四年级上册科学活页作业答案

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1、第一单元我们吃什么一、填空(27分)1.我们的食物一般分为两大类,即动物食品和植物食品。2.在检测食物中含有哪些营养成分的实验中,我们发现脂肪会在纸上留下油渍,淀粉遇到碘会变蓝色,蛋白质在燃烧吋会发出像头发烧焦的气味。3.营养学家告诉我们,合理的饮食应该是这样的:我们每天吃的食物如果分为10份,其中米、面食应占4份左右,蔬菜、水果应占—份左右,牛奶、肉、蛋、油应占_2_份左右。'4.按味道分类,我们可以把食物分为甜、苦、辣、咸五种。5.维持人类牛命健康的营养主要有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素维生素、矿物质和水6.要使饮食有益于健康应该做到:

2、选择食品要卫生,营养搭配要均衡,饮食时间要有规律,饮食多少要适量。7•每个人的身高、体重、运动量等不同,会产生饮食差异。二、判断(用“或“X”表示14分)1•少年儿童要多吃以肉类为主的食品配餐,这样才能长得高,智力好。(X)2.小明学习很刻苦,回到家中也不放弃学习,边吃饭边学习。(X)3.一日三餐要合理安排,经常不吃早餐不利于人的生命健康。(V)4.牛奶是一种营养丰富的食品,每天饮用会有益于人的生命健康。(V)5.即使是赤口炎炎的夏天,冷食也不宜吃的过多。(V)6.说到底,是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此,我们应该热爱大自然,应该

3、保护我们的自然环境。3)7.面包和馒头都是含淀粉比较多的食品。(丁)三、选择(12分)1.—①—是构成人体的主要材料;—③—是人体的能源;_®_具有促进生长发育,增强身体抵抗力等作用。①蛋白质水盐类②维生素③淀粉脂肪2.小学生正处在长身体的主要时期,为了保证身体健康,应该讲究营养卫生,第一,食物要—②—,不然就会因缺少某种营养而得病;第二,进食要适量,③—会营养不良,—①会得肥胖等疾病。①吃的过多②多样化③吃的过少3.下列能为我们提供较多纤维素的是—②。①南瓜和萬苣②韭菜和芹菜4.各种食物中均含有的营养素是—②—o①纤维素②矿物质5.选择

4、食品的首要标准是—②。①营养②卫生、无毒、无污染6.合理的饮食应该①o①荤素搭配②依口味选择四、连线(15分)五、大米谷物类牛肉肉类及奶制品类豆腐大豆及其制品苹果瓜果蔬菜类红薯观察实验(16分)请你为自己配置一顿早餐,说一说这样配置的原因?(把配方写在下面即可)答:①牛奶加麦片,吃一个苹果。①这些食物中含有人体需要的主要营养素。六、问答题(16分)1、配餐主要有哪儿种?请你每种配置一份。答:①以肉类食品为主的配餐,如香肠。①以腌制食品为主的配餐,如咸鸡蛋。②以油炸食品为主的配餐,如油条。③以甜食为主的配餐,如饼干。2、怎样饮食才更有益于我

5、们的健康呢?结合自己的饮食习惯说一说今后该怎么做?答:①要选择无毒、无污染的食物。②吃东西要定时定量。注意营养的搭配。③不要边看书边吃饭。要讲究卫生。第二单元水里有什么一、填空(30分)1.食盐放入水中并溶解后,我们便得到了食盐水,食盐水的科学名称叫食盐溶液2.我们尝一尝食盐溶液,感觉它的味道是咸的,这说明:食盐仍存在于水中,并没有丢失。3.把沙子放入水中,不论你是否搅拌,过一会儿沙子都会沉到水底。这说明沙子不能在水中溶解。o这时的溶液叫做象叫做4.当你在一杯水屮加糖加到一定数量时会发现,食糖不再被溶解了。这种现加温、研碎可以加快溶解。饱

6、和溶液6・沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。7・做饮料时,每次都要对每种配料定量选取,并且多次配制才能发现哪种最好。8・人体内的水分约占体重的65%,所以说水是人体构成的重要成分。二、判断(用“或“X”表示12分)1.自然界屮的水是不能直接饮用的。(V)2.由冰到水的过程叫做溶解。(X)3•溶解在水里的物质虽然看不到了,但并没有消失。(V)1.高猛酸钾在水中能溶解。(V)5•水能溶解自然界中的许多物质。(V)6・成功地制作一种饮料,不但要有科学的配制方案,还要经历一个不断尝试不断调适的探究过程。(丿)三、选择(12分)1・属于溶解

7、的是①O①水把食盐变成了极微小的用肉眼看不见的小颗粒。②温度把冰变成水。2.属于溶液的是(3)o①小米粥②冰水③白糖水3.在同样的条件下,溶解比较快的是—②o①粗盐②细盐4.一般地说,可溶解的物质,在—①的条件下溶解得快。①温度较高②温度较低5•可溶解的物质,在①的条件下溶解得快。①快速搅拌②慢慢搅拌6.自来水厂水质处理的最后一道工序是(3)。①沉淀②过滤③消毒四、连线(8分)沙子面粉红糖溶解于水的物质洗衣粉食盐淀粉奶粉不溶解于水的物质味精豆油辣椒粉五、探究实验(18分)1、请你把所配置的饮料名称和配置的方法写在下面。答:①茉莉花茶。①每

8、1000毫升兑5克食盐煮开后,放入冰糖一两,茉莉花茶5克,自然冷却后,加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。2、设计对比实验验证搅拌是否加快溶解?①实验课题:搅拌能否加快溶解②实验器材:烧杯、玻璃棒、药匙

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