【精品】普通微生物总结

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1、绪论1、微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。（个体微小、形态结构简单）2、微生物难以认识的原因：个体微小、外貌不显、杂居混生、因果难联3、列文虎克一一自制单式显微镜；巴斯徳一一巴斯徳灭菌法；科赫一一分离纯化细菌、培养基制作技术、染色技术、科赫法则4、微生物的5个重要特性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快：适应强,易变异；分布广，种类多。5、微生物多样性的体现：物种的多样性、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、遗传基因的多样性、生态类型的多样性6、比血值：某一物体单位体积所占有的表面积第一章原核生物的形态、构造和功能细菌1、原

2、核生物：广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包被，只存在称做核区的裸露的DNA的原始单细胞生物；狭义的细菌，指一大类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水牛.性较强的原核生物。2、3、细菌细胞的常见形态：球状、杆状、螺旋状细菌染色法：死菌简单染色法正染色j

3、鉴别染色法负染色：荚膜染色法等革兰氏染色法抗酸性染色法芽抱染色法吉姆萨染色法活菌：用美蓝或TTC（氯化三苯基四氮卩坐）等作活菌染色4、细菌细胞的一般构造：细胞壁：（1）主耍成分是肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。（2）主要功能：1）固定细胞外形和提高机械强度，使其免受

4、渗透压等外力的损伤；2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；3）阻拦大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细胞；4）赋予细胞特定的抗原性以及多抗生素和噬菌体的敏感性。（3）G+细菌细胞壁：厚度大和化学成分简单，肽聚糖和磷壁酸的含量较高，脂质含量基本没有，蛋白质含量少（4）G-细菌细胞壁：较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，几乎不含肽聚糖，不含磷壁酸，脂质和蛋白质含量较髙，特有的结构是外膜（又称外壁）。5、肽聚糖的结构：双糖单位、四肽尾、肽桥6、磷壁酸：结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分是廿油磷酸或核糖醇磷酸,主要生理功能是：1）通过分子上的

5、大量负电荷浓缩细胞周围的Mg+、Ca+等二价阳离子，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；2）贮藏元素；3）调节细胞内自容素的活力；4）作为噬菌体的特异性吸附受体；5）赋予G+细菌特异的表血抗原；6）增加某些致病菌对宿主细胞的黏连7、G+和G■肽聚糖的差异：四肽尾的第三个氨基酸分子不是L-Lys;没有特殊的肽桥8、外膜由脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白组成，其主要功能：1）类脂A是G・细菌致病物质2）其负电性较强，有吸附二价阳离子的功能3）其结构多变，使G・细菌细胞表面的抗原决定簇呈多样性4）噬菌体的吸附受体5）选择吸收功能比较项目G+细菌G绷菌革兰氏染色反应能阻

6、留结晶紫而染成紫色可经脱色而复染成红色肽聚糖层厚，层次多薄，一般单层磷壁酸多数含有无外膜无有脂多糖（LPS）无有9、抗酸细菌：一类细胞壁含有大量分枝菌酸等蜡质的特殊G+细菌。其细胞壁的外层是一层厚实、无定形的蜡质，可以使营养物、染料和抗菌药物难以进入。10、古生菌的细胞壁：有些含有假肽聚糖（结构域肽聚糖相似）12、革兰氏染色的机制：通过结品紫初染和碘液复染后，在细菌细胞壁以内可形成不溶于水的结晶紫和碘的复合物，G+细菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理吋，因失水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙

7、，因此可以把结品紫与碘的复合物留在壁内，而保持紫色。反之，G■细菌因其细胞壁较薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂后，外膜迅速溶解，结晶紫与碘复合物溶出，因此细胞退至无色。这时，用红色染料复染，就是G-细菌呈现红色，而G+细菌为紫色。13、细胞膜：可通过质壁分离、鉴别性染色或原生质体破裂等方法观察到。主要成分是磷脂,磷脂是双分子层排列整齐，呈液态。液态镶嵌模型：膜的主体是脂质双分子层；脂质双分子层具有流动性；整合蛋白因其表而呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层；周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头

8、相连;脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合；脂质双分子层犹如海洋，周边蛋白可在其上做漂浮运动，而整合蛋白则似冰山沉浸在英屮做横向运移动。细胞膜的生理功能：能选择性的控制细胞内外的营养物质和代谢产物的运送；维持细胞内止常渗透压的结构屏障；合成细胞壁和糖被有关成分的重要场所；膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系；鞭毛基体的着生部位14、细胞质：被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶状体、颗粒状物质的总称。原核生物的细胞质是不流动的。15、核区：原核生物所特有的无核膜包裹、无固左形态的原始细胞核。是细菌等原核生物负载遗传信息的主要物质基础

9、。16、细菌细胞的特殊构造：糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状