大连海洋大学：养殖水环境化学实验教学大纲

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1、“养殖水环境化学实验”教学大纲课程英文名称：ExperimentsofAquaticChemistryforAquaculture课程编码：课程属性：专业基础课适用专业：水产养殖学时数：27学分数:1.5教学大纲说明一、制定本课程实验大纲的依据木大纲依据“2003版水产养殖专业木科生培养计划”制定。二、本课程实验教学的作用“养殖水坏境化学实验”是水产养殖专业的专业基础必修课。通过本课程的学习，可以培养学生实际动手进行实验操作的能力和科学的试验态度，并为后续实验课的实验操作打下良好的棊础。为养殖生产中准确测定冇关化学成分，准确判断水质，确定生产

2、措施打下良好的基础。三、本课程实验教学目的及学生能力标准木课程的教学目标是，通过实验使学生掌握养殖生产中常见和重要化学指标的测定方法以及冇代表性常用化学分析仪器的使用方法。学生上完实验课后应具备如下实验操作技能：1、熟练掌握滴定分析（酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定）的基本技能,熟练掌握分析天平的使用。重点掌握比色分析的有关原理和实验操作技能。2、掌握几种常见仪器（离心机、721分光光度计、酸度计、真空抽滤泵）的使用方法和注意事项。3、基本掌握常用的水样预处理方法（絮凝法、离心法、过滤法）。4、了解间隙水和底泥中化学成分的取样及测定

3、方法。四、学时分配、教学形式及实验性质（一）学时分配总学时27。原则上每个实验为3〜4学吋。（二）教学形式学生课询预习，课堂上教师讲解实验要点和注意事项，并做必要的示范操作，教师随时观察学生的试验过程，及时辅导解决疑难问题。尽可能用多媒体教学。（三）实验性质综合应用型实验。五、实验成绩评定成绩评定方法如下（供参考）：水质化学实验以平时成绩和期末考核成绩50:50的比例计算总成绩。平时成绩按照实验课上学牛平时的实验预习准备情况、实验操作的正确性、实验报告的质量等综合给出。期末考核应以比色分析和工作曲线的制作等实验技能操作为重点。六、实验项目、内

4、容及学时分配（一）必开实验1、总含盐量的测定3学时。实验内容提耍（1）掌握用离子交换树脂测定淡水离子总量和银量法测定氯度的基本原理和方法。（2）了解养殖主产屮常用的盐度计和海水密度计的使用方法。（3）复习总碱度的测定（用甲基红——亚甲蓝混合指示剂）及简易微量滴定管的使用。2、天然水溶解氧的测定3学时。实验内容提要（1）重点掌握碘量法测定溶解氧的原理、方法、注意事项。（2）了解溶氧测定的干扰因素。（3）掌握亚硝酸氮干扰的原理及消除方法。（4）了解膜电极法的测定原理和一种溶解氧测定仪的使用方法。（5）学习试剂的配制操作和大平的使用。3、天然水化学

5、耗氧量的测定（高鎰酸钾氧化法）3学时。实验内容提要（1）掌握碱性高猛酸钾法测定COD的原理和操作步骤。（2）复习巩固天平的使用方法和基准试剂的配制方法。4、污水中氨态氮的测定3学时。实验内容提要（1）掌握奈氏法的测定原理和方法。（2）理解酚蓝分光光度法和次澳酸盐氧化法的测定原理。（3）学习用Zn（OH）2絮凝法或蒸憎法预处理水样。（4）学习比色分析的基本原理和分光光度计的使用。5、间隙水中亚硝酸氮的测定（偶氮染料法、离心法）3学时。实验内容提要（1）掌握比色法测定亚硝酸盐的原理和操作。（2）掌握间隙水的制取方法和离心机的使用。（3）复习工作曲

6、线的制作和比色分析的基木原理。6、底泥中硫化物的测定（碘量法比色法）3学时。实验内容提耍（1）掌握分光光度法测定硫化物的原理和操作方法。（2）理解碘量法测定硫化物的基木原理。（3）了解底泥硫化物的蒸僻提収方法。（4）巩固比色分析的基本原理和721分光光度计的使用方法。（二）选开实验1、简易微量滴定管的组装及较正3学时。实验内容捉要（1）复习容量器1I1L的校正原理。（2）学习简易滴定悸的组装、使用及校止方法。（3）学习算术平均值、标准偏差、标准偏差系数及95%的可信区间的求算方法。2、天然水二氧化碳的测定3学时。实验内容提要（1）天然水二氧化

7、碳测定基木原理和方法。（2）酸碱平衡指示剂的指示原理和滴定操作的基本技能。（3）复习试剂的配制和光电大平的使用。3、钾离子的测定（四苯硼钠滴定法）3学时。实验内容提要（1）掌握四苯硼钠滴定法测定钾离子的原理和操作技能。（2）了解冋收率测定实验的原理，并进行方法冋测率的测定。4、养殖污水总硬度和钙镁的测定（EDTA容量法、过滤）3学时。实验内容提要（1）掌握过滤法预处理浑浊水样。（2）掌握污水总硬度和钙镁的测定原理和操作技能。（3）复习络合滴定的终点指示原理。5、硫酸盐的测定（EDTA容量法）3学时。实验内容提要（1）掌握其测定原理和操作方法。

8、（2）复习总硬度的测定原理和方法。（3）复习溶解沉淀平衡的有关理论和沉淀形成的条件等。6、硝酸氮的测定3学时。实验内容提要（1）掌握酚二磺酸光度法或錨柱还原法测定硝