《现代礼仪》课程标准

《《现代礼仪》课程标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、《礼仪修养》课程标准一、课程性质公共选修课二、课程开设学期及基准学时、学分1、课程开设学期：第二至第五学期2、基准学时：16学时3、学分：1学分；三、先修课程无四、课程目标1、知识目标：(1)了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，礼仪的功能。(2)掌握现代交往中基本的礼仪，如日常见面礼仪、服饰礼仪、仪容礼仪、仪表礼仪。(3)掌握宴会礼仪，拜访礼仪，往来礼仪。（4）掌握会议的工作流程并学会策划各类会议活动（5）掌握主要客源国的涉外礼仪2、能力目标：（1）培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人

2、态度（2）培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行（3）培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。3、素养目标五、课程内容与学时安排项目编号项目名称项目内容主要教学知识点学习目标学时1礼仪基本知识简介学习礼仪的基本知识1、礼仪的含义、原则及起源2、礼仪的特征和功能通过此部分知识点的学习，掌握礼仪的内涵、特征和作用。提高学生的个人素质，进一步提高礼仪的服务水平和服务质量。22职业形象礼仪1、仪容仪态礼仪2、职业着装礼仪3、办公室礼仪4、求职面试礼仪1.仪容礼仪的内涵及仪容礼仪的意义2．站姿

3、、坐姿、行姿、礼姿及手势的规范要求3．职业场合服装的功能4．职业场合着装的原则5．办公室礼仪的基本知识，办公场所形象的重要性6、．面试礼仪的基本知识1．理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于打造个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义2．强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成相结合3．在职业场合正确地运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬4．增强人际沟通能力83宴请礼仪1.宴会安排点菜的禁忌。2.宴会桌次和席位的排列。21.中餐宴请的尊位确定及位次排序2.西餐宴请的尊位确定及位次排序3.西餐饮酒礼仪3.宴会

4、席间的举止和意外时间的处理。4.席间敬酒的注意事项。5.工作餐的特点和要求6.自助餐的特点和要求7.西餐的特点和要求。理解中西餐菜肴搭配技巧，并熟悉西餐中的饮酒礼仪，掌握中西餐宴请的尊位确定、位次排序，4日常见面礼仪1、日常见面礼仪2、介绍与称呼3、名片礼仪1、握手礼、鞠躬礼2、拥抱、亲吻礼3、交往空间礼仪4、介绍与称呼礼仪正确理解社交活动中日常见面的礼仪规范；4六、训练任务序号项目名称训练任务实现的能力目标相关支撑知识训练方式、手段、步骤结果1职业形象礼仪1、仪容仪态礼仪2、职业着装礼仪3、办公室礼仪4、求

5、职面试礼仪仪容仪态礼仪：1．淡妆画法2．站姿、坐姿、行姿、蹲姿、礼姿、手势训练3．微笑训练职业着装礼仪：1．西装着装及配件搭配2．领带的几种打法训练办公室礼仪：1．接打电话礼仪训练2.电子邮件书写训练求职面试礼仪：1.求职信及个人简历书写训练2.英文履历表书写3.面试提问回答训练4.面试过程礼仪规范训练1.仪容礼仪礼仪基本规范2．站姿、坐姿、行姿、礼姿及手势的规范要求3．职业场合着装的原则4．办公室礼仪的基本知识，办公场所形象的重要性5．求职信、个人简历书写规范学生分组现场模拟训练，以每个训练专题为单元，小组

6、成员分别轮流模拟演示通过模拟训练，学生学会了在职业场合中常用的仪容仪态、职业着装、办公室礼仪及求职面试礼仪，能够正确地运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬，增强了人际沟通能力2商务宴请礼仪1、中式宴请礼仪2、西式宴请礼仪1．中西餐宴请的位次排序2．中餐点菜的礼仪实训3．西餐中的饮酒与菜肴搭配实训1.宴会安排点菜的禁忌。2.宴会桌次和席位的排列。3.西餐的特点和要求。学生分组现场模拟训练，以每个训练专题为单元，小组成员分别轮流模拟演示学生掌握中餐宴请的尊位确定及位次排序，会安排西餐宴请的尊位确定及位次安排，全面

7、掌握西餐饮酒礼仪。3日常见面礼仪1、客户接待礼仪实训2、客户拜访礼仪实训1．安排整个接待工作流程2．会模拟日本等外国客户的拜访3.与客户社交的交谈礼仪模拟1.接待前准备工作的内容；2.接待工作具体实施内容；3.商务活动中的礼仪规范；4．美国、英国、日本等国家客户拜访礼仪规范。学生分组现场模拟训练，以每个训练专题为单元，小组成员分别轮流模拟演示通过实训，学生能够独立安排整个商务活动的接待工作，在客户拜访的过程中，会基本的商务交谈、商务往来。七、考核标准（考核方案）基本要求：本课程的考核内容应包括两部分，学生勤绩

8、占30%、期末考试占70%。（1）学生勤绩：主要考核学生平日上课的出勤状况、课上习练、课下作业等学习活动中表现的情感、态度等。（2）期末考试：采用开卷笔试的方法，重点考核学生的基本理论及运用，加强专业应用问题的考察。项目编号考核点（所占比例）建议考核方式评价标准优良中及格1基础知识（10%）上机答题100-9090-8080-7070-602职业形象礼仪（20%）教师评价、小组成员互评制定详细的测试