【太原理工大学现代科技学院】国贸认知实习报告

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1、太原理工大学现代科技学院实习报告实习性质认识实习专业班级国贸14-3班学号2014103118姓名李凤凤指导教师郝时尧2015年11月5号，我在山西杏花村汾酒集团有限公司实习。在这一天的时间里，公司的同事给予了我热情的指导和帮助，而我也虚心向他们请教学习，把大学所学的知识加以运用，在理论运用于实践的同吋，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习，我对贸易公司有了更深刻的了解，也初步熟悉了出口业务的实际操作。这次实习给了我一次成长的机会，让我受益匪浅。一、实习单位概况（一）公司的基本

2、情况山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以牛产经营中国名酒一一汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产名优白酒5万吨，是全国最大的名优白酒生产基地之一。集团公司下设22个子、分公司，员工8000人，占地而积230万平方米，建筑而积76万平方米。核心企业汾酒厂股份有限公司为公司最大全资子公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市。汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。集团现有员工近10000人。其中，山西杏

3、花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于1993年在上海证券交易所挂牌上市。汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营中国名酒一一汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销白酒75000多千升，是全国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。杏花村汾酒酿造作坊遗址是全国重点文物保护单位，并已入选世界遗产预备名录，汾酒酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产，并已进入申报世界文化遗产预备名录。汾酒符合国家清香型制定的白酒标准，品质清香纯正。汾酒历史悠久，文化源远流长，和

4、华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，是汾酒的核心竞争优势之一。汾酒集团作为山西省属国有独资公司，拥有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”三大中国驰名商标。新届的班子紧扣科学发展主题，以转型跨越为目标，确立并坚定不移实践汾酒战略新思维，实施思想观念、体制机制、文化营销、市场开拓、人力资源、科技质量、基础管理方面的改革和创新，奋力推动企业实现跨越的发展。据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉

5、汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、冋味悠长而著称，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒、老白汾酒等。竹叶青酒是国家卫生部认定的唯一中国保健名酒（二）经营理念一个发展目标覆盖全国市场，打造国际品牌，成为国内白酒业排头兵和国际知名酒企一个指导方针清香酒业为本，主动创造市场，深化内部改革，企业文化导航一个基本原则“清香久远”的科学发展原则三个重点基地名优白酒基地、保健酒基地、酒文化旅游基地四个管理体系营销体

6、系、财务体系、物流体系、科技质量体系三个保障工程“智闯金海”营销工程，“心心相印”营销工程，“点点渐进”管理工程（三）企业文化1.企业标识标志以杏花村驰名商标图案为基本元素，紧扣杏花茂盛、环境优美、酒坊古朴、汾酒清香这一意境展开设计，饱满充盈，生动传神。杏花状外框由五个杏花瓣组成，彖征着“汾酒”企业之魂一一五种理念：“传承国宝，清香久远”的精神理念，“心心相映,点点渐进”的管理理念，“清香扬帆，同舟共济”的经营理念，“一心一意，专业得体”的服务理念和“逆流行舟，六力勇进”的发展理念。以杏花迎春吐香怒放、酿酒

7、环境清雅洁净为基本特征的图案造型，风格昂扬向上，富有动感，蕴含了汾酒“清香三品”（汾酒的清香品质、汾酒人的清香品格、汾酒集团的清香品位）的文化个性，寓示着汾酒事业的勃勃生机。2企业文化汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史;晚唐大诗人杜牧的千古绝唱〃借问酒家何处有?牧童遥指杏花村〃使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章，成为酒品至尊;

8、2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。二、实习内容这次汾酒博物馆实习中，我们了解到了酒的发展，通过盛酒的容器文物、照片、文字的记载更是了解到了汾酒的历史悠久，深受人们欢迎。还有近代汾酒走向世界的有关史实，和现代以来汾酒成为国家白酒驰名品牌的改革及努力。除此之外，我们增长了对酒的了解，包括汾酒的味道（品尝原浆、玫瑰、竹叶青等），醉酒时的反应（醉酒屋）等。如博物馆里陈列了许多出土的造酒盛酒的器具