电炸炉专项修作业指导书范本

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1、编号：LZ-YY-KL-03-3035■AZZMOUROLLIMOOCrOT电炸炉专项修作业指导书编制：王恩辉审核：冉生军批准：王守信2015年6月20H发布2015年7月1H实施兰州车辆段修订记录版本修订内容修订依据修订日期编制审核批准■-a.rsjnr■_ar^a<^ow尸ir技检类别库电编号LZ-YY-KL-03-3035版本号VI.0电炸炉专项修作业指导书适用范围适用于专项检修人员对电炸炉进行专项检修作业条件(含配套设备)1.发电车供电或A380V(DC600V)地面电源供电使用工具万用表、

2、兆欧表、毛刷、试电笔、常用电工工具。注意事项1•确认车列防溜。2.作业前插设防护信号。3.按规定穿戴劳保用品，带好作业工具。安全提示1.带电作业时，小心触电。2.内台作业时，注意防滑。3.电炸炉试验时，不得离开。编制人员王恩辉审核人员冉生军批准人员王守信发布口期2015年6月20日执行日期2015年7月1日符号说明▲:质量要求■:质量风险提示★:劳动安全提示图示电炸炉专项检修作业指导书编号:作业步骤及质量标准1.检查电气化餐车厨房综合控制柜电磁灶空气开关及接线。1.1打开电气化餐车厨房综合控制柜，使用手电照

3、射,目视检查电炸炉空气开关进出线外观，手摸检查接线状态。▲1.接线感温贴无变色，粘贴牢固，不遮挡线标线标清晰。2.空气开关进出线接线紧固无松动无老化，无热损。1.2目视检查空气开关，用手搬动空气开关，试验空气开关作用情况并将主回路空气开关置于断开位。▲空气开关无变色、无烧损，空气开关作用灵活、无卡滞。★防止触电伤害。2.在电气化餐车厨房控制柜门上挂“严禁送电”警示牌。★严禁带电进行检修。3.静态检修电炸炉。3.1打开腔体内后盖目视、手摸电炸炉各部件。▲电炸炉腔体内探头、加热管安装牢固。3.2检查、清洁电炸炉

4、加热腔体内卫生。▲电炸炉腔体内清洁、干净，无污垢。电炸炉专项检修作业指导书图示作业步骤及质量标准3.3打开控制箱，手摸检查主控模块、接触器等各电器元件的安装情况，手动试验接触器作用情况。▲主控模块、接触器等安装牢固，无松动。3.4目视检查主控模块、接触器等各电气元件技术状态。▲电气元件无热损、无老化现象，接触器试验良好,无卡滞。3.5目视、手摸检查控制箱内各接线。▲各接线无老化、无热损，线号线标清晰，接线紧固无松动。3.6用500V兆欧表测量电炸炉三相输入接线对地冷态绝缘值。▲冷态绝缘$20兆欧。3.7检查

5、完毕封闭控制箱盖板。▲控制箱盖板安装牢固、密封良好，安装螺丝紧固齐全。3.8目视、手摸检查控制、显示面板安装情况。▲控制、显示面板安装牢、无破损，控制面板开关作用良好、无卡滞。3.9目视、手扳动检查排油管排油阀。▲排油管排油阀配件齐全，排油阀作用良好。3.10在电炸炉腔体内装用一定量的冷水，检查电炸炉排油阀密封情况。▲水量需在高、低液面之间，电炸炉排油阀密封良好。电炸炉专项检修作业指导书编号：LZ-YY-KL-03-3035图示作业步骤及质量标准1.电炸炉动态试验。4.1撤除电气化餐车综合控制柜门上“严禁送

6、电”警示牌，闭合电炸炉空气开关。2.2打开电炸炉开关，检查电炸炉面板作用情况。▲电炸炉开关面板显示正常。4.3设置电炸炉控制面板参数。▲参数值为:E1二200、E2=20、E3=210、E4=30、E5=170。4.4手动按压电炸炉开关，使电炸炉处于工作状态，调整温控器至90°C,检查电炸炉加温效果。▲电炸炉加温效果良好。3.完工作业。▲作业完毕，断开各空气开关，排尽腔体内清水,锁闭电气化餐车厨房综合控制柜柜门。