对虾属大型暖水性虾娄

《对虾属大型暖水性虾娄》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、魃日本对虾属大型暖水性虾娄，是具有适盐、确保质量和开箱成活率是取得好的经济效益增鼠广，生长迅速，抗病力强，离水后有一定时间加外if收人的关键问题。笔者通过几年的实践总生、经济价值较高的优良养殖品种．近年来已结出一些日本对虾活体加工技术，介绍如下。工宁省养虾户普遍接受．成为主导的养虾品种一、加工暂养池的建造厦附属设施一由于日本对虾肉质坚实，蛋白质丰富，味道加工暂养池应选择交通便利，离机场较近的毫，鲜活食用别具风味．深受国内外市场的欢沿海冷库冷藏间外同建造，其水体的大小应根据尤其是日本市场普遍看好辽宁省出口的日本加工出口

2、能力而定．通常日加工出口200kg～，需求量不断增加，已成为水产出口创汇主300kg日本对虾，大致需要12m暂养池5个，为品之一。但是，出[=J活体日本对虾质量的好了便于暂养操作，一般采用长方形，长宽比例4：开箱成活率的高低往往价格差异较大，如何3，池高不应超过1m的砖，水泥结构池子，池子建则水层氧气的多少和光薄30mg／l以上)水中溶氧均呈上藻为优势种时，出现数量较大生物量呈正相关，即光薄升趋势，当光薄甲藻为优势种的轮虫可不必用药物杀灭，轮在一定范围内数量越大，时，溶氧明显高于其它种类。而虫数量会自然消亡，不会明显

3、p溶氧也越高，这主要原因深水越冬池，浮游植物不是光影响水中溶氧的变化。薄甲藻适宜在冰下深水环薄甲藻，水中溶氧波动不稳，并五、光薄甲藻的诱发p生存，并且有较强的避光持续下降，如果是光薄甲藻为光薄甲藻适宜在池底为草(垂直和水平运动)：所以优势种，其增氧效果不亚于浅碳或淤泥厚，水中有机质多，水甲藻能调节氧气在水层的水越冬池，水中溶氧稳定，一般透明度高的深水越冬池发生，，对深水越冬池有特殊意均在20rag／1左右(中、下层)，采用原塘老水越冬的池塘，只整个冬季处于过饱合状态。要封冰前泼洒30mg／L的生石3、光薄甲藻大量出现

4、季节四、光薄甲藻和轮虫的关系灰，井坚持扫雪，越冬中期会发【～2月份，所以说冰下生物浮游植物在冰下水体的主生数量不同的光薄甲藻，这和技术在北方寒冷地区的推要敌害是轮虫，一些喜低温的光薄甲藻喜溶解性有机质有是鱼类安全越冬的重要举种类如犀轮虫，在中、小型浮游关，施磷酸二胺可促进光薄甲植物满足的情况下，因食物丰藻的繁殖。在探水越冬池采用三、藻类不同种类和产氧厚则大量繁殖，很快将池水中越冬前瘦水措施．在越冬中期系的藻类滤清，致使池中溶氧下发生光薄甲藻机率高，但第二不同水深越冬池由于藻类降，但此时如果水中的浮游植年不尽一致，因藻

5、类对生态环不同，其增氧效果有很大物优势种为光薄甲藻，由于其境要求复杂，每年补充水螈等}，测定结果表明，浅水越冬个体太，犀轮虫等勿取食，当也有差异，藻类种群之间的竞自于产氧水层大于耗氧水水中中、小型浮游植物被滤食争排斥，但当水中小型浮游藻浮游植物无论什么种类，只掉后，轮虫固食物满足不了，其类被轮虫滤食后，水转清，则更到一定的生物量，c_一般自身出现冬卵．所以当光薄甲有利于光薄甲藻的发生。溷_好后应做渗漏．浸泡处理尽量减少渗漏及有毒虾及不符合加工要求的虾确保暂养成活率。当加物质的存在，有条件的地方可在池底部周边辅设工出口

6、后期气温较低时或为紧急时出口的需要，制冷管：充氧设施可用家庭观赏鱼养殖交流充氧暂养时间及降温幅度可做调整，总暂养时间不低泵，功率一般为500～1500W．视水体大小安装，每于4小时=在没有制冷设施降温的条件下，一般立方水体不低于2个气头．暂养阿篾为带盖木制采用往暂养池中加海水冰的方法进行降温，加冰长方形嗣筐．长、宽、高分别为7O、40、20era=的多少视气温、水温而定。=、包装物品爰处理五、话体虾加工包装垒套物品分为=种：1、加工前2小时开始降温，水温降至l2℃一l、纸箱、泡沫板包装：大纸箱规格485~342~13

7、"C左右，使虾全部伏于笼底，保持此状态30分520ram，内装8个小纸箱．大箱内上、下四周用各钟左右。将加工所需碎刨花从冷冻间取出．从袋自等长规格的泡沫板封闭隔热。泡沫板与小纸箱中倒出后搅拌待用。上部及小纸箱中间排留有20ram左右的空隙用2、将虾笼从暂养池中取出放在冷藏问加工于加冰袋。平台上。倒出暂养虾并检出侧卧在平台上体质较2、大箱为纸箱．规格同上内装8十泡沫小弱的虾(这部份虾应急时放回到暂养池暂养，部箱．纸箱盖与小箱间小箱中间同样留有20ram分虾可能会逐渐恢复体力．达到加工要求标准)。左右空隙用于加冰袋一3、

8、将体质较好的虾分大、中、小三个规格放在为了保湿、保温小箱内应充添碎创花，这种选虾盘内并按要求进行称重，每盘重量11kg(由碎创花以无毒、无异味的杨、柳、槐等杂木为好，于不同规格的虾价格差异较大．所在分选中一使用前应将碎创花过筛，去除泥土．碎沫加入少定注意分准规格)。许海水，拌均后装人袋中，加工前应将这些物品4、对分好规格、称好重量的虾进行活体加