浅谈新课程化学实验的教学

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时间:2019-08-31

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1、浅谈新课程化学实验的教学平和一中叶文革人教版九年级《化学》教材实验方面的最人变化是淡化了演示实验和分组实验的界限,设计了随堂实验56个,安排了29个活动与探究,同时列出了10个学生在家里容易完成的家庭小实验。通过三方面实验教学,特别是活动与探究,使学生掌握基本实验技能,培养科学探究能力,提高科学素养,使学生在“做中学”、“乐小学”。叮以说再多的实验对化学的学习都不为过。下面谈谈本人在实验教学中的一些做法:一、注重教材中对比实验的教学。教材中为了说明问题,设计了许多对比实验(即控制变量的实验),通过对比实验(含空白实验),学生容易从直观的现象获得感性认识,从而

2、理性得出结论。挖掘教材这部分内容有案例A:探究CO?与H2O反应产生H2CO3使紫色石蕊试液变红,而不是CO?或也0使Z变红。教学时可以这样设计:由①、②石蕊不变红,说明%或H2O不能使紫色石蕊试液变红(也排除C1一的可能);由③石蕊变红,说明是酸使紫色石蕊试液变红(①②③均为对比实验);由④石蕊试液变红,对比③说明确实产生了酸,即ILC0,使石蕊试液变红。这样设计与教材纸花变色相吻合,学生对该难点迎刃而解,效果很好。案例探究燃烧的条件时,可这样设计:市①红磷不燃烧,而白磷燃烧,对比说明燃烧与可燃物的着火点(温度)有关。由②热水中门磷不燃烧,对比说明燃烧还与

3、。2有关。由③通入&后,口磷燃烧(水中发岀火光),对比说明可燃物燃烧耍使温度达到着火点和。2同时俱备。这样的对比实验并不难做,只需准备一个烧杯,做完①后,只要再加入小粒白磷,最后通入02即可(由双氧水制备较方便)。上述即控制变量的教学:图①控制可燃物;图②控制02;图③同时俱备,从血对比得出燃烧的条件。教材中有关对比方法的教学还有:①铁生锈条件对比;②溶解度概念四要素对比;③金属活动性顺序对比;④铜生锈条件对比等。教学中对一些常见的问题,可在总复习时运用对比方法进行归纳总结,如:CuS04溶液显蓝色,其中含有Cu{so/-.H20,哪种粒子显蓝色呢?可通过水

4、,稀硫酸均无色作对比,得出是(:屮显蓝色;NaOH溶液和稀HC1屮和反应无现象,如何证实它们确实发生反应呢?可通过对比实验说明:取两支试管,分别加入NaOII溶液,第一支加入CuSO斗溶液出现蓝色沉淀做为对比,第二支先加入足量稀HC1,再加入CtiSO”溶液,没有出现蓝色沉淀,说明NaOH确实与稀HC1发生了反应。或取两支试管分别加入稀HC1,第一支加N82CO3溶液,有气泡产生作为对比,第二支试管中先加入足量NaOH溶液,再加入Na£0溶液,无气泡产生,说明稀HC1与NaOH确实发生了反应。另外,在进行也、0?、C0?制备复习时,可以从药品、原理、装置、收

5、集、检验、注意事项等方面进行列表对比;讲授碱、盐性质吋,抓住酸的五点性质进行对比。对比方法的充分运用对于学生突破难点,掌握化学技能起到事半功倍的效果。二、拓展教材中探究性实验的教学。科学探究做为新课标的一级主题提出,对于培养学生的创新能力和科学素养具有重要意义。充分发掘教材所设计的实验,展开这些素材,需要教师的引导。我在教学和复习“蜡烛及其燃烧的探究”时从以下几个角度作了全面梳理:A、点燃前:观察蜡烛的形状、颜色、组成并嗅味,用小刀切一小块(说明硬度小)投入水屮,浮于水面(说明密度小于水)。B、点燃时:1、观察到烛芯燃烧,几秒后逐渐变暗,同时烛芯周围石蜡熔化

6、,随后又亮起來(说明石蜡熔点低于着火点);2、观察火焰:发光发热,火焰上部较亮黄,烛芯周围较暗红。用一根火柴梗迅速平放火焰中,1秒后取出,有两处出现黑斑(图a)(说明外焰温度最高);3、取一个新的蒸发肌靠近火焰上方,片刻变黑,手触摸,有滑腻感,说明黑色颗粒是炭黑(说明蜡烛中含C元素,也说明不完全燃烧产生炭黑);4、燃烧后产生什么物质呢?取一个干、冷的烧杯罩在火焰上方,儿秒后看到内壁有水雾,说明产生了出0(气),(推理说明蜡烛含H元索)。另取一个涂有石灰水的烧杯,罩在火焰上方,一会儿看到内壁出现口色的物质,说明产生CO,(推理说明蜡烛含C元素);5、将一个短颈

7、三角漏斗罩在外焰正上方,用一燃着木条接近漏斗截口处,观察到火焰熄灭(图b),说明产生的CO2不支持燃烧;将正罩火焰的三角漏斗倾斜45度,并靠近焰心,再将燃着的木条靠近漏斗截口处,产生黄色火焰(图O,这是由于所含的蜡烛蒸气引岀而被点燃(黄色因玻璃成份所致)。⑻(b)(c)6、在燃着的蜡烛烛芯周围分别放入约0.5g味精、白糖、食盐,有何变化?教学时取4支蜡烛试验:第一支止常点燃,第二支放味精,第三支放白糖,第四支放食盐,一段时间后发现烛芯周围的味精、白糖烧焦变黑,特别是味精火势较暗,易吹灭。而加食盐的蜡烛最稳定,不易吹灭,且附着食盐后,不易“流泪”,并且与第一支

8、相比较,燃烧时间约延长一倍。通过实验和引导,同学们得

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