全国第二届“新东方”杯青年技能大赛成都赛区鸣锣开赛

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1、全国第二届“新东方”杯青年技能大赛成都赛区鸣锣开赛  5月8日，第二届“新东方”杯全国烹饪技能大赛（成都赛区）选拔赛开幕式在成都新东方烹饪学校金牛校区隆重举行，经过层层选拔有三百名学生参加此次选拔赛。“新东方”杯是一场烹坛盛事，举办烹饪技能大赛能够进一步增强同学们的学习意识、竞争意识，激发同学们的学厨热情，从而形成良好的学习风气。比赛项目以川菜为主，还设有西点、拼盘、雕刻比赛项目。   本次大赛坚持“继承、发扬、开拓、创新”的方针，博采各大菜系之精华，创新发展川菜体系，弘扬中华传统饮食文化，繁荣四川餐饮市场，提高文化品位，促进四川烹饪业的发展。可以说本次选拔赛是新东方烹

2、饪精英的又一次盛会，更是对同学们长期学习烹饪技能的一次大检阅。大赛吸引了大批的在校学生前来参赛。同时，也邀请了舒国重、傅祖明、傅建国等这样的高级烹饪名师、国家级评委担任本次大赛的评判工作，以确保大赛公平、公正、公开的进行，保证本次比赛的权威性，使参赛选手的作品评判标准更上一个新台阶。本次大赛从四个项目中分别评出：一等奖四名，二等奖四名、三等奖四名、优秀奖五十名。每项比赛一、二、三等奖学生将赴合肥参加全国第二届“新东方”杯总决赛。   通过此次“新东方”杯全国青年烹饪技能大赛厨艺的切磋，涌现出了一大批构思精巧、造型各异、风味独特的参赛作品，充分展示了新东方学子对川菜传统饮

3、食独具一格的承载能力、创新能力、发展潜力。本次大赛适应了餐饮业发展的要求，在组委会的精心组织下，规模、规格、参与度均达到了较高水平。同学们齐台比武，展现了川菜餐饮业人才辈出的喜人现象。通过本次技能大赛促进了烹饪技术交流，锻炼了烹饪队伍，选拔和培养了未来餐饮业高技能人才，提高了行业整体的技术水平。新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，领导入场签名新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，评审老师入场签名新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，升旗仪式正式开始新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，升旗仪式开始学校领导宣布大赛开幕第二届新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，领导致开幕词第二届新东方杯烹

4、饪技能大赛成都赛区参赛方队第二届新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，参赛学生方队班主任老师带领同学们参赛，对学生们寄予厚望参赛学生代表发言参赛学生代表发言新东方杯烹饪技能大赛成都赛区开赛，新闻媒体现场采访