“表而天平”，可以计量液面上散布的一层不溶物质的表面积,由此能计算后者的分子截面o1938年，布仑诺厄(S・Brunauer).爱麦特(P・H・Emmett)和特勒(E•Teller)
