（赵娣）小兴安岭榛子种质资源调查及利用前景

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1、小兴安岭榛子种质资源调查及利用前景赵娣，苏淑钗(北京林业大学，北京，100083)摘耍：我国野生榛子种质资源丰富，在小兴安岭地区分布较广。本文对小兴安岭地区现有榛子的种类、分布类型、群落分布情况、坚果性状进行了初步调查，并展望了小兴安岭地区榛子野生资源的利用前景，以期为我国榛子的良种选育工作提供服务。调查发现小兴安岭主要有平榛、毛榛两种榛子，分布类型有散生型、伴生型和纯榛子林。对采回的平榛、毛榛果实外观品质若干指标进行测定后，发现毛榛出仁率比平榛高，且皮薄，具有较高的利用价值。关键词：榛子；种质资源；小兴安岭GermplasmR

2、esourcesInvestigationandUtilizationProspectiveOfHazelinXiaoHingganMountainsZhaodi,Sushuchai(BeijingForestryUniversity,Beijing,100083)Abstract:ChinaisrichofthewildhazelresourcesandwidelydistributedinXiaoHingganMountains.InordertoprovideservicesforbreedingofhazelinChin

3、a,wetakeaninitialinvestigationaboutthespeciesanddistributiontypes,communityandnutexteriorqualityofthehazelinXiaoHingganMountains.Accordingtosurveyresults,therearetwoprimespeciessuchasCorylusheterophyllaandCorylusmandshuricainXiaoHingganMountains.TheScattered,TheAssoc

4、iatedandThePurearethreecommomhazelforestdistributiontypes.Aftermeasuringtheindexofhazelnutexteriorquality,wefindtheCorylusmandshuricahashighvaluebecausetheshellingpercentageofCorylusmandshuricaismorehigherthanCorylusheterophylla,andthepeelismorethinner.榛子为桦木科(Betulac

5、eae)榛属(CorylusL.)植物，原产于我国，在我国东北地区分布尤为广泛。榛子的果实不仅口味佳，且营养丰富，榛仁含脂肪57.1%・62.1%,蛋白质16.2%・21.12%,碳水化合物6.5%・9.3%,还含有维生素和多种矿物质。榛油不仅能预防心脏病，可入药，还可制作化妆品、肥皂、蜡烛等。榛树根系发达，可以固定土层，是水土保持及改良土壤的良好树种⑴。榛子在全球约有20种，我国有9种囚。其中东北地区分布较广的为平榛、毛榛。平榛：小兴安岭地区称为火榛子。落叶灌木，丛生，株高1・2米，最高可达2.9米。叶倒卵形或矩圆形，顶端平截

6、或凹缺，屮央具三角形突尖。叶面无毛，叶背具稀疏短柔毛。果苞钟状，每序结实1・6粒，多者可达10〜12粒。坚果黄色、褐色或红褐色，为圆球形，亦有扁圆形、长圆形、圆锥形等。坚果直径平均为14.4毫米，单粒重1.34克，果皮厚1.81毫米,出仁率为33.2%⑴。毛榛：落叶灌木，高2・5米。叶宽卵形或近圆形，先端渐尖或尾尖。叶面疏被短柔毛或无毛，叶背密被短柔毛。坚果圆锥形、尖顶，其上密被白色绒毛。果苞管状，每序结实2・6粒。果实较平榛的小，坚果直径平均为13.7毫米，单粒重0.90g,果壳薄，平均厚度为0.9毫米，出仁率比平榛高，约为4

7、1.0%平榛、毛榛抗寒性强，耐瘠薄，适应性强，但大部分仍处于野生状态。鉴于榛子经济价值较高，但野生资源开发利用率较低。本文对野生果树资源丰富的小兴安岭地区榛属植物的种类、分布情况及坚果特性等进行了调查，以期为我国榛子的良种选育工作提供服务。1调查地概况小兴安岭位于中国黑龙江省中北部，地处北纬46°28'至49°21’，东经127°42’至130°14’,呈西北一东南走向,宽100公里左右，长约400公里，海拔600-1000mo小兴安岭属北温带大陆季风气候区，冬季寒冷干燥，夏季温热湿润。年平均气温-1°C至1°C,最冷为1月份，

8、气温-20°C至-25°C,最热为7月份，气温20°C至21°C,极端最高气温为35°C。全年^10°Co活动积温1800°C至2400°C,无霜期90天至120天。年平均日照数2355小时至2,400小时。年降雨量550毫米至670毫米，降雨集中在夏季。干湿指