浅水莲藕（莲菜）栽培技术

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1、项目介绍 通过国家统计局数据分析，目前我国莲菜市场供不应求，市场需求量大，南丰北缺，地域差异显著，这几年随着新型种植技术的推广，利用水泥池种植浅水莲菜不仅产量高而且种植受地域限制相对更小。山东等地区已大量种植成功，作为农民致富好项目并大力推广中。陕西近年来也大力发展中，但大多数还停留在传统种植模式中，这给发展高产莲菜种植基地提供了极其巨大的商机。竞争分析和各自竞争优势：目前陕西形成规模种植的是兴平市，种植面积1.9万亩，产量在38000吨，产值1.14亿元。成立了“兴平市井冠清水莲菜专业合作社”，并在工商部门注册了“井

2、冠”牌商标。走俏咸阳、西安各大超市、批发市场。但种植还是传统模式，主要品种是鄂莲5号---3735等3个品种，产量一般在4000斤左右。而本基地会采用最新种植模式和最新国外引进的雪莲品种，亩产万斤以上，最高已申请吉尼斯纪录20000斤。竞争上反而成了农民改良品种提高产量的抢手货。另加别的县市不断发展改良提供种源的机遇。据悉华阴市将建规模总面积为14377亩的观光休闲旅游风景区，金寨乡政府计划在2011年发展莲菜种植500亩各地政府都在加大推广发展，所以建基地是千载难逢的机会。市场竞争发展营销设想：种植这方面按传统方式运

3、行，休闲娱乐上创新，那8亩地建5亩的池，放上30公分的土，内养殖泥鳅，黄鳝，鱼，螺丝等水产。 休闲娱乐项目主要是浑水摸鱼寻宝，自助烧烤。营销策略在夏季先找一批学生来玩，有条件叫上记者，把摸鱼时的高兴照片拍下来作为新闻，之后跟进广告就以浑水摸鱼寻宝为题宣传。在加以别的创新营销，宗旨一定要和客户互动起来。 产品服务  南斯拉夫雪藕是在科协帮助下从原南斯拉夫引进的高产池藕新品种，通过两年时间的实验种植，具有适应性强，产量高，淀粉和糖份含量高，存放时间长，不变黑等特点，适应我国大部分地区推广种植。本品种为中国农科院重点推广项目

4、，全国优秀产品。 本品种藕干藕叶似小树，其高产特性是藕节之间分孽分枝多，一枝藕可分蘖出10～12个侧枝。由于分蘖性能强，在20公分土层内长成上中下三层叠罗藕枝。出泥亩产量评估，亩出7000公斤左右，除去杂小藕节，可出商品藕5000公斤左右，最粗藕径可达12公分，单株藕可达25斤以上，藕枝长均1.5米左右，藕干最高可达3米以上，杆径最粗可达3厘米左右。效益分析21，以亩产8000斤计算，每斤2元，亩收入1.6万。但作为公司就要追求最大利润所以地位种苗出售，现在种苗价8元每斤。就以5元一斤出售，每亩收入4万。50亩收入20

5、0万。就以菜市场卖也有80万。2，莲菜池还套养泥鳅，每亩投放300斤种苗，一斤种苗数量在200条左右，成品后20条左右为一斤。另去掉损耗就以长2倍600斤算，市场价10元，收入在6000一亩，50亩30万。3，休闲娱乐收入那是不好评估，主要在于营销策划上，预计在100万到300万间。不算休闲娱乐收入，种植收入在150万，当年收回投入。 浅水莲藕（莲菜）栽培技术——陕西省合阳县防虏寨乡解庄村海林莲藕专业合作社一、基本情况：海林莲藕合作社由解庄村党员增收标兵解海林牵头成立，以种植浅水莲菜主，同时提供莲菜池建设、种植、良种供

6、应、技术指导等服务项目。通过03—09年种植的试验效果来看，亩产莲菜6000余斤，每斤1.2元亩收入7000余元。目前，该村已发展清水莲菜种植180亩，长势良好。二、莲池建设：浅水莲菜种植关键是莲池的建设，要选择在地势平坦，水源方便的地方。莲池的建设，每亩投资7000元，池子建设的过小就增加投资，过大又不便于管理，一般以10亩大小为佳，既能节省成本，又便于管理。莲池为一次性投资，可使用20年左右。三、莲菜种植：莲菜种植需要抓住节令，一般在清明前10天种植，不用底肥，伏天追肥两次，每次每亩需300元。一次种植可连续出菜1

7、0年以上。四、品种选择：本合作社现已选用自己研究培育的新品种（秦莲1号），具有的显著特点：产量高，每亩可产6000—7000斤；质量优，颈粗节长，洁白细腻；营养丰，含有多种人体需要的营养成分，兼药用和食疗等诸多功效。五、田间管理：在生长期不用锄草打药，只要把握好加水水位高低，施肥的时机及多少即可。收获时有专用机械，省时省工，百亩莲菜1—2人完全能管理好。为了壮大浅水莲菜这一新兴产业，本合作社提供，建池、栽培、田间管理等技术，同时供应莲藕良种，欢迎广大农民朋友前来参观咨询。联系电话：0913—56954441368923

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