有机化学授课教案

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1、教案河北大学化学与环境科学学院张书文主要参考书:•1、邢其毅、徐瑞秋、周政、裴伟伟，《基础有机化学》第二版，上、下册，高等教育出版社，1993,北京•2、曾绍琼主编，《有机化学》第三版，上、下册，高等教育出版社，1993,北京CH1绪论(Introduction)本章教学时数：2学时；§1.1有机化合物和有机化学1•有机化合物和有机化学的涵义十九世纪初期：有生机之物，生命力论，发展缓慢；十九世纪中期：lavoisier.liebig创立元素分析，Gmelin.Kekule碳化合物；Schorlemmer碳氢化合物及其

2、衍生物。2•有机化合物的特点：2.1分子组成复杂，例如VB12：C63H9oN14PCo数目庞大，有机化合物在700万种以上；同分异构现象：具有相同分子式但结构不同的化合物称为同分异构体，这种现象称为同分异构现象。如：Formula：C2H6O存在乙醇和甲醯两种同分异构体HICIHH—C-—HIIIIII1I-C-0-C-HIIHH2.2熔•沸点低2.3易燃2.4难溶于水2.5反应速度慢、副反应多3.有机化学的昨天、今天和明天产生于十九世纪初，发展于十九世纪中期。十八世纪前，利用天然有机物，染色、酿酒、制醋……十八世

3、纪末，分离天然产物，酒石酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸……十八世纪末到十九世纪初，天然产物的分析(lavoisier,liebig),生命力论的影响十九世纪初，人工合成有机物：Wohler尿素，Kolbe醋酸，Berthelot油脂十九世纪六十年代，结构理论的建立，Kekule和漂亮出击的碳四价，Van*tHoff和Le贝尔四面体学说，开创了立体化学……二十世纪初以后各分支学科逐渐形成……初期(19世纪中叶以前)：——利用、分离、提纯、元素分析。人类使用有机物的历史很长，世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒、造醋和制饴糖的技

4、术。据记载，中国古代曾制取到一些较纯的有机物质，如没食子酸(982-992)＞乌头碱(1522年以前)、甘露醇(1037-1101)等;16世纪后期，西欧制得了乙醯、硝酸乙酯、氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此,1777年，瑞典化学家Bergman将从动植物体内得到的物质称为有机物，以示区别于矿物质的无机物。1808年，Berzelius首先使用了有机化合物这个名词。1828年，Wohler,蒸发氧酸鞍(NH4CNO)水溶液得到了尿素。1845年，Kolbe合成了醋酸。1854年，Berthel

5、ot合成了油脂。1856年英国人柏琴(WilliamHenryPerkin)制造成第一种合成染料，定名为苯胺紫(mauvein)之后，染料始从天然的很快变成大量人工合成的。1854年Berthelot合成了油脂，生命力论被彻底推翻。有机化学成为一门学科。中期(19世纪中叶——20世纪初)：一简单合成时期和经典结构理论创立时期随着Lavoisier和Liebig有机分析方法的建立，合成方法和结构理论得到了发展。1857年，Kekule和Couper独立提出了碳四价理论；1865年Kekule提出了苯的结构式；1874年

6、，van%Hoff和LeBel分别提出了碳四面体结构学说；1885年，VonBaeyer提出张力学说。现代(20世纪一一)以量子力学为基础的现代结构理论的建立、现代物理测试方法、复杂天然物的合成，有机合成工业。结构理论：共价键理论、分子轨道理论对称守恒原理不对称合成、复杂天然物的合成、生物系统的模拟如叶绿素、血红素、胆固醇、VB12、牛胰岛素的全合成（中国、1965年）1916年德国化学家柯赛尔和美国化学家路易斯创立了经典的电价理论和共价理论.从1927年量子力学应用于化学开始.化学健理论发展很快，已建立起比较完整的

7、体系，成为化学的重要基础理论——现代化学健理论。它将揭示物质的性质和结构之间的本质联系，为研制新材料，探索新能减研究生命现象，模拟生命体内的化学变化等各方面提供充实的理论依据。美国杰出的化学家两次获得诺贝尔奖的鲍林指出：“化学键理论是化学家手中的金钥匙"・1931年，德国化学家Huckel提出芳香结构理论。1933年，英国Ingold提出化学动力学一饱和碳原子的亲核取代。1962年，日本福井谦一，前线轨道理论。19砧年，Woodward—Hoffmann分子轨道对称守恒原理。1967年，Corey逆合成分析原理。19

8、72年，Olah碳正离子的系统概念。1978年，Lehn超分子化学（主客体化学）。4、有机化学的重要性化学史实一再表明，无论是从一个国家的科技发展来看，还是从科学家本人的研究工作来看，化学进步与经济增长之间都存在着辩证的互动关系。在对这种关系进行理论分析时，我们可以借鉴国外学者关于科技进步对经济增长的作用的研究成果。一、几个化学史上的案例门捷列