特许经营体系设计与构建试题及答案

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1、特许经营体系设计与构建考试试题开课单位:课程名称:特许经营体系设计与构建任课教师：考试类型：闭卷考试时间：一120_分钟学院姓名学号班级题号—二三四总分阅卷人得分试卷说明：本试卷共2页，满分100分一、判断题（每题1分，共30分。在下面的答题纸中，对应每一个题号，填写T表示对，填写F表示错。）1234567891011121314151617181920212223242526272829301.特许体系设计与构建的前提条件之一是组织有一个边界-1•分清晰的核心业务。2.处于不同行业屮的特许经营体系，它们赖以生存、发展的体系架构是同构的。3.单店是特许经营体系的后台，总部是特许经营体

2、系的前台。4.“凡事皆为系统，我们就在其屮”是戴明系统理论的核心论点。5.单店经营模式的设计主要借助SIP0C组织系统模型为基木工具。6.特许经营体系设计和构建的基木原则并不包括三S原则。7.设计和构建单店系统是特许经营体系设计和构建总体流程的第一步。8.不同的组织，启动特许经营于组织发展的不同阶段。9.团队组建及学习是制定特许经营发展总体规划的第一个重要步骤。10.行业是指购买同类商品/服务的所有客户的集合。11.行业环境研究的口的是发现和确认组织在特定行业屮开展特许经营的优势和劣势。12.可行性研究的口的是发现和确认组织在特定行业屮开展特许经营的机会和挑战。13•总部系统是整个特

3、许经营体系屮的一个重要子系统，单店不是。14.对等店是指提供相同或类似商品/服务的其它特许经营体系的单-店。15.单店客户定位的设计就是预佔单店系统的客流量（交易量）。16.单店系统可以分为产品提供型和侍应式服务型两大类。17•客户偏好是指客户认为重要的物品，他愿意为之付岀溢价。18•客户定位基于如下帀场假设：组织可以为所有的细分帀场提供最佳的服务。19.单店系统的客单价预估与单店的客户定位无关。20.单店商品/服务的总构成包描单店商品/服务的各个系列和单品以及各单品的销售价格。21.那些直接给系统的客户提供价值的工作流程称辅助流程，其它流程称为主流程。22.通过单店系统输入的设计来

4、确定单店除人工成本以外的运营管理成本。23.单位边际利润二商品/服务销售单价-商品/服务单位变动成本。24•总部对单店的战略控制是单店商品/服务组合屮的关键元索。25•总收入二商品/服务销售收入+变动成本+营业外收入。26.加盟金摊销是单店运营管理总成本屮重要的科目。27.单店人工成本不应计入单店运营管理总成本屮。2&单丿占系统供应者的设计包括设计总部与单丿占的专业化分工。29•单丿占的年度现金收益就是单丿占的年度税后利润。30•单丿占系统的变动成本是指那些不随交易量变化的成本。二、选择填空题（单选）（每题5分，共40分）1・根据特许经营基本关系结构，特许经营休系是由（）共同构成。A

5、特许人和受许人C总部和单丿占B四个和互独立的民事主体和两个组织机构D五个不同的部分2.戴明的SIP0C组织系统模型，是由（）不同的部分组成的。A3个B4个C5个D6个3•构成影响特许经营发展的行业环境共包括（）要索。）在内的4项关键功能。B形成核心竞争力D吸引投资A8个B11个C2组9个D3组13个4.特许经营总体发展规划具有包括（A以最有效的手段配置资源C打造成熟的特许经营体系5.迈克尔•波特的行业五力竞争分析模型小“进入者的威胁“是指（）A新市场的进入者的威胁B海外投资者的威胁C來口其它行业的实力企业的威胁D高新技术企业的威胁6.特许经营单店系统由（）个部分组成，其中核心部分是单

6、店的经营模式。A2B3C4D54.单店系统组织架构的设计应当在完成（）进行。A单店的主流程和辅助流程设计前B单店的主流程和辅助流程设计后C单丿占投资回报模型设计后D总部组织架构设计后&单丿占运营管理系统的设计是基于单丿占的STPOC组织系统模型依照（）的帧序展开的。A“S-C”B先设计单店的经营目标，然后是“C-S”C先设计单丿占的经营目标，然后是“S->C”D“C->S”，然后设计单店的经营目标三、将左右两边集合中逻辑相关的词组用连线连接（每题4分，共12分）1.VIS商号商品/服务的识别企业的识别基本色和标准字体获利模型客户定位主力商晶/服务边际利润总部偏好单店系统客户单店系统输

7、出单丿占运营管理流程单店系统输入单店的供应商总部和受许人客流量主流程和辅助流程资源客单价四、计算题（每题9分，共18分）1.某餐饮特许经营单店，其每月营业收入设计为80万元，每月商品/物料销售成木设计为营业收入的40%。又知，该单店加盟金设计为60万元/5年，特许权使用费设计为营业收入的5%,设备、家具及装修费设计为200万元（按5年折旧）,开店筹备费设计为25力元（5年摊销），600平米的餐厅每月租金设计为6万元,水、电、通信费用设计为每月1万元，其它物