2019届高中生物一轮复习方案练习：第12单元随堂真题演练40微生物的培养与应用Word版含解析

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1、■■■随堂真题演练■■■oi（2016-高考全国卷I）空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气屮的微生物，以了解教室内不同高度空气屮微生物的分布情况。实验步骤如下：①配制培养基（成分：牛肉膏、蛋白腺、NaCl、X、H2O）；②制作无菌平板；③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；④将各组平板置于37°C恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。回答下列问题:（1）该培养基屮微生物所需的氮来源于若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是o（2）步骤③中，实验组的操作是（3）若在某次调查中，某一实验组

2、平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上岀现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了现象。若将30（即36—6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法（填“正确”或“不正确”）。解析：（1）牛肉膏和蛋白月东都含有蛋白质的水解产物，都可以作为氮源；观察菌落需利用固体培养基，因此可推知若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是凝固剂，如琼脂。（2）实验组的各组构成对比实验，设计要依据单一变量原则，结合实验目的：欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况，可知步骤③中，实验组的操作是将各实验组平板分别放置

3、在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间。（3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了污染现象。该污染菌可能对空气中的其他微生物的生长无影响也可能有影响，因此将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法不正确。答案：（1）牛肉膏、蛋白腺琼脂（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间（3）污染不正确（2015•高考全国卷I）己知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。冋答有关问题:

4、（1）显微观察吋，微生物A菌体中的油脂通常可用染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用（填“萃取法”或“水蒸气蒸馆法”）从菌体中提取。（2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以为碳源的固体培养基进行培养。（3）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35°C、40°C、45°C温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、lmg.6mg,则上述三个温度中,°C条件下该酚活力最小。为了进一步确定该酚的最适温度，应围绕°C设计后续实验。解析：⑴生物组织中的油脂能被苏丹

5、111（或苏丹IV）染成橘黄色（或红色）。（2）为了筛选出能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，我们应选用只能让该菌落生长的选择性培养基，因此只能选用以油脂作为唯一碳源的固体培养基。（3）温度影响酶的活性，在三个温度中，45°C时需酶量最高，说明酶活性最低；在三个温度实验中40°C时所需酶量最少，35°C时和45°C时所用酶量多，说明酶的最适温度介于35°C和45°C之间，因此应围绕40°C设计不同温度梯度，进行后续实验。答案：（1）苏丹111（或苏丹IV）萃取法（2）油脂(3)45403]（高考全国卷II）为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该

6、河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题:（1）该小组釆用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是;然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为o（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是（3）示意图A和B中，表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到

7、的结果。（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中的含量，同吋可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。解析：（1）为了确定培养基的灭菌是否合格，微生物学实验一般会设置空白对照：随机取若干灭菌后的不接种的培养基在相同条件下培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生成，若无菌落生成说明灭菌合格；O」mL稀释液中平均有(39+38+37)/3=38个活菌，则每毫升稀释液中活菌的数目为38/(11=3X0,则稀释前每毫升水

8、样中活菌数目为380X100=3.8X10从土壤中分离出分解尿素的细菌后，要对其做进一步的鉴定，可在上述培养基中加入指示剂，培养该菌后，