《降低化学反应活化能的酶》复习学案

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1、5.1降低化学反应活化能的酶［知识梳理］1.统称细胞代谢。2.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验过程中称为变量，其屮称为自变量，上述实验中和都属于自变量，随着自便量的变化而变化的变量称为，上述实验中就是因变量。出自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。3.叫做对照实验。4.完成过氧化蛍在不同条件下的分解实验操作:条件1号试管2号试管3号试管4号试管3%过氧化氢溶液/mL2222温度/°C室温室温3.5%FeCL溶液//肝脏研磨液//实验现象气泡：气泡：气泡：气泡：卫生香：卫生香：卫生香：卫生香：5.称为活化能。6•与

2、无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因o7.在提纯酶的探索过程中，萨姆纳最早发现在用作溶剂的提取液中出现了腺酶结晶。8.酶是产生的,是蛋白质，少数是。9.生物体内的各种化学反应，几乎都是由催化的。的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做。经反应生成的物质叫做。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。.10.回顾“比较过氧化氢在不同条件下的分解"的实验结论：氯化铁中的Fe”和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢的分解速率，但是结论：酶具有O11・举例：淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白质分解。结论：酶具有O12.队上述两特性外，酶所催化

3、的化学反应一般是在进行的。［判断正误］：1.酶提供了反应过程所必需的活化能（）2.酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质（）1.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性（）1.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸（）2.淀粉酶溶液屮加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化（）3.不同酶的最适温度可能相同（）4.随着温度降低，酶促反应的活化能下降（）5.酶活性最高时的温度不适合酶的保存（）［习题巩固］:1.下例关于酶的叙述不正确的是（）A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要

4、酶催化D.绝大多数的酶是蛋片质，少数酶是RNA2.酶的基本组成单位是（）C.葡萄糖D.A或B）B.FeC13中的C「D.马铃鶉苗中的过氧化氢酶B.种类有差异，数量不同D.种类无差异，数量不同A.氨基酸B.核糖核昔酸3.不能催化过氧化氢生成H20和02的是A.FeCl3中的Fe*C.肝脏中的过氧化氢酶4.同一个体的各类活细胞所含酶的（A.种类有差异，数量相同C.种类无差异，数量相同5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（）①是由分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA⑤有的酶是蛋白质,有的酶

5、是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑧D.④⑤⑥6.关于酶的叙述中，正确的是（）A.酶只有在生物体内才能起催化作用B.酶都有消化作用C.调节新陈代谢的物质不一定是酶D.酶都是在核糖体上合成的7.加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用（）A.适用低温下催化B.具有高效性C.需适宜的温度D.具有专一性8.人的血液中碳酸肝酶的1个分子，每分钟可催化1900万个碳酸分子，这说明酶具有（）A.多样性B.专一性C.可控性D.高效性9.分别用0°C和100°C的温度处理淀粉酶后，酶都没有活性，但（）A.

6、经过0°C处理的酶的活性能够恢复B.经过0°C处理的酶空间结构遭到破坏C.经过100°C处理的酶的活性能够恢复D.经过100°C处理的酶被水解成了氨基酸10.研究表明：一分子过氧化氢酶能在1分钟内是5x105个过氧化氢分子分解成氧和水，相当于FJ+催化速度的IO?倍，但是对糖的水解却不起作用，这个事实说明酶分别具有（）A.多样性，稳定性B.高效性，多样性C.高效性，专一性D.高效性，稳定性检测试题1.催化唾液淀粉酶水解的酶是（）A.肽酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.淀粉酶1.下列有关酶的实验的叙述错误的是（）A.探究pll对酶活性的影响时，一般不用淀粉作为底物B.探究淀

7、粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，不能用碘液检测实验结果C.用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释放的多少可达到目的D.探究淀粉酶的最适温度的实验时，应先用设定的温度分别处理底物和酶液后再混合3.美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶（化学本质不是RA）装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是（）A.该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B.纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C.“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用D.该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物1.下列

8、关于酶的叙