种子加工复习

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1、第一章种子加工概述第一节种子加工的意义一、种子加工的含义和内容种子从田间收获后，不仅要使种子降到安全水分，而且要根据种子的物理特性（形状、密度、表而特性等）除去种子中的惰性物质，茎叶、杂草种子、昆虫及未成熟的、破碎的、遭受病虫侵害的种子，同时对种子进行各种物理、化学处理，提高播种质量。必要时还要依据外形尺寸等加以分级。总之，对种子从收获后到播种前进行的加工处理的全过程叫种子加工。主耍包插：干燥、预加工、清选、分级、选后处理、称重包装、贮存等。二、种子加工的目的提高种子的净度、发芽率、品种纯度、种子活力，降低种子的水分，提高种子的耐藏性、抗逆性和种子用价，以及种子的价值和商品特性。发芽率是指在

2、标准条件下（温度20~25°C,空气流通，水分充足，有光照），进行发芽试验，在规定的时间内发芽种子所占的百分率。发芽率受种子成熟程度、收获时气候条件、储藏时和方法等的影响。种子发芽率的计算公式：发芽率二发芽的种子数/共检测的种子数X100%发芽势是指种子发芽初期它在规定吋间内能正常发芽的种子粒数占供检种子粒数的百分率，是判断出间出苗率的指标。发芽势指测试种子的发芽速度和整齐度。种子用价也叫种子利用率，是指真正有利用价值的种子数占种子总数的百分率。计算公式如下：种子用价二纯净度X发芽率X100%例如，某苜蓿种子纯净度为95%,种子发芽率是90%,则种子用价=95%X90%X100%=85.5%

3、o生产中种子用价是确定播种量的重要标准，种子用价低则应增加播种量。净度是指种子清洁、干净的程度。是种子质量的一项重要指标。进行种子净度检验的工作称为净度分析。净度分析时将试验样品分为净种子、其他植物种子、杂质三种成份，并测定三种成份的百分率，同时也可测定其他植物种子的种类及含量。这样就可以从净种子的百分率了解种子批的利用价值；从其他植物种子的种类和含量，可以决定种子批的収舍和危害。因为异作物种子混入会影响机械收获、产量和产品质量；而许多有害或有毒杂草含有有毒物质，会造成人、畜中毒。了解了杂质种类和含量，可为进一步清选、加工种子提供依据，确保种子安全贮藏，提高种子利用率。种子含水量是种子检验项

4、目和种子质量指标之一。种子内所含水包括游离水、束缚水和化合水3种。种子水分测定的主要对象是游离水。屮国主要作物种子安全贮藏水分的最高限度为：釉稻13.5%,粳稻14%,小麦12%,大麦、大豆、玉米均为13.5%,棉籽12%等。三、种子加工的意义1）提高农作物单产最经济、最有效的增产措施2）可以减少播种量，节约粮食3）提供不同级别的商品种子，有效防止经营中伪劣种子的流通4）加工后的种子利于机械化作业5）减少农药化肥的污染。目前，国有种子公司的全部商品种子都要采取精选、包衣、包装和标牌销售。随着机具品种的增加，种子加工的范畴也日益扩大和明确。一般认为：种子加工包括清选、分级和处理，也可延伸到计量

5、、包装和储运。五、种子加工的工艺过程初清一烘干一除芒一精选一处理一包装一一储藏。（1）初清也称预清，种子在干燥、清选前，去除种子中的中的碎茎叶、断穗等较大的朵物和轻朵物，以改善种子的流动性，以满足后续烘干、精选的工艺要求。（2）烘干为了能安全贮藏，防止霉变或低温冻伤，种子进厂时如果水分较高，需要进行烘干处理。烘干设备应选用对种子发芽没有任何影响的热风式种子烘干机，且生产率较高，可满足后续加工的生产量。3）除芒去除芒、梗、绒，改善流动性。对水稻种子除芒可保证播种均匀。应选用工作可靠、效率高的除芒机进行除芒。除芒流程要求稻谷水分低于15%,以达到良好的除芒效果。（4）精选分级为了保证经过初清和除

6、芒后的种子能够达到种子标准，还需对其精选，去除杂物、其他作物种子、大小密度损伤等不符合要求的种子，并按照种子的长度、宽度和厚度分级，使种子达到国家标准。（5）种子处理种子处理的内容很广，包括物理因素处理、化学物质处理和生物因素处理；处理的冃的,或防治病虫，或刺激种子萌发、打破休眠，或方便播种,或提高活力、苗全苗壮。精选分级后的种子一般要进行拌药或种子包衣处理，以防止病虫害，补充营养。应选择正规厂家生产的标明应用品种专用型种衣剂，并用种子包衣机完成。包衣时严格控制用药量，且使种子受药均匀，包衣后的种子一般在通风避阳处晾晒1〜2小时即可，不要放在太阳直光下暴晒。（6）包装用电子定量包装机精确包装

7、。种子输送机械与设备种子加工工厂中有大量的种子需要输送，为了提高劳动生产率，减轻劳动强度，则需用各种机械来完成种子的输送任务。所用的输送设备有：机械输送设备（皮带输送机、斗式升送机、螺旋输送机）和气流输送设备。第一节机械输送设备§1.1皮带输送机一、皮带输送机的工作原理与结构1、原理：是利用无端皮带的往复运动来输送种子。2、用途：可输送块状、粉末状、成件物料。3、输送方式：可水平方向输送也可倾斜输送。4、基本