保洁货架管理

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1、合理补货与数据化货架管理W商店/宝洁内容目前现状可能原因相应对策利益问题建议2背景高效消费者回应加强零售商与厂商的合作寻求最简单有效实用的方法提高销量、降低成本3目前现状较高的缺货率数据:约16%危害销量下降200万X12月X(16%X60%〕=230万毛利润下降230万X10%=23万消费者满意度降低,可能导致持续的销量和利润损失4目前现状较高的库存数据大库库存天数62天库存金额450万5目前现状高库存的危害减少流动资金假设大库库存从62天降到5天,可节约流动资金:450-(5X(450/62))=410万资金收益:410X8%=33万增加残损、过期风险增加成本仓库租金9万,管

2、理成本?万410万/260元=16000箱,16000/80=200200/50%=400平方米,400X20X12=9万6可能原因补货系统的选择销进比补货方式的风险较高的库存和可能缺货无计划的随意补货运作流程的顺畅大库有库存,分店仍然缺货(如三分店5月份的洗衣粉缺货〕7相应对策分店--临界库存管理缓冲库存管理(宝洁工厂和分销中心〕目标库存管理(IRS〕大库--交叉理货最先进的配送模式综合分店订单向宝洁订货W商店--优化运作流程流程优化人员培训考核提高8临界库存管理9临界库存管理最高库存=陈列库存+缓冲库存+周转库存最低库存=陈列库存+缓冲库存+1/2周转库存50支,10天30支

3、,6天40支,8天假设目前库存为90支,小于最低库存,则建议补货量为:最高库存-当前库存=120-90=30=120支,24天=100支,20天10临界库存管理满足W商店库存管理的期望充满货架、不缺货控制库存总量,减少资金积压系统化运作,降低人为影响11交叉理货概念收货货台发货货台收货分类整合发货货物流组织12何时适用交叉理货补给周期短的产品供应来源可靠供应来源反应灵活稳固的供应商和客户关系常用产品标识系统(EAN条形码)供应链主要参与者之间的通信链路13利益直接销量增加230万毛利润增加23万流动资金增加410万,资金收益33万成本降低9万间接顾客满意度增加可应用到其它品类提高

4、异地分店补货和货架管理效率14问题目前进展全部门店实行临界库存补货初步结果较好(如缺货控制)存在障碍不合理货架导致难于设定科学合理的临界库存举例解决办法数据化货架管理公平货架15数据化货架管理货架的重要性对外:直接向消费者展示产品的工具对内:存储货物的重要场所,仓库库存的延伸所以,理想的货架应…清晰地展示产品信息,符合消费者习惯,易看、易找、易选;高效地存储货物,以最低的成本最大化地满足销售需求。17一个增加竞争力的重要方式数据化的货架优化管理是指以消费者为中心,运用实际数据来决定现有及新产品在货架上摆放安排及安放空间以达到最高回报。18数据化货架管理的重要性降低脱销机会,增加销

5、售,提供更好的消费者价值;高效利用货架资源,降低成本,加快周转;更加有利补货、新品上架等的管理。19产品款式选择(Assortment)应摆放什么产品在货架之上产品摆放方式(Arrangement)应怎样摆放产品在货架之上产品摆放空间(Allocation)应安放多少空间给予每个品牌/产品数据化货架管理-3A203A:产品款式选择品种优化是指为消费者提供最佳产品组合。213A:产品款式选择为什么要优化产品组合?商场的资源有限,应着重配置给消费者喜爱、销售较好、周转较快的产品。商场因其所处地理位置、面积、目标消费群等的差异,亦无需经营所有产品,;品类内部存在许多重叠,而单品的市场份

6、额却不同,20/80;22如何进行品种优化?市场发展趋势,消费者/购物者研究品类策略和角色产品生存评估:销售表现(店内、市场)产品表现(种类提供还是重叠产品)20/80分析3A:产品组合23洗衣粉品类珠三角市场构成3A:产品组合前10个品牌已占了80%的市场份额;24W商店洗衣粉品类现状3A:产品组合现在经营21个品牌的产品;11个品牌已经提供了95%的销售量和销售额;没有经营珠三角地区份额最大的品牌:立白。253A:产品组合W商店洗衣粉品类现状现在经营51个单品;26个单品已经提供了95%的销售额;29个单品已经提供了95%的销售量;26W商店洗衣粉品类产品组合机会:保留10个

7、品牌和30个款式,提高管理效率,突出消费者喜爱的产品;考虑引进市场畅销品牌(立白),吸引更多消费者,提高品类竞争力;按产品组合优化的平均成果计:W商店的洗衣粉品类生意额将有20%的增长平均每个单品的销额产出将从每月RMB7700增长到RMB15709,增长率104%!3A:产品组合273A:产品摆放方式一个好的货架摆放方法应考虑:1.消费者/购物者购买习惯;2.货架种类3.走廊与客流方向283A:产品摆放方式举例:W商店洗衣粉品类货架种类货架类型所占比例优点缺点建议大型堆垛75%

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