我所认识的微生物

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1、我所认识的微生物魏如鹏3112007402小的时候一直很好奇，为什么馒头蒸了以后会变大，大米放在缸里面可以酿成酒，吃的东西放久了上面就长满毛。那时候对微生物一无所知，只知道饭前便后要勤洗手，长毛的东西不能吃，不然就会生病。一直到了初中，学到了一木叫《生物》的课木，心中的象牙塔才慢慢打开，让我对微生物有了初步的认识和了解。一、微生物的概念及其在生物分类中的地位1、微生物的概念微生物，顾名思义，就是一些细小的生物，包括细菌、真菌、病毒和少数藻类等在内的一类牛物群体的总称。微牛物通常包括病毒、细菌、真菌、原生动物和某些藻类，它们的大小和特征如下表所示：微生物大小近似值细

2、胞特征病毒0.01~0.25um非细胞的细菌0.1~10口m原核生物真菌2um〜lm真核生物原生动物2~1000um真核生物藻类1um〜几米真核生物但是有些例外。如许多真菌子实体、蘑菇等常肉眼可见；相同的，某些藻类能生长几米长。一般来说，微牛物可以认为是相当简单的生物，大多数的细菌、原生动物、某些藻类和真菌是单细胞的微生物，即使为多细胞的微生物，也没有许多的细胞类型。病毒甚至没有细胞，只有蛋口质外壳包围着的遗传物质，且不能独立生活。2、微生物在生物分类中的地位在牛物发展的历史上，曾把所有的牛物分为动物界和植物界两大类。而微生物，不仅形体微小、结构简单，而且它们中间

3、有些类型像动物，有些类型像植物，还有些类型既有动物的某些特征，又具有植物的某些特征,因而归于动物或植物都不合适。于是，1866年海克尔(Haeckel)提出区别动物界与植物界的第三界一一原生生物界。它包括藻类、原生动物、真菌和细菌。二、微生物的分类系统这里仅简述原核微生物和真核微生物的分纲体系。1、原核生物界(Procaryotae)(1)光能营养原核生物门1蓝绿光合细菌纲(蓝细菌类)II红色光合细菌纲III绿色光合细菌纲(2)化能营养原核牛物门I细菌纲II立克次氏体纲III柔膜体纲IV占细菌纲2、真核微生物（Eucaryoticmicrobes）真核策生物主要包

4、括各类真菌，还有粘菌等。真菌划分各能分类单位的基本原则是以形态特征为主，生理生化、细胞化学和生态等特征为辅。丝状真菌主要根据其抱子产生的方法和抱子本身的特征，以及培养特征来划分各级的分类单位。一些病原真菌的鉴定，寄I藻状菌纲抱子。II子囊菌纲III担子菌纲IV半知菌纲含多个核。有性繁殖形成卵孑包了或接合菌丝体无分隔,也可分为四纲，即I网粘菌纲——假原质团。有性阶段形成子囊抱子。有性阶段形成担砲子。生和症状也可作为参考依据。真菌可分以下四纲:菌丝体有分隔，菌丝体有分隔，包括一切只发现无性世代未发现有性阶段的真菌。粘菌自细胞两端各自伸出长的粘丝并接连形成粘质的网络II

5、集胞粘菌纲分泌集胞粘菌素，形成假原质团。III粘菌纲形成原质团，腐生性自由生活。IV根肿病菌纲形成原质团，专性寄牛。亦有将之归于真菌类。三、微生物的分类依据1、形态特征（1）个体形态镜检细胞形状、大小、排列，革兰氏染色反应，运动性，鞭毛位置、数目，芽抱有无、形状和部位，荚膜，细胞内含物；放线菌和真菌的菌丝结构，孑包子丝、孑包子囊或范子穗的形状和结构，抱子的形状、大小、颜色及表面特征等。（2）培养特征1）在固体培养基平板上的菌落（colony）和斜面上的菌苔（lawn）性状（形状、光泽、透明度、颜色、质地等）；2）在半固体培养基中穿刺接种培养的牛长情况；3）在液体培

6、养基中混浊程度，液面有无菌膜、菌环，管底有无絮状沉淀，培养液颜色等。2、生理生化特征（1）能量代谢利用光能还是化学能；（2）对02的要求专性好氧、微需氧、兼性厌氧及专性厌氧等；（2）营养和代谢特性所需碳源、氮源的种类，有无特殊营养需要,存在的酶的种类等。3、生态习性生长温度，酸碱度，嗜盐性，致病性，寄生、共生关系等。4、血清学反应用已知菌种、型或菌株制成抗血清，然后根据它们与待鉴定微生物是否发生特异性的血清学反应，来确定未知菌种、型或菌株。5、噬菌反应菌体的寄生有专一性，在有敏感菌的平板上产生噬菌斑，斑的形状和大小可作为鉴定的依据；在液体培养中，噬菌体的侵染液由混

7、浊变为澄清。噬菌体寄生的专业性有差别，寄生范围广的谓多价噬菌体，能侵染同一屈的多种细菌；单价噬菌体只侵染同一种的细菌；极端专业化的噬菌体甚至只对同一种菌的某一菌株有侵染力，故可寻找适当专化的噬菌体作为鉴定各种细菌的生物试剂。6、细胞壁成分革兰氏阳性细菌的细胞壁含肽聚糖多，脂类少。革兰阴性细菌与之相反。链霉菌属（Streptomyces）的细胞壁含丙氨酸、谷氨酸、廿氨酸和2,6-氨基庚二酸，而含有阿拉伯糖是诺卡氏菌属（Nocardia）的特征。霉菌细胞壁则主要含几丁质。7、红外吸收光谱利用红外吸收谱技术测定微生物细胞的化学成分，了解微生物的化学性质，作为分类依据之一

8、。8、GC