21细胞中的元素和化合物教学设计

《21细胞中的元素和化合物教学设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、《细胞屮的无机物》教案授课人姓名朱梦瑶授课人专业生物科学授课对象年级高屮一年级授课时间2012年10月15日实习地点辽宁开原第一高级中学指导教师姓名陆平学院评定成绩一、教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞小的作用。2.教学难点（1）结合水的概念。（2）无机盐的作用。三、学情分析木节课的难点是明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。学牛.对水的认识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太了

2、解，要通过一些已有的化学知识来理解。在学习无机盐的作用时，学生对于无机盐的理解还是比较陌生的，可以列举各种实验來加深感性认识。四、教材分析《细胞中的无机物》位于高中教材新课标必修一中的第二章第五节，即为第二章《组成细胞的分了》中的授后一节内容，在第二中的前几节内容主要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参与，因此，通过这一节课的学习就能够讣学生们更加完善的掌握组成细胞的分子这一章的内容。从知识内容上看，本

3、节难度不大，可以引导学生进行以“分析资料”为主的学习。教学过程中联系生活实际，贯穿着“资料分析”，提供学生主动学习的机会,使学生通过自己的分析、交流获得知识、发展能力。同时，结合Z前学习的细胞中的各种冇机物的作用的理解，为学习细胞的结构和功能奠定基础。五、课时安排1课时六、教学设计说明本节课的教学目标是使学牛认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其小水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注重创设情景，联系纶活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识

4、的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作川。七、教学过程教师：有这样一句话：“水是牛命之源”，说明水对主命的重要性，那么人家能举出哪些例子证明这个观点呢？学生：人不喝水会死，种了发芽需要水……教师：对，大家说的都非常好。生命从一开始就离不开水，种子发芽需要水，当我们还在妈妈肚子里的吋候依靠的是羊水这个液体环境才得以牛•存发育，这些事实说明水对于牛命的重要性。在本章笫一节我们学习到水是细胞中含量最多的化合物。那么是不是每种生物的含水量都是一样的呢？下面我们分别通过对一些细胞和生物体内水的含最进行比较，分

5、析讨论一下这些数据说明了什么？表一:2.含量JL臭«9710-S57865906480图二月台丿LJL表三:3.人体中儿豺不同中本和1022767983学生：表1说明：不同生物的含水量不同，并且水生生物含水量比陆生生物高。图2说明：同一生物在牛:长发育的不同时期，含水量也不同。表3说明：同种生物，在不同的组织、器官屮的含水量不同。教师：大家再想一下人体中几种不同器官或组织中水的含虽:的表格中，血液和心肌水含量所占比例分别是83%和79%,既然含水量相近，那么为什么血液和心肌的形态和功能都不相同呢？这是由

6、于水在细胞中的存在形式所决定的。那么，水在细胞中都冇哪些存在形式呢？学生：自由水和结合水。教师：那么什么是自由水？结合它的字面意思，自山的水？学生：以游离的形式存在，可以自由流动。教师：它的特点呢就是易蒸发、不受束缚、可流动，口由水占全部水的95.5%。那么剩余的4.5%的水应该是什么形式的呢？学生：结合水。教师：对，是的，和比自由水，结合水就应该是与细胞内其他化合物相结合的水，它的特点就是不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性。新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式，这就是富冇生命的状态，这部分结合在蛋白质

7、周I韦I的水失去了流动性和作为溶剂的作用；臭鸡蛋不会有这样胶体状的鸡蛋清的，因此臭鸡蛋己经没有牛命功能了（教师手中一手拿着一杯鸡蛋清，另一只手拿着一杯蒸饰水给学生做对比示范）。那么，结合水和自rti水在生物体内都冇那些作川呢？刚才我们看到的新鲜鸡蛋清的液态胶状说明结合水是作为细胞结构的重要组成成分，它失去了流动性和溶解性。那么H由水呢？现在请一位同学来配合我（一位学生上台），我手中有一个棒棒糖，先来舔一下，告诉大家甜么？（学生回答：甜）那么，现在请你把舌头上的睡•液擦干，那么现在再舔一下棒棒糖，还有刚才

8、那种甜度了么？（学生回答：没冇）人家下课的时候可以实验一下，将自己舌头上的唾液擦干，然后去舔舐一块干净的玻璃,同学们试想一•下，你能尝出味道來么？学生：不能。教师：那尝不出味道说明自由水冇什么作用？学生：是细胞内的良好溶剂教师：对，蔗糖等糖类必须要溶解在液体环境屮才能尝到甜度我们前面的课冇讲到生物大分了要被水解，比如蛋白质必须被水解成氨基酸，核酸要被水解成核廿酸，多糖要被水解成单糖，才能被人体完全消化吸收。那么水解过程屮必要的反应物都有水的