生物学业水平测试必修1-3知识点归纳-压缩版

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1、必修一1、(B)蛋白质的结构与功能【元素组成】:由C、H、0、N元素构成,冇些含冇P、S(R基屮)【基本单位】:氨基酸组成生物体的氨基酸约20种(取决于R基)【结构特点】:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个竣基,并且都连结在同一个碳原了上。(不同点:R基不同)H2N—C—COOH【氨基酸通式】:见右侧方框【肽键】:氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-,含4种元索【冇关计算】:脱水的个数二肽键个数二氨基酸个数-肽链数=水解时耗水数蛋白质分子量=氨基酸分子量x氨基酸个数-脱去水分子的个数x18N肽含冇N个氨基酸,含冇N-1个肽键【蛋口质多样性原因】:氨基酸的种类、数目、排列顺序不

2、同;构成蛋口质多肽链数目、空间结构不同。蛋片质的分子结构具有多样性,决定蛋片质的功能具有多样性。【功能】:1、冇些蛋白是构成细胞和生物体的重耍物质2、催化作用,即酶3、运输作用,如血红蛋白运输氧气4、调节作用,如胰岛素,生长激素5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)【小结】:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。粘瘦肉中含量最多的有机物是蛋口质,含量最多的化合物是水2、(A)核酸的结构和功能【元素组成】:C、H、0、N、P【基本单位】:核卄酸(市1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)「1分了磷酸厂脱氧核弁酸⑷中)1分子脱氧核糖1分子磷酸1分子核糖1分

3、子含氮碱基(A、U.G、C)1分子含氮碱基(A、工、G、C)核糖核庁酸J(4种)【功能】:①核酸是细胞内携带遗传信息的物质,②在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核昔酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)4种主要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核廿酸(由碱棊、磷酸和核糖组成)4种主要存在细胞质中,少数在细胞核,细胞质棊质有mRNA和tRNA,线粒体、叶绿体核糖体也含RNA【小结】:核酸只山C、H、0、N、P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。1、DNA和RNA在化学组成上的

4、区别主要是五碳糖和含氮碱基不同,另外DNA主要是双链,RNA主要是单链(双链DNA比单链RNA稳定性爲)2、除了少数病寄的遗传物质是RNA.绝大多数主物的遗传物质都是DNA(DNA和RNA都能携带遗传信息)3、(B)糖类的种类与作用【元素组成】:C、H、0【主要功能】:构成生物体结构匝要成分(植物细胞壁)、主要能源物质【种类】:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖(构成RNA)、脱氧核糖(构成DNA)、半乳糖②二糖:蔗糖(植物;果糖+爾萄糖)、麦芽糖(植物;術萄糖+简萄糖);乳糖(动物:半乳糖+葡萄糖)③多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物)【四人能源物质】:①生命的燃

5、料:徊萄糖②主耍能源:糖类③直接能源:ATP④根本能源:太阳能【小结】:淀粉足植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。多糖的基本单位是葡萄糖。所冇二糖中都包含一分子葡萄糖。二糖和多糖是单糖脱水缩合而形成。细胞只能吸收利用单糖。红糖、白糖、冰糖的主耍成分都是单糖。(另:糖蛋白能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等主命活动。)4、(A)脂质的种类与作用【元素组成】:主要由C、H、0纽成,冇些还含N、P【分类】:輕、(如磷脂)、(如胆固醇、性激素、维生素D等)【共同特征】:不溶于水,溶于有机溶剂【功能】:①脂肪:储能、维持体温、缓冲和减压的作用,可以保护内脏器

6、官。②磷脂:构成膜(细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重耍成分③固醇:维持新陈代谢和生殖起雨要调节作用;分为胆固醇、性激素、维生索D;a胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;b•性激索能促进人和动物生殖器官的发育及牛殖细胞的形成(与减数分裂有关);c.维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。【小结1:脂肪是细胞内良好的储能物质(等质暈的脂肪氧化分解释放的能暈人约是糖类的2倍)生物体内能源物质利用顺序:糖类-r脂肪一蛋白质脂肪的元素组成是C、H、0;磷脂的元素组成是C、H、0、N、P5、生物大分子以碳链为骨架a、(B)组成生物体的主要化学元素种

7、类及其作用【主要化学元素种类】:(1)、C是最基本的元素(因为生物大分子以碳链为基本骨架)(2)、细胞中干重含量最多的元素是C、0、N、H。(3)、占细胞鲜重最多的元素是0(因为鲜重水最多);占细胞干重最多的元索是C(4)、生物界与非生物界的统-•性与差异性统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有--种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。(5)、常见种类冇20多种;大量元素:C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素:Fe.Mn、Zn、Cu、B、Mo等

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