关于科学饮食,健康生活的调查报告

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1、你考虑过屮小学生的饮食与营养吗？研究课题：屮小学生的饮食与营养问题研究人员：王新天活动时间：2013.1.31-2013.2.4摘要：本次活动为了了解中小学生的饮食与营养问题，采用了问卷调查的方式对此展开调查，调查到随着生活水平提高，挑食、暴食、偏食、肥胖等出现几率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，直接影响着青少年的健康。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。所以对此，我们也向大家提出了一些建议。引言：青

2、少年是祖国的未来。身体健康状况是青少年成长的重要标，忐乙一。学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯.才能更好地增强体质搞好学习。然而在物质丰富的今天，根据全国营养普查结果，95%以上的小学生早餐吃不好，出现了身高增t缓慢，注意力不集中，消瘦，贫血等学生营养素缺乏的病症。我相信，通过开展这一活动，我们将把这一问题重视起来，同学们也会更加健康成长！研究方法与过程：1、开展活动前几天，我制定出了一份''健康知识我了解〃问卷调査表(共30份)：2、活动的第一二两天，我来到一个艺术学校门前，对来这

3、里上学的同学们发放了调查表，他们很认真的去完成了。我收起它们，回家后対调查结果进行了统计，结果如下表所示：3、对问卷调查结果进行分析研究，得出结论。结果：随着生活水平提高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响看青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的木钱，连本钱都没了还怎么闹革命。屮学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。冃前，我国城市中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较

4、高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的FI益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢？专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，tl常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食；与此同吋，我们还存在许多饮食误区，女山一tl三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多；不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入；给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。肥胖则导致高血压、糠

5、尿病、高脂血、冠心病等成年疾病tl益低龄化。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。食物应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力锻炼要平衡，保持适宜体重等。从事体育锻炼，要有真正有效的达到增强体质的目的，除了要讲究体育锻炼的科学方法外，还必须注意营养。青少年是长身体、长知识的时期，关系到成人后的体质、品徳、文化修养水平。因此，中学生应对营养与健康的知识有

6、所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求很大。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：(1)、理解健康饮食的重要性：饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。(2)、掌握健康饮食知识：学生的不良习惯的形成原因，主要是缺乏

7、相关知识的学习教育，所以应该有目的、有计划达地安排学习(1)、统一三方目标：为了学生一个共同的目标而努力，在保证完成学习任务的前提下，搞好学生的健康饮食，保证学生有个健康的身体。(2)、一H三餐的重要性：、'早吃好，午吃饱，晚吃少〃螂餐吃得好。据营养学家实验研究发现，早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人，精力充沛，效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人，感到体力不支，头晕乏力，注意力不集中，学习效率下降。缠餐吃得少。晚餐吃得太多太好，容易影响睡眠，发生肥胖，其至产生疾病。分泌佼多的胰岛素可使血糖

8、佼多地转化为脂肪，过多的脂肪堆积就会造成肥胖。盎任tl常生活中，有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因，而忽略了健康饮食的重要性，打乱了正常饮食生活的节奏(3)、养成良好的饮食习惯：炒吃油炸和暴晒食品。高温会破坏许多营养素，同吋产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。谱食增强记忆力食品。饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于