大连海洋大学：养殖水环境化学教学大纲

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1、AquaticChemistryforAquaculture文码求别业数分英编要类专寸程程程程用H课课课课适学学“养殖水环境化学”教学大纲必修课学科基础课水产养殖40学时2.5教学大纲说明（-）课程的性质、教学目的与任务“养殖水环境化学”是水产养殖学专业重要的专业基础课。其主要的教学目的和任务是通过集中讲述天然水和养殖用水中化学成分的來源、转化、迁移及这些成分与养殖生产的关系，使学生较系统和较深入地掌握水环境化学的基木原理，为学生学习专业课奠定基础，同时为将来从事水产养殖专业的生产和科研工作做好理论和技术准备。（-）课程教学的基本要求通过木课程的学习

2、，学生应该掌握天然水和养殖水屮常见的化学成分的来源、迁移、分布、变化规律；了解污染物的毒性及毒性实验方法、水质标准和评价方法、以及主耍类型天然水的水质特点；掌握天然水中常见的溶解、电离、氧化述原、络合、吸附、凝聚等平衡过程；并能运用水环境化学成分的动态规律对水质管理提出一般性意见。建议采用多媒体教学。课后的习题和思考题可根据具体学吋数和教学内容适当选择，以学生课后独立完成为主，教师适当批改。（三）本课程与相关课程的关系本课程的前期课程为无机化学、分析化学、有机化学、物理化学和生物化学等。（四）新大纲的改革说明在突出水产养殖学科实践性、应用性特点的同时

3、，适当增加了对水环境化学理论知识。以适应适应增强素质教育和创新教育的新形势。在内容上，增加了氧化还原、胶体、配位平衡、沉淀溶解平衡、水质标准与评价等章节，以加强理论知识的深度和广度；在教学方式上采用多媒体教学，以适应可是较少的授课状况（38学时）o教学大纲（-）主要内容及重点难点绪论掌握水质系的组成、來源、特点；干燥空气的基本组成及大气平均温度与压力随海拔高度的变化规律。初步掌握地球各圈层的基本知识，了解地球水圈资源的分布和我国水资源状况。了解环境化学的任务和各圈层环境化学的概念；养殖水环境化学课程的任务和教学内容。重点难点：水质系的组成、來源、特点

4、；干燥空气的基本组成及大气平均温度与压力随海拔高度的变化规律。第一章天然水的主要理化性质掌握天然水离子总量、盐度、氯度的原始概念及其相互关系。水体流转混合、温度分布的影响因素、与盐度的关系。阿列金分类法。初步掌握海水电导率、实用盐标的定义及其优点。天然水电导率、电介质摩尔电导、离子摩尔电导的概念及影响因索。运用活度系数进行有关化学平衡的初步计算。初步了解海水盐度、氯度定义的演变，电介质平均活度与平均活度系数的计算。重点难点：天然水离子总量、盐度、氯度的原始概念及其相互关系。水体流转混合、温度分布的影响因素、与盐度的关系。第二章天然水的主要离子掌握天然

5、水主要离子的来源。水硬度、碱度的概念、单位及换算、与水产养殖的关系。硫在天然水屮的转化，硫酸盐还原作用的条件。初步掌握硫酸根离子、氯离子、钾离子、钠离子在天然水中含量的概况，对生物的毒性。海水主要成分的恒定性。了解我国天然水碱度的分布。重点难点：水硕度、碱度的概念、单位及换算。硫在天然水屮的转化，硫酸盐还原作用的条件。第三章溶解气体掌握气体的溶解度、溶解速率等有关概念；决定养殖水体中氧气含量的因素,溶氧的分布及变化规律；溶氧在养殖生产中的生态作用。初步掌握气体溶解速率的双膜理论，亨利定律的有关计算。了解氧氮气体溶解规律与鱼类气泡病的关系。重点难点：气

6、体的溶解度概念；决定养殖水体屮氧气含量的因素，溶氧的分布及变化规律；亨利定律的有关计算。第四章天然水的pH和酸碱平衡掌握天然水常见酸碱物质的性质。天然水的缓冲原理。混和平衡常数的概念和二氧化碳平衡系统各分量的计算。开放体系与封闭体系二氧化碳平衡的特点。天然水pH调整的计算。重点难点：天然水的缓冲原理。开放体系与封闭体系二氧化碳平衡的特点。天然水pH调整的计算。第五章天然水中的生物营养元素掌握必须元索、微量必须元索、营养元索的概念；藻类对营养元索吸收速率与浓度的关系；Km的生物学意义及计算方法。水体中氮元素的存在形态及转化,非离子氨的计算。水体屮磷的存

7、在形态、活性磷及磷的循环；硅、铁、铜、锌、钳、猛等微量元素的存在形态及作用。初步掌握硝化作用、脱氮作用的原理及影响因素；无机氮与养殖生产的关系。了解天然水屮无机氮和磷的分布变化规律;天然水中正磷酸盐各离子的分布系数随pH的变化。微量元索在水中的含量范围。大洋海水中铁的限制作用。重点难点：藻类对营养元素吸收速率与浓度的关系；Km的生物学意义及计算方法。水休中氮元素的转化，非离子氨的计算。水体中磷的循环。硝化作用、脱氮作用的原理及影响因素；第六章水环境中的氧化还原反应常握电子活度、水环境中氧化还原电位的概念、意义及影响因索；氧化还原电位与pH的关系，氧化

8、还原环境与物质存在形态的关系。初步掌握水环境中主要氧化还原物质与有关氧化还原反应。了解般水环境与养殖水环境的