2019送教下乡教学计划

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1、送教下乡教学计划　　《普通话与应用文》教学计划　　一、课程的总体情况　　“普通话与应用文”是河北省“送教下乡”涉农专业开设的一门必修课。　　本门课程的课内学时数为180学时，10学分，分2个学期开设。本门课程的教学目的，是使农村学生初步掌握普通话的基本知识和掌握常用的应用类文章的实际用途及其写作要领，获取必备的文章写作能力及文章分析与处理能力，使其实际写作水平得到一定程度的提高，以适应当前和今后在工作、学习以及生活中的写作需要。实用性强，适用面广，是本门课程最为突出的两个特点。使教学目的得以实现，使课程特点得到体现，则是进行教学设计的基本出发点。　　本门

2、课程将讲述普通话的基本知识和张家口方言与普通话的差别与张家口人说好普通话的一些要领；讲述专业文体的写作知识和实用应用文体的写作要领和规范。在教学计划中，本门课程安排在二年学制的第一、二学期。　　　　二、媒体的使用与学习支持服务　　远距离教学媒体和学习支持服务手段是电大教学的主要依托，个别化的自主学习则是电大学生学习的主要特征。　　本门课程的教学将采用以文字教材为基础，以网上教学活动、面授辅导为辅助手段的多种教学媒体、多种教学形式相互配合的一体化教学系统，不同的教学媒体和教学形式有着不同的特点和作用。　　文字教材1、文字教材　　文字教材是最为重要的教学媒体

3、，是教师教学、学生学习的基本依据，是教学内容的主要载体，其他教学媒体的制作和教学活动的安排均不应脱离文字教材。同时，文字教材应当具有一定的自足性和独立性。　　应当能够提供相对完整的教学内容。　　本门课程的文字教材是张家口电大编写的《普通话与应用文》。　　《普通话与应用文》共有三章，第一章是普通话概述分九节，讲述普通话的定义，推广普通话的意义，语音分析等普通话的相关知识。第二章是应用文基本理论知识共三节，分析讲述应用文体的基本理论，写作基础知识和写作要求。第三章是事务性应用文的写作共三节，分析讲述实用型文章的写作范例和要求。　　总之，在文体和文种的选择上，

4、教材力求做到“广”与“精”相结合，讲述的对象既不过多过滥，又不过专过窄，在坚持“必需”与“够用”的原则的前提下，充分考虑社会各行业的需求特点，尽可能将较多的具有较大的社会覆盖面的文体和文种纳入教材。文体知识的讲述则力求具有较强的现实针对性和社会适应性，力求同有关法规或规定的内容相切合，同写作实践相切合。　　根据本门课程的性质和特点，文字教材尽量淡化理论阐述，强化写法说明，有利于引导学生运用所学知识进行写作实践。　　面授辅导　　面授辅导一种传统教学形式，有着其他教学形式所无法替代的优势和特点，所以在课程教学中，有必要安排一定数量的面授辅导。不过，就其本质而

5、言，“普通话与应用文”课程毕竟是一门能力型课程，以知识讲授为主的面授辅导不宜安排得过多，面授辅导主要应当帮助学生解决疑难问题，指导学生进行有效的写作训练，并培养学生的写作兴趣。　　三、教学目标与教学策略　　具体地说，本门课程的教学目标主要为：使学生在初步掌握普通话的基本知识和常用的应用类文章的写作要领的基础上，通过有效的训练，形成必备的有效沟通能力与写作能力，以满足实际工作的需要。教学内容的安排和教学环节的设计都应当以教学目标的实现为中心，以有利于教学目标的实现为宗旨。　　从课程目标和特点出发，建议在本门课程的教学中做到以下几点：　　首先，要系统讲授教学

6、内容，使学生真正从理论上把握所学内容，掌握必备的理论知识。　　其次，要引学生多读多写，多接触文章实际，使学生加深对所学文体的认识。　　最后，也是需要特别强调的是，要指导学生进行有效的写作训练，以通过写作实践形成良好的写作习惯和熟练的写作技巧。　　总之，本门课程的教学，必须坚持理论与实践的统一，在重视知识的讲授的同时，还应注重例文阅读和技能训练。在做到讲读结合、讲练并重的前提下，要在实践性教学环节或者说训练的安排上多下功夫。　　在教学组织形式上，应当采取“个体的自主学习”、“集中的面授辅导”和“作业练习”等相结合的方式。　　四、教学内容安排　　本门课程共1

7、0学分，180学时，分2个学期，教学内容分配如下：　　学期教学内容普通话的定义推广普通话的意义语音的结构单位声母及发音训练韵母及发音训练前后鼻音辨证声调和变调儿化应用文基本概述应用文的写作基础应用文写作的基本要求事务应用文基本概述常用事务书信的写法常用事务文书的写法第一学期　　第二学期　　　　《农产品贮藏加工》教学计划　　一、课程的性质和任务　　《农产品贮藏加工》是教育部“一村一大学生计划”农科类种殖专业的一门重要的专业基础课。　　本课程是一门涉及多门学科的综合性应用科学，主要介绍粮油产品贮藏加工的基础知识、粮油贮藏、粮油加工、豆类加工、植物油制取、调味

8、品的酿造、酿酒等及粮食平衡水分的测定和新陈米的鉴别方法的基本实验技能。二、课程的